Romania participa la sondajul de opine lansat de Autoritatea Europeana pentru Siguranta Alimentelor (EFSA) privind modul In care se comunica informatiile referitoare la siguranta alimentelor. Autoritatea Europeana pentru Siguranta Alimentelor (EFSA) lanseaza, In data de 23 februarie, ora 11.00 a.m., un sondaj de opinie privind modul In care se comunica informatiile referitoare la siguranta alimentelor, In contextul incertitudinii stiinţifice*. Romania va participa la acest sondaj, care se va desfaSura pe tot parcursul acestui an, alaturi de alte state membre, precum: Germania, Franţa, Marea Britanie, Irlanda, Grecia, Cipru si Spania.
In domeniul sigurantei alimentelor, cunostinţele experţilor trebuie convertite pentru audienţa Intr-un limbaj clar si inteligibil, fara sa afecteze rigoarea stiinţifica.

Exista multe situaţii In care informatii referitoare la siguranta alimentelor sunt transmise de mass media sau percepute de consumatori Intr-un mod aproximativ si incomplet, datorita lipsei de cunoStinte aprofundate In acest domeniu.

Acest tip de comunicare poate schimba atitudinea consumatorilor, ceea poate induce o stare de panica nejustificata Si un impact economic local Si global important, cu pierderi In cuantum de pana la 60% In cazul producţiei si comercializarii unor anumite produse alimentare. Comunicarea informatiilor Stiintifice trebuie sa fie echilibrate de claritatea si de simplificarea mesajului, prin eliminarea detaliilor inu

Chestionarul Il puteti completa online, accesand link-ul de pe prima pagina a site-ului ANSVSA: www.ansvsa.ro sau de pe pagina de Facebook a institutiei.

* Incertitudinea stiinţifica este definita ca fiind totalul tipurilor de limitari ale cunostinţelor (datelor, informatiilor) pe care le au evaluatorii la dispozitie la momentul realizarii unei evaluari stiinţifice, In timpul Si cu resursele existente. Aceste limitari sunt luate In calcul In concluzionarea evaluarilor de risc de catre oamenii de stiinţa.

CocoRico, brandul 100% romanesc al grupului Aaylex, prezent pe pietele din 10 tari europene, a participat la targul Anuga din Koln, cel mai mare si cel mai important eveniment mondial din domeniul industriei alimentare al anului 2017. Targul Anuga, desfasurat anul acesta sub genericul ”Gusta viitorul”, a gazduit 7.200 de companii din 108 de tari, […]

Autoritațile din Romania au anunțat ca, incepand de anul viitor, folosirea de pungi din plastic va fi interzisa. Ca alternativa, raman sacosele depanza si pungile de hartie. Sacosele de panza, intotdeauna la moda. Sacosele de panza sunt usor de imprimat si, ca si pungi de hartie, reprezinta un produs prietenos cu mediul inconjurator. Studiile spun […]

Daca producatorii de cereale se plang ca 2017 nu este un an bun din cauza preturilor mici, nici brutarii nu au motive de bucurie, dupa cate se pare. Costurile tot mai mari cu salariile, energia electrica si carburantii i-au determinat pe producatorii de paine sa treaca la scumpiri, un proces care se face deja simtit […]

Petre Daea, ministrul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale, i-a acordat lui Bogdan-Ionut Tuchilus primul atestat pentru un produs traditional din judetul Vrancea – ”Painea lui Pitis” – in cadrul Festivalului Viei si Vinului Bachus 2017. ”Painea lui Pitis” poarta numele unui brutar din perioada interbelica, fiind astfel un produs local cu traditie indelungata. Painea impletita la […]

Producatorii romani de carne de porc au viata grea. Importurile tot mai mari de carne din strainatate, fie ca vorbim de carne congelata sau refrigerata, dar si preturile mci oferite de abatoare sunt doar cateva din motivele care dau batai de cap crescatorilor romani de porci. Pentru multi, lantul integrat constituie solutia care ii mentine […]