Sustine Agrostandard
starea vremii
Zootehnie
Secretele fermei de bizoni de la Cluj
Agrostandard | 13 April, 2014 | 0 comentarii | 788 vizualizari |
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...

bizoniClujul are cea mai mare ferma de bizoni de pe continent. Este vorba de un proiect pornit de doi oameni de afaceri, unul din Germania, altul din Austria. Johann Kliger si Rudolf Kerner au investit pana acum in aceasta ferma 1,5 milioane de euro. Insa ei nu vor sa se opreasca aici. Proiectul este condus de un chestor de Poliţie pensionat, Toma Rus, fostul şef al Brigazii de Combatere a Criminalitaţii Organizate din Cluj si fost subsecretar de stat in Ministerul Administratiei si Internelor. Toma Rus a devenit celebru datorita cooperarii cu FBI in combaterea unor retele transfrontaliere de trafic de persoane, care duceau cersetori romani la New York. De asemenea, el a devenit cunoscut pentru ca a condus descinderile in cel mai cunoscut dosar de santaj de presa, Gazeta de Cluj, tergiversat in prezent de Tribunalul Braila.

Ferma de bizoni din judetul Cluj a fost creata pe o suprafata de 500 de hectare, de pe teritoriul comunelor Recea– Cristur si Taga. In prezent, exista 278 de exemplare, insa proprietarii vor sa ajunga, in urmatorii cinci ani, la 2.000 de capete. Ei au contracte prin care trebuie sa livreze cate 100 de bizoni pe an unor restaurante de lux din toata Europa. Carnea de bizon este considerata o delicatesa, iar curiozitatea ii face pe tot mai multi europeni, care au citit in copilarie cartile germanului Karl May cu Winetou si cu Old Shatterhand sa isi doreasca sa guste din preparatele obtinute din carnea animalelor crescute in judetul Cluj.

De altfel, cei doi investitori straini vor sa isi dezvolte afacerea. Ei doresc sa creeze si un tarc de vanatoare, unde vor creste cerbi lopatari, cerbi carpatini, capriori, mufloni si mistreti. De asemenea, ei vor sa infiinteze si o crescatorie de sturioni, dar si un abator, o carmangerie si o retea de res¬taurante in care sa serveasca vanat, bizon si sturioni. La Recea – Cristur va functiona unul dintre aceste res¬taurante de lux, alaturi de cabane de vanatoare.

Reteaua de restaurante ar urma sa fie dezvoltata in primul rand in Germania, Austria si Romania si are toate premisele sa fie un adevarat succes, crede Rudolf Kerner. Austriacul detine deja in tara sa un tarc unde creste cerbi, precum si un restaurant cu specific vanatoresc, unde serveste preparate din carnea lor. Johann Kliger spune, la randul sau, ca deja ferma din judetul Cluj a devenit cea mai mare ferma de bizoni din Europa si ca Romania are sansa sa devina cel mai important exportator de acest tip de carne de pe continent.

Deocamdata, ferma a dus la crearea a 30 de locuri de munca, spune directorul ei, Toma Rus. ”Eu petrec oricum sase luni pe an in comuna Recea – Cristur. Cand mi-au solicitat ajutorul pentru infiintarea si dezvoltarea acestei ferme, am acceptat cu bucurie”, spune Toma Rus. La inceput, localnicii au privit bizonii drept o ciudatenie, apoi s-au obisnuit cu acestia. Oamenii ii hranesc iarna pe bizoni cu fan si cu faina, iar in sezonul cald animalele consuma vegetatia de pe cele 500 de hectare.

Sursa: Romania Libera

Adauga un comentariu!

Nume (necesar)

Website

7 + 11 =

Editoriale din aceeasi categorie

Autor: Agrostandard | 15 August, 2018 | 0 comentarii | 1124 vizualizari | 1 vot

oite

ANSVSA este in alerta maxima, din cauza celor trei focare de pesta a micilor rumegatoare din Bulgaria. Autoritatile romane vor sa previna aparitia virusului si la noi, pentru a evita situatia din sectorul de crestere a porcinelor, care se confrunta in prezent cu o explozie a numarului de focare de pesta porcina africana. Agentia a […]

Autor: Agrostandard | 14 August, 2018 | 0 comentarii | 402 vizualizari | 1 vot

APIA

Agentia de Plati si Interventie pentru Agricultura (APIA) informeaza ca in conformitate cu Ordinul Ministrului Agriculturii si Dezvoltarii Rurale (MADR) nr. 24/23.01.2018, desfasoara in aceasta perioada controlul la fata locului pentru Cererile Unice de Plata esantionate la controlul pe teren in cadrul Campaniei 2018. In ceea ce priveste controlul aferent al unor obligatii specifice, acesta […]

Autor: Agrostandard | 13 August, 2018 | 0 comentarii | 728 vizualizari | 1 vot

porci

ANSVSA anunta ca, in data de 13 august, au fost stinse primele focare de pesta porcina africana (PPA), diagnosticate de la inceputul lunii ianuarie a acestui an, in patru gospodarii din comuna Micula, judetul Satu – Mare. De la confirmarea acestor focare de PPA, autoritatile au intervenit prompt si au actionat, in conformitate cu procedurile […]

Autor: Agrostandard | 12 August, 2018 | 0 comentarii | 883 vizualizari | 1 vot

por afiss

Numarul porcilor sacrificati din cauza pestei porcine africane a trecut de 100.000! Din pacate, boala se extinde in tot mai multe judete, ceea ce constituie o serioasa amenintare la adresa sectorului de crestere a porcilor in tara noastra. AFP relateaza ca peste 110.000 de porci au fost sacrificati in Romania, in ultimele saptamani, din cauza […]

Autor: Agrostandard | 11 August, 2018 | 0 comentarii | 538 vizualizari | 1 vot

oile

Cu toate ca numarul angajatilor in agricultura s-a redus in ultimii 17 ani aproape la jumatate, ponderea populatiei ocupate in agricultura in Romania continua sa fie ridicata, circa un sfert (24%) din populatia tarii, in 2017, fata de 4,5% media populatiei ocupate in agricultura in UE, ceea ce ne situeaza pe primul loc in Uniunea […]

"Producatori si bazine legumicole"
Voturi
Vizualizari
Comentarii
Ofera o donatie
Dacă vrei să contribui și tu, poți dona aici:



Agrostandard poze
PARTENERI
Groupama Asigurari
Ameropa
KWS
Oscar Downstream | distribuitor motorina | statii de incinta | serviciul card de flota | motorina vrac
Seminis
Welcome | SC Kwizda Agro Romania SRL
Agrosel | the seed professional
TransLogistica
Ingredients show



bad politics

2018 © Agrostandard