Produsele montane si cele bio ar putea sa fie nisa de piata care sa aduca succesul producatorilor romani la nivel international si sa le permita sa o ia inaintea austriecilor sau elvetienilor, principalii concurenti pe acest segment, sustine David Todoran, fondatorul Mirdatod, producatorul Telemea de Ibanesti – primul produs romanesc certificat ca fiind de origine protejata (DOP) la nivelul Uniunii Europene.
„Produsele montane si cele bio ar putea avea un efect benefic pentru agricultura din Romania si procesarea lactatelor, este segmentul pe care n-ar putea sa ne bata produsele straine… Romania are o suprafata mare care nu utilizeaza ingrasaminte, cred ca undeva la 90% este teren bio. Avem apoi terenurile de munte, flora spontana, probabil ca niciun stat din comunitatea europeana nu are suprafete asa de mari. Ar trebui sa actionam pe aceasta zona, cred ca ar fi o nisa cu potential”, a declarat pentru FoodBiz David Todoran, fondatorul Mirdatod.
Branzeturile de la Mirdatod, care are in portofoliu trei produse bio si trei produse montane, ar putea fi gasite cat de curand in marketurile bio din Germania, cu care se poarta discutii in acest sens.
Dincolo de gustul unic si savoarea produselor autohtone bio, romanii au si un atu in fata producatorilor din Austria sau Elvetia: pot sa ofere volume mult mai mari si sa asigure constanta in aprovizionare. Iar aceasta ar putea sa fie cheia succesului in marketurile occidentale.
Autor: Viorela Pitulice
