La Grandma’s Delights, o afacere romaneasca de succes specializata in productia de conserve artizanale din fructe si legume certificate ecologic, precum si uleiuri presate la rece, gustul traditional si tehnologia moderna fac casa buna.
Nu se face rabat de la calitate si nici nu se folosesc coloranti sau aditivi alimentari, iar produsele au gustul preparatelor de odinioara, spre deliciul consumatorilor.
„Gustul traditional la Grandma’s Delights se pastreaza, in primul rand prin folosirea unor materii prime de foarte inalta calitate. Noi nu facem niciodata rabat de la calitate, pastram retetele traditionale, desi le combinam cu tehnologia moderna si intotdeauna incercam sa oferim calitate, nu cantitate. Nu folosim conservanti, coloranti, aditivi alimentari sau alti potentiatori de gust, este strict gustul preparatelor de odinioara”, a declarat pentru FoodBiz Teodora Niculescu, fondatoarea afacerii alaturi de sotul ei, Teodor.
Cei doi au pus bazele business-ului in 2018, cand s-au mutat la tara, in localitatea Priboiu din judetul Dambovita. Au inceput cu un solar, unde initial erau cultivate legume pentru nevoile casei-sucuri de rosii, zacusca, tot felul de preparate care ajungeau pe la prieteni si cunoscuti. Usor-usor au mai aparut alte cateva solarii, iar in 2020 a fost facut pasul decisiv: a fost construita hala de procesare fructe-legume si uleiuri procesate la rece.
Afacerea Grandma’s Delights se diferentiaza de alti jucatori din piata prin faptul ca aici se face agricultura ecologica, iar tot lantul de productie se desfasoara in aceasta zona, de la samanta pana la procesare.
In acelasi tip, trebuie mentionat si utilizarea unor utilaje de ultima generatie, care proceseaza in vid, in mediu steril. Totul se desfasoara mult mai rapid, iar randamentul este mult mai mare. Nu in ultimul rand, produsul isi pastreaza culoarea, nutrienti, vitaminele, ca atunci cand consumam o rosie proaspata, de exemplu, marturiseste Teodora.
Gama de produse realizate de Grandma’s Delights include zacusca, bulion, suc de rosii, uleiuri presate la rece si multe altele, in total 40 de categorii. Pe lista preferintelor clientilor se afla zacusca de vinete si de ghebe, sucurile de rosii, dar si cele de fructe sau rosiile deshidratate in ulei de masline.
Surprize vor fi si pentru perioada urmatoare, cand se pregateste lansarea a doua noi produse: tocana de legume (se poate consuma ca atare, dar si incalzita), precum si alte siropuri de fructe, la cererea clientilor.
Unde pot fi gasite produsele Grandma’s Delights
Principalele canale de distributie pentru Grandma’s Delights sunt bacaniile, de la Constanta, Rasnov, Brasov si pana la Bucuresti. Incepand cu luna februarie, produsele pot fi gasite si pe platforma eMAG, dupa cum spune Teodora Niculescu.
Nu in ultimul rand, produsele Grandma’s Delights au intrat si in retail, in urma unei colaborari care dateaza de doi ani cu Profi, lant care a dezvoltat un program de sustinere a producatorilor locali.
„Via Profi a reprezentat o gura de aer, mai ales ca activitatea firmei era la inceput, produsele au ajuns pe rafturi la trei magazine din Dambovita. Noi avem nevoie de timp mai mult pentru a ne face stocurile. (…). Exemplul Profi ar trebui sa fie urmat si de alte lanturi”, spune tanara antreprenoare, care recunoaste ca odata cu prezenta in magazinele Profi a crescut notorietatea companiei si in mediul online. Iar cat de curand va exista si un site de prezentare propriu, unde clientii vor fi tinuti la curent cu ultimele noutati din activitatea firmei. Si se anunta destule.
