Romanii nu sunt mari amatori de paste fainoase, ocupand chiar ultimul loc in UE, la mare distanta de italieni sau albanezi, de exemplu, care se lauda cu un consum de peste 30 kg /cap de locuitor pe an, ceea ce ii claseaza pe primele pozitii la nivel mondial. La noi, media pe cap de locuitor este de 1,8 kg pe an, cu mult sub media UE de 10 kg/cap de locuitor pe an, potrivit unui studiu realizat de Rompan. La paine si produse de patiserie, in schimb, ne aflam pe locurile fruntase, chiar daca am pierdut prima pozitie, in conditiile in care in ultimii 10 ani, consumul de paine s-a redus cu 10 kg pana la 82 kg/cap de locuitor/an.

Citeste si De ce isi vand fermierii romani afacerile? S-au saturat de birocratie

„Romanii sunt mari consumatori de paine alba, insa a crescut cererea de paine de culoare inchisa din faina integrala, graham sau de secara. Tendinta este de majorare a consumului la faina inchisa la culoare si de scadere la faina alba. 49% din consumul de paine este inregistrat in urban si 51% in rural”, a declarat Aurel Popescu, presedintele Rompan la Indagra.

Citeste si EXCLUSIV: STUDIU DE PIATA “LEGUME DE SERA SI SOLARII”

De remarcat si faptul ca 71% din consumatorii romani prefera produsele romanesti, cozonacii fiind pe primul loc (77-80%), urmati de paste fainoase (61%) si biscuiti (60%).

Tendinte consum

Productie

La realizarea studiului s-a luat in calcul un numar de 7,4 milioane gospodarii, respectiv o populatie de 18,5 mil. locuitori in 2016 si 18,3 mil. locuitori in 2017, cercetarea incluzand 3.000 de gospodarii.

Sursa foto: Voica Daniela FB

Dupa un debut promitator la inceputul anului 2000, agricutura ecologica pare sa fi intrat intr-un con de umbra in Romania, in ultimii ani. O dovedesc statisticile oficiale, dar si evolutia jucatorilor din piata. In doar trei ani, Romania a pierdut circa 5.000 de companii inregistrate in sistemul de productie ecologic, dar si circa 75.000 ha. […]

Consumul de sucuri din fructe si nectar in Romania a atins 64 milioane de litri, in 2017, comparativ cu 61 miioane de litri, in 2016, incadrandu-se pe un trend ascendent in ultimii ani. Fata de 2013, de exemplu, avansul este de circa 10 milioane de litri, ceea ce inseamna o crestere de circa 19%, potrivit […]

In timp ce degradarea solurilor, inclusiv la noi in tara, constituie o problema de care tot mai multa lume incepe sa fie preocupata la nivel global, Romania bate pasul pe loc. Mai grav, este faptul ca nu avem nici macar legislatie pentru compost – cea mai buna, simpla si eficienta metoda de a reda solului […]

Corteva AgriscienceTM, Divizia de Agricultura a DowDuPont, si Economist Intelligence Unit (EIU) au publicat rezultatele Global Food Security Index 2018 – GFSI (Indicele Global al Securitatii Alimentare, editia 2018). Acest raport, sponsorizat de Corteva Agriscience, ofera un cadru comun pentru intelegerea cauzelor lipsei sigurantei alimentare pe plan global. Romania se situeaza pe pozitia a 38-a […]

Primarii din Romania au primit circa 155.000 de notificari de retrocedare a imobilelor, in baza Legii 10/2001. Dintre acestea, circa 43.500 nu sunt inca solutionate, potrivit calculelor realizate de societatea de avocatura Pavel, Margarit si Asociatii, pe baza statisticilor Autoritatii Nationale pentru Restituirea Proprietatilor (ANRP). Primaria Bucuresti detine cea mai mare pondere de dosare nerezolvate […]