Cantitatea de lapte de vaca colectata de la exploatatiile agricole si centrele de colectare de catre unitatile procesatoare, in luna iulie 2020, a scazut cu 1,8% fata de luna iunie 2020 si a crescut cu 2,9% fata de luna iulie 2019. In acelasi timp, volumele de lapte brut importat de catre unitatile procesatoare au crescut in luna iulie 2020 cu 1872 tone (+28,4%) fata de luna corespunzatoare din anul precedent, respectiv 42,3% in primele sapte luni din acest an, raportat la perioada similara din 2019.
In luna iulie 2020, comparativ cu luna precedenta, cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a scazut cu 2014 tone (-1,8%). Si productia a scazut la urmatoarele produse lactate: unt cu 136 tone (-15,2%), branzeturi cu 491 tone (-4,8%) si lapte de consum cu 468 tone (-1,7%). 2/3
in schimb, au fost inregistrate cresteri ale productiei la lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut si alte produse lactate similare) cu 1423 tone (+8,2%) si smantana de consum cu 357 tone (+6,8%).
Cantitatea de lapte brut importata de catre unitatile procesatoare a scazut in luna iulie 2020 fata de luna precedenta cu 1632 tone (-16,2%).
Iulie 2020 comparativ cu iulie 2019
Fata de luna corespunzatoare din anul precedent, in luna iulie 2020, cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a crescut cu 3018 tone (+2,9%).
Cresteri ale productiei s-au inregistrat la urmatoarele produse lactate: branzeturi cu 1034 tone (+11,7%), unt cu 24 tone (+3,3%) si lapte de consum cu 765 tone (+2,9%).
Productia a scazut la lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut si alte produse lactate similare) cu 1198 tone (-6,0%) si smantana de consum cu 87 tone (-1,5%).
Cantitatea de lapte brut importata de catre unitatile procesatoare a crescut in luna iulie 2020 cu 1872 tone (+28,4%) fata de luna corespunzatoare din anul precedent.
Perioada 1.I – 31.VII.2020 comparativ cu perioada 1.I – 31.VII.2019
In perioada 1.I – 31.VII.2020, comparativ cu perioada 1.I – 31.VII.2019, cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a scazut cu 1262 tone (-0,2%).
Productia de smantana de consum a scazut cu 195 tone (-0,5%). Cresteri ale productiei au fost inregistrate la: unt cu 951 tone (+15,8%), lapte de consum cu 21098 tone (+11,2%), branzeturi cu 1682 tone (+2,9%) si lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut si alte produse lactate similare) cu 1935 tone (+1,5%).
