Piata mondiala a produselor bio s-ar putea apropia, in acest an, de 100 miliarde de euro, sustine Michel Reynaud, vice-presedinte al organismului de certificare Ecocert. Deocamdata nu se cunosc datele pentru 2018, insa potrivit cifrelor comunicate pentru 2017 de catre Federatia Internationala Bio (IFOAM), piata de profil era estimata la 90 miliarde de euro, fata de 11 miliarde de euro, in 1999. Chiar si asa, avem de-a face cu o piata modesta, daca ne raportam, de exemplu, la piata alimentara mondiala estimata la 5.000 miliarde de dolari, potrivit sillonbelge.be.
Citeste si EXCLUSIV AGROSTANDARD: Studiul “Piata de fructe. Romania 2018”
Principalele piete de desfacere sunt Europa (vanzari de 37 miliarde de euro, in 2017) si SUA (vanzari de 40 miliarde de euro, in 2017), cu observatia ca de vreo cinci ani si China incepe sa devina interesanta pentru producatori. La nivel european, cele mai mari piete sunt Germania (10 miliarde de euro) si Franta (7,8 miliarde de euro).
In ceea ce priveste suprafetele, Europa (2,9% din total suprafata utilizata este dedicata agriculturii bio) devanseaza SUA (0,9% din suprafata agricola interna), cu un numar de 400.000 de fermieri fata de cateva mii in SUA. Acest interes se datoreaza si faptului ca este subventionata conversia la agricultura bio.
Adevarata campioana bio ramane insa Australia care detine circa jumatate din suprafetele bio inregistrate la nivel mondial, respectiv 35,9 mil. ha (o mare parte reprezinta pajisti naturale), din cele 70 mil. ha raportate la nivel mondial. Spre comparatie, in Franta, suprafata este de 29 mil.ha (dintr-o suprafata arabila de 70 mil. ha).
Sursa: FoodBiz
