Cooperativa Tara Mea: Piata laptelui, dominata de multinationale mai mult ca niciodata!

Cooperativa Tara Mea: Piata laptelui, dominata de multinationale mai mult ca niciodata!

 

laptePiata laptelui este dominata de multinationale, mai mult ca niciodata. In primele sase luni ale anului, au crescut atat productia de produse lactate, cat si importurile care s-au majorat semnificativ, raportat la perioada similara din 2019. Ar fi fost o veste buna, daca raportul ar fi inregistrat si o crestere a consumului. Dat fiind faptul ca, in ultimele sase luni, consumul a scazut, putem concluziona doar ca exista stocuri de lactate mai mari decat de obicei. Urmeaza o perioada in care productia autohtona de lapte scade – firesc, datorita anotimpurilor -, asadar va fi interesant de observat daca vor mai creste importurile sau daca se vor mari preturile.

– Importurile de lapte brut, in crestere cu 57,4%, in primele sase luni, fata de perioada corespunzatoare din 2019, conform datelor Institutului National de Statistica (INS)

– productia de lapte de consum, mai mare cu 12,5%, in iunie 2020, raportat la iunie 2019 – cantitatea de lapte colectata de procesatori in primul semestru, in scadere usoara fata de aceeasi perioada din 2019

– importurile de lapte brut reprezinta mai mult de o treime din productia interna de lapte de consum – cele mai mari importuri sunt la lapte si smantana neconcentrate, branza si cas, conform datelor INS.

Productia de lapte de consum, in primul semestru, a fost de 183.245 tone, cu 20.333 tone (+12,5%) mai mult fata de perioada similara din 2019. In luna iunie, productia a atins 27 479 tone, in scadere cu aproape 2.000 de tone raportat la luna anterioara.

In crestere au fost si cantitatile de lapte colectate de procesatori – 109 186 tone de lapte in iunie 2020, fata de 104 156 tone, in iunie 2019. La nivel de semestru, in schimb, volumul colectat a atins 578 131 tone, comparativ cu 582 204 tone, in primul semestru din 2019.

Importurile de lapte brut, insa, s-au majorat semnificativ in primele sase luni (+57,4%), atingand 72 212 tone, raportat la 50 552, in aceeasi perioada din 2019. In iunie 2020, importurile au fost de 9 473 tone, comparativ cu 6 019 tone, in iunie 2019. Romania a avut, in 2019, o productie de lapte de consum de 329. 677 tone, mai mare cu
7,7%, raportat la 2018.

Procesatorii au colectat 1.161.179 tone de lapte, in scadere usoara, fata de 2018, in timp ce importurile de lapte brut (materie prima) au totalizat 113.025 tone, fiind mai mici cu 11,8%, comparativ cu 2018.

Branzeturile, o piata controlata de straini

„Romania nu are traditia Olandei in productia de lactate, dar are retetele sale autentice, pe care facem tot posibilul sa le pastram. Este adevarat ca de-abia acum am ajuns la nivelul tehnologic al producatorilor straini, dar avem in continuare aproape ultimele pasuni bio din Europa. De aceea, dorinta noastra este sa sustinem toti producatorii romani de pe acest segment.” (Florin Burculescu, presedinte Cooperativa Tara Mea).

Branzeturile reprezinta categoria cu cea mai mare pondere in piata lactatelor, circa 50% din punct de vedere valoric. In luna iunie, productia a fost de 10.332 de tone, in crestere usoara fata de mai 2020, respectiv 50.335 tone in primele sase luni, fiind consemnat un avans nesemnificativ raportat la intervalul similar din 2019.

In 2019, productia de branza, inclusiv urda, a atins un volum de 96.402 de tone (nivel aproape similar celui din 2018), in timp ce la branza topita a atins 9.784 tone, in scadere usoara fata de 2018. Din pacate, cam la acelasi nivel sunt si importurile.

Romania a importat o cantitate de 88.126 tone de branza si cas, in 2019, in valoare de 283 milioane de euro, ceea ce inseamna un plus de circa 3.000 de tone raportat la 2018, in timp ce livrarile la export au atins 15.065 tone.

Principalii jucatori pe piata branzeturilor sunt companiile Hochland, Savencia, Covalact, Lactalis, Albalact, care detin aproape jumatate din piata din punct de vedere valoric pe segmentul IKA. Cele mai importante marci 100% romanesti sunt Solomonescu si Tara Mea, aflate in topul preferintelor consumatorilor romani.

„Cred ca este timpul sa facem diferenta intre produsele romanesti doar cu numele si produsele autentice romanesti. Un produs autentic romanesc foloseste retete si ingrediente romanesti, forta de munca romaneasca si este detinut de companii romanesti cu actionari nascuti in Romania. Nu este un discurs de patriotism desuet, ci o lectie de economie”, a declarat Florin Burculescu, presedinte Cooperativa Tara Mea.

Citeste si Lactalis inchide fabricile de la Floreni si Vatra Dornei. Unde se vor produce lactatele LaDorna!

Cooperativa Tara Mea detine 3 fabrici de lapte si produse lactate la Berca (judetul Buzau), Arad (judetul Arad) si Barlad (judetul Vaslui), fiecare livrand peste 100 de tone de lactate pe luna.

Piata Bio, pe crestere

Chiar daca produsele bio la acest moment au o pondere de doar cateva procente in totalul pietei lactatelor, evolutia segmentului in ultima perioada nu este deloc de neglijat. De altfel, si marii producatori au inceput sa se uite cu un interes tot mai mare catre aceasta nisa, in contextul in care consumatorii devin tot mai interesati de alimente cat mai naturale si sanatoase.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *