Pestele ieftin va costa sanatatea

Pestele ieftin va costa sanatatea

 

pangasiusPestele ieftin nu este neaparat si recomandat pentru consum, mai ales cand este vorba de pangasius adus din Vietnam (peste crescut industrial de-a lungul raului Mekong). Gheorghe Stefan, presedintele Patronatului Pestelui din Romania, sustine ca acesta este foarte ieftin deoarece este crescut in conditii mai “ciudate”, comparativ cu acvacultura de la noi, si se foloseste drept hrana faina de oase, interzisa in UE. Romania importa anual circa 100.000 de tone de peste, productia locala ridicandu-se la doar 12.000 tone. “România importă atât de mult pentru că 90% din procesatorii România folosesc peşte oceanic, respectiv sardină, macrou, somon, iar peştele de apă dulce, cum este de exemplu crapul comun, nu este pretabil a fi procesat pentru că oasele sunt mari şi nu se procesează prin procesul de marinare. Importăm din Norvegia, Spania, ţară care are cea mai mare flotă de pescuit, din Canada şi China”, a declarat recent Ştefan.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *