O paine cat o tigara, adica atat ar trebui sa coste o paine, a declarat Aurel Popescu, presedintele Rompan, la Indagra. Asa ca sa nu va mire daca platiti mai mult din aceasta luna pentru o paine din cauza graului mai scump, dar si a majorarii tarifelor la electricitate si gaze naturale, ca sa nu mai vorbim de costurile cu forta de munca. Cel mai grav este insa ca la acest moment undeva la 5 milioane de tone de grau sunt contractate la export (peste 4 milioane de tone au luat deja calea strainatatii!), in conditiile in care doar jumatate din recolta a fost de buna calitate, dupa cum sustin brutarii.
“Daca cresc costurile cu faina, energia sau cu forta de munca se va mari si pretul la paine, altfel nu ai cum sa rezisti…Pretul de achizitie la grau s-a marit de la 650 lei/tona, pana la 900 lei/tona si ne miram de ce creste pretul la paine?”’, a afirmat Popescu.
Piata de morarit si panificatie din Romania depaseste 3 miliarde de euro, ocupand prima pozitie in sectorul agroalimentar. Productia de paine se ridica la 1,5 milioane de tone pe an, in conditiile in care exista o evaziune de 30%, a mai precizat seful Rompan.
In sectorul de paine si panificatie activeaza circa 4500 de producatori, in timp ce in morarit isi desfasoara activitatea aproximativ 2.000 de companii.
Romania a obtinut, in acest an, o productie de peste 10 milioane de tone de grau, potrivit anuntului facut de ministrul Agriculturii Petre Daea.
Citeste si Exclusiv studiul“Piata de fructe. Romania 2018”
