Sustine Agrostandard
starea vremii
Industria alimentara
Un roman consuma 4 felii de salam de Sibiu pe an. Putin, dar bun…
Agrostandard | 1 November, 2019 | 0 comentarii | 87 vizualizari |
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...

SIBIU

s2Consumul de salam de Sibiu in Romania se ridica la 4 felii pe cap de locuitor pe an, in crestere usoara fata de 3 – 3,5 felii inainte de obtinerea Indicatiei Geografice Protejate (IGP) in anul 2016. Din pacate, carnea de porc folosita ca materie prima este importata in intregime, de inteles, de altfel, in conditiile dificile prin care trece sectorul cresterii porcilor in Romania. “La consum, noi suntem cu felia, 4 felii pe cap de locuitor anual. Salamul de Sibiu are o tinta ca si target – mediu plus – trebuie sa ti-l permiti – de aceea am prezentat anul acesta zona de feliere. Eram cam tot asa si inainte de obtinerea IGP – poate 3- 3,5 felii, dar suntem pe o zona de crestere. Faptul ca suntem pe crestere si nu pe scadere pe noi ne bucura. Partea de feliate se dezvolta foarte bine (…) Incercam sa aducem mai multi consumatori in zona feliatelor. Ea ne ajuta foarte mult pentru ca este mai usor pentru oameni sa incerce un pachetel de 10-14 lei, decat un baton de salam”, a declarat, vineri, Carmen Gavrilescu, presedintele Asociatiei Producatorilor de Salam de Sibiu (APSS) intr-o conferinta de presa sustinuta la Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale (MADR).

Salamul de Sibiu este promovat timp de trei ani (2018-2020) in Romania, Spania si Italia, cu ajutorul unui grant european in valoare de 1,5 milioane de euro obtinut de Asociatia Producatorilor de Salam de Sibiu (APSS). Incepand din 2018, Asociatia Producatorilor de Salam de Sibiu, din care fac parte sase producatori – Angst, Aldis, Agricola, Scandia Food, si Reinert si Cris-Tim, a anuntat ca 1 noiembrie va deveni ” Ziua Nationala a Salamului de Sibiu”.

Salamul de Sibiu a fost recunoscut in anul 2016 cu distinctia europeana a calitatii Indicatie Geografica Protejata (IGP), fiind primul produs romanesc din categoria carne procesata.

SALAMSB

s1

Adauga un comentariu!

Nume (necesar)

Website

four × five =

Editoriale din aceeasi categorie

Autor: Agrostandard | 8 November, 2019 | 0 comentarii | 81 vizualizari | 1 vot

panda1

Preparatele vegane reprezinta unul dintre cele mai interesante segmente de piata in domeniul alimentar, cu o crestere de 7 ori, in 2018, si de 40 de ori fata de anul 2017, potrivit estimarilor platformei de comenzi si livrare de mancare foodpanda.ro, detinuta de Delivery Hero Romania. Cat despre 2020, prognozele privind vanzarile penru 2020, acestea […]

Autor: Agrostandard | 6 November, 2019 | 0 comentarii | 88 vizualizari | 1 vot

Summit-300

Cel mai important eveniment de business al sfarsitului de an Bucharest Food Summit 2019 are loc in perioada 12-13 noiembrie la Academia de Studii Economice din Bucuresti si la Hotel Sheraton. Dupa succesul inregistrat la prima editie, din noiembrie 2018, editia din 2019 se pozitioneaza ca un eveniment de o si mai mare anvergura, reunind […]

Autor: Agrostandard | 6 November, 2019 | 0 comentarii | 95 vizualizari | 1 vot

poli

Lansat in 1974 in fosta Iugoslavie, POLI este primul produs de tip „Carnati de Bologna” exclusiv din carne de pui creat in Europa. Desi ambalajul si identitatea brandului au fost reinnoite in ultimii ani, interiorul sau a ramas neschimbat, pentru ca respecta reteta originala lansata acum mai bine de 40 de ani. Gamele lansate in […]

Autor: Agrostandard | 2 November, 2019 | 0 comentarii | 76 vizualizari | 0 voturi

florescu

                  O intalnire neasteptata la Indagra!

Autor: Agrostandard | 2 November, 2019 | 0 comentarii | 96 vizualizari | 1 vot

shamballa
"Producatori si bazine legumicole"
Voturi
Vizualizari
Comentarii
23 Oct 2019 | 0 comentarii | 771 vizualizari | 3 voturi
09 Oct 2019 | 0 comentarii | 584 vizualizari | 3 voturi
21 Sep 2019 | 2 comentarii | 2020 vizualizari | 3 voturi
06 Noi 2019 | 0 comentarii | 814 vizualizari | 2 voturi
29 Oct 2019 | 0 comentarii | 732 vizualizari | 2 voturi
»
02 Oct 2019 | 0 comentarii | 6088 vizualizari | 2 voturi
»
21 Sep 2019 | 2 comentarii | 2020 vizualizari | 3 voturi
»
24 Aug 2019 | 0 comentarii | 1861 vizualizari | 1 vot
»
14 Sep 2019 | 0 comentarii | 1324 vizualizari | 2 voturi
Ofera o donatie
Dacă vrei să contribui și tu, poți dona aici:



Agrostandard poze
PARTENERI
Hydro
Rossmann
Ameropa
KWS
Oscar Downstream | distribuitor motorina | statii de incinta | serviciul card de flota | motorina vrac
Seminis
Seminis
Welcome | SC Kwizda Agro Romania SRL
Agrosel | the seed professional
Bucharest Food



bad politics

2019 © Agrostandard