Livada de soc, ultimul trend in pomicultura romaneasca

Livada de soc, ultimul trend in pomicultura romaneasca

 

soculIn Romania, plantatiile de soc sunt foarte rare, daca or fi vreo cateva. In piata, nu s-a auzit decat de o livada in Dambovita si de inca una pe la Targu Mures… Pentru ca la noi nu se stie mare lucru despre aceasta planta, romanii au trebuit sa treaca granita la unguri ca sa vada la fata locului cum arata o asa livada. De aici s-a inspirat si Melania Cozea, care a infiintat in 2014 o plantatie de soc in localitatea Cornesti din judetul Dambovita. Pe langa soc a mai pus, de-a lungul catorva ani, aronia, lavanda, meri si capsuni, care au inceput sa intre pe rod. Incet-incet, a ajuns sa aiba in cultura o suprafata de circa 10 hectare, din care 5,5 ha cu soc. De ce soc?

Pentru ca i-a placut ce a vazut la vecinii maghiari, iar pe de alta parte, s-a gandit ca este mai simplu de infiintat o astfel de livada. Ulterior, a vazut ca lucrurile nu stau tocmai asa, adica este ceva mai complicat decat se gandise initial, dupa cum ne-a declarat Melania Cozea, care nu a dorit sa dea prea multe detalii despre costurile pe care o presupune o astfel de plantatie.

’’Am vrut sa incercam o planta mai usor de intretinut, insa nu a fost deloc asa, socul nu creste usor, e ceva mai greu. Costurile sunt la fel ca la orice plantatie, iar de productie cu adevarat vorbim din anul trei. Se pot folosi atat florile, cat si fructele’’, a precizat pentru AgroStandard Melania Cozea, fondatoarea Sana Plant Extract.

Cam asa s-a intamplat si la Cornesti. Melania Cozea a avut surpriza ca in anul trei de productie la soc si doi la aronia recolta sa fie cu mult mai mare decat estimarile, adica sapte tone, in loc de 4-5 tone. Acesta este. de altfel, si momentul in care a aparut unitatea de procesare, specializata in productia de suc de fructe. Este vorba de un suc natural realizat integral din fruct de Aronia (Aronia Melanocarpa), fara adaos de zahar, conservanti si aditivi. In 2017, pe langa sucul din Aronia, a inceput realizarea unor amestecuri intre sucurile de Aronia si Soc, iar odata cu sezonul de recoltare 2018 se vor realiza combinatii de sucuri de Aronia, Mure si Soc. De remarcat faptul ca fructele sunt certificate ecologic de catre organisme de certificare de renume european.

Sucurile sunt vandute prin intermediul supermarketurilor, dar si in mediul on-line…Pentru moment, pare sa fie suficient, pe viitor, insa, cine stie ce surpriza ne mai pregateste antreprenoarea…

Citeste si “Legume de sera si solarii in Romania”

soc si lavanda

soc

lavanda

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *