2018 este un an cu o productie mare de mere in Romania. Pentru ca preturile sunt mici (chiar si 25 de bani/kg in unele locuri), producatorii prefera sa faca suc din recolta. Asa se intampla si in Harghita, unde productia a depasit orice asteptari. Fructele cele mai frumoase ajung la vanzare, iar celelalte sunt transformate in suc. Nici macar resturile nu se pierd: devin hrana pentru animalele salbatice. Daca anul trecut inghetul din primavara i-a lasat pe harghiteni fara prea multe mere, anul acesta pomii sunt plini de fructe. Crengile au ajuns chiar sa se rupa sub greutatea lor, potrivit Stirilor TVR.

Dupa sortarea fructelor, cele mai frumoase ajung in camari sau depozite. Restul sunt transformate in suc bio.

La centrul de productie din comuna Zetea programarile sunt facute din timp si se lucreaza zi si noapte de cand a inceput recoltarea merelor.

Zilnic, acolo se produc peste doua mii de litri de suc de mere. Dupa ce merele sunt tocate si presate, sucul este pasteurizat si ambalat in pungi speciale.

Citeste si Calendarul lucrarilor de toamna in livada

Pentru o punga de suc bio, natural 100%, de cinci litri, fiecare producator de mere plateste doar 12 lei, iar termenul de valabilitate este de un an.

Citeste si EXCLUSIV AGROSTANDARD: Studiul “Piata de fructe. Romania 2018”

Pe 15 noiembrie 2019, BusinessMark va invita la cea de-a VII-a editie a „Romanian Food & Agribusiness Conference”, eveniment ce va avea loc la JW Marriott Hotel Bucuresti. Agricultura are o pondere importanta din PIB-ul României, chiar daca, pe fondul transformarii economiei românesti, ponderea in economie s-a diminuat in ultimele decenii. Cu toate acestea, agricultura […]

Preparatele vegane reprezinta unul dintre cele mai interesante segmente de piata in domeniul alimentar, cu o crestere de 7 ori, in 2018, si de 40 de ori fata de anul 2017, potrivit estimarilor platformei de comenzi si livrare de mancare foodpanda.ro, detinuta de Delivery Hero Romania. Cat despre 2020, prognozele privind vanzarile penru 2020, acestea […]

Cel mai important eveniment de business al sfarsitului de an Bucharest Food Summit 2019 are loc in perioada 12-13 noiembrie la Academia de Studii Economice din Bucuresti si la Hotel Sheraton. Dupa succesul inregistrat la prima editie, din noiembrie 2018, editia din 2019 se pozitioneaza ca un eveniment de o si mai mare anvergura, reunind […]

Lansat in 1974 in fosta Iugoslavie, POLI este primul produs de tip „Carnati de Bologna” exclusiv din carne de pui creat in Europa. Desi ambalajul si identitatea brandului au fost reinnoite in ultimii ani, interiorul sau a ramas neschimbat, pentru ca respecta reteta originala lansata acum mai bine de 40 de ani. Gamele lansate in […]

                  O intalnire neasteptata la Indagra!