Industria alimentara
„Transhumanta”, brandul producatorilor de branza de la Vama Buzaului
Agrostandard | 1 May, 2017 | 0 comentarii | 326 vizualizari |
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

bzBranza de burduf, casul, urda, telemea si cascavalul sunt cele cinci produse locale pentru care edilii din Vama Buzaului vor sa obtina certificat de atestare traditionala. Localnicii au inteles ca daca se vor asocia vor deveni mai puternici si isi vor putea comercializa produsele, iar din 2010 sunt constituiti in Asociatia Transhumanta Vama Buzaului. Acesta este si brandul sub care ar urma sa fie comercializate lactatele produse de catre localnici. Branza de burduf este vanduta deja „cu sigla”, pretul de comercializare variind intre 20 si 25 lei/kg, numai ca, deocamdata, produsele se gasesc in general doar la poarta producatorului, relateaza Buna Ziua Brasov.

Vama Buzaului are un potential foarte mare in ceea ce priveste cresterea animalelor si produsele traditionale. In comuna exista chiar un izlaz intins pe o suprafata de 1.800 de hectare certificat ecologic, poluarea fiind zero in localitate „Imi doresc sa promovam atat Vama Buzaului, cat si produsele traditionale: branza, casul, urda, telemeaua sau cascavalul. Avem foarte multi producatori, dar daca nu le reuseste punerea in valoare a produselor, vor da inapoi”, a declarat primarul Tiberiu Chirilas.

El doreste ca impreuna cu Primaria Brasov sa faca un parteneriat, astfel ca Asociatia Transhumanta sa aiba un colt dedicat in fiecare hala de branzeturi din cele cinci piete agro-alimentare ale Brasovului.

Citeste si Vacarul cu nume de artist Taica Tereza

De asemenea, Primaria Vama Buzaului va organiza de luna viitoare si pana in septembrie un targ al branzei.

Adauga un comentariu!

Nume (necesar)

Website

two × 3 =

Editoriale din aceeasi categorie

Autor: Agrostandard | 20 July, 2017 | 0 comentarii | 302 vizualizari | 1 vot

carne pui trans

94% dintre romani prefera sa cumpere carne proaspata refrigerata in detrimentul celei congelate pentru care a optat un procent de doar 27%, format in special din tineri cu varste cuprinse intre 18 si 25 de ani, potrivit unui studiu de piata realizat de Transavia, cel mai mare producator de carne de pui din Romania si […]

Autor: Agrostandard | 12 July, 2017 | 0 comentarii | 489 vizualizari | 1 vot

carne-de-porc

Consumul de carne de porc in Germania, cel mai mare producator și consumator de carne de porc din Europa, a atins in 2016 cel mai scazut nivel din ultimii 11 ani, fiind al treilea an consecutiv in care are loc o diminuare a cererii de șunca și cârnati, produse pentru care nemtii au un adevarat […]

Autor: Agrostandard | 8 July, 2017 | 0 comentarii | 714 vizualizari | 1 vot

marcel-carnati-cu-usturoi-de-rachiteni

Chiar daca la Rachiteni, in judetul Iasi, numarul celor care pun usturoi a scazut de la an la an, tot exista vreo 300 de persoane care se ocupa cu aceasta indeletnicire, intrata in traditia zonei si care le aduce de ani buni profituri frumusele. Cel mai mare cultivator din localitate este Marcel Iacob, proprietarul fabricii […]

Autor: Agrostandard | 4 July, 2017 | 0 comentarii | 95 vizualizari | 0 voturi

emil_dumitru

Federatia Nationala PRO AGRO, ROMALIMENTA, ROFISH, ANCMMR, PATROMAT și APDCR iși manifesta ingrijorarea referitor la modul in care autoritatile statului implicate aleg sa implementeze normele comunitare in România. Organizatiile mentionate atrag atentia ca masurile din OUG nr 48/2007 pentru modificarea și completarea OUG nr. 196/2005 privind Fondul pentru mediu adoptate in regim de urgenta nu […]

Autor: Agrostandard | 4 July, 2017 | 0 comentarii | 166 vizualizari | 0 voturi

DULCEATA

Agentia pentru Finantarea Investitiilor Rurale (AFIR) deschide prima sesiune din anul 2017 de depunere a proiectelor de investitii pentru submasurile 4.2 si 4.2a – Sprijin pentru investitii in procesarea/ marketingul produselor agricole/ pomicole. Sesiunea se va desfașura in perioada 10 iulie ora 900 – 30 septembrie 2017 ora 1600 și are o alocare totala de […]

"Conferinta legume fructe"
"Producatori si bazine legumicole"
Voturi
Vizualizari
Comentarii
21 Iul 2017 | 0 comentarii | 4433 vizualizari | 2 voturi
18 Iun 2017 | 1 comentarii | 6499 vizualizari | 2 voturi
17 Iun 2017 | 1 comentarii | 5288 vizualizari | 2 voturi
Ofera o donatie
Dacă vrei să contribui și tu, poți dona aici:



Agrostandard poze



bad politics

2017 © Agrostandard