UE reprezinta a doua piata mondiala a produselor ecologice cu vanzari de 30,7 miliarde de euro, in 2016. Prima pozitie este ocupata de SUA, care a inregistrat vanzari de 38,9 miliarde de euro, potrivit unui raport realizat de Institutul de Cercetare pentru Agricultura Ecologica (FiBL) si Federatia Internationala a Miscarilor din Agricultura (IFOAM). Piata produselor ecologice a crescut spectaculos in ultimele doua decenii, de la 16 miliarde de euro in 2000, la aproximativ 80 miliarde de euro, in 2016.
Europa detine 13,5 milioane hectare (+6,7 % fata de 2015) cultivate in sistem ecologic, cei mai mari producatori fiind Spania – (peste 2 milioane hectare), Italia (1,8 milioane hectare) si Franta (1,5 milioane hectare).
Consumatorul european a cheltuit in medie 41 euro pe hrana eco pe an, fata de 61 euro pe an, cat au alocat pentru produsele eco cetatenii UE. Elvetienii dau cei mai multi bani pe mancarea eco – 274 euro pe an.
Vezi si Fructele de padure eco, la mare cautare pe piata. Preturile, insa, lasa de dorit…
