Romanii se numara printre cei mai mari consumatori de mamaliga din Europa, dupa cum bine se stie. Din pacate, insa, malaiul vandut pe piata nu este de productie romaneasca, ci mai mult din import, chiar de la vecinii nostri bulgari si unguri. Si nici nu-i de mirare daca ne uitam la suprafetele cultivate cu porumb sticlos-doar circa 40.000 ha in acest an, dupa cum ne informeaza Ministerul Agriculturii, care citeaza comunicarile asociatiilor reprezentative din sectorul agricol. Nici macar aceasta productie nu merge catre consumul populatiei, ci ia drumul industriei…“Din suprafata de porumb sticlos cultivata se estimeaza o productie de malai de circa 80.000 tone, care va fi utilizata pentru fabricarea de pufuleti și fabricarea berii”, se arata in raspunsul primit din partea Ministerul Agrculturii la solicitarea Agrostandard.
Malai de peste Dunare, de la bulgari
Principala tara furnizoare, in perioada ianuarie-iunie 2017, este Bulgaria – 667 de tone, care de altfel, alaturi de Romania se numara printre tarile care ocupa primele locuri la consumul de malai la nivel european.
Urmeaza apoi Italia – 267 de tone, Ungaria – 250 de tone, Franta – 58 de tone, Germania – 44 de tone, Austria – 44 de tone, Canada – 1 tona, Regatul Unit al Marii Britanii – 0,247 de tone, Olanda – 0,036 de tone si Grecia-0,030 de tone.
Cat despre consumul de malai pe cap de locuitor, mai greu cu statisticile….Asteptam totusi finalizarea studiului de piata anuntat de Rompan (care va fi realizat de GfK contra sumei de 30.000 euro) pentru a sti clar unde ne situam.
Citeste si Productii de peste 15 tone/ha la Ziua Porumbului
Cel mai probabil, tendinta este de scadere a consumului, asa cum se intampla si la paine.
Import faina de malai (to)
ian – iunie 2017 1.300,730
BULGARIA 667,220
ITALIA 267,881
UNGARIA 250,600
FRANTA 58,187
GERMANIA 44,281
AUSTRIA 11,248
CANADA 1,000
REGATUL UNIT AL MARII BRITANII 0,247
OLANDA 0,036
GRECIA 0,030
Sursa – MADR
