Sustine Agrostandard
arhiva stiri
starea vremii
Culturi vegetale
Producator local de mezeluri: E important sa ai un canal sigur de vanzare
Agrostandard | 12 February, 2021 | 0 comentarii | 392 vizualizari |
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...

elvis_cazacuAccesul producatorilor romani de mezeluri în retelele de supermarketuri este destul de greoi la acest moment, mai ales în cazul producatorilor locali de dimensiuni medii nou intrati pe piata. Pentru a-si asigura vanzarea, unii îsi deschid chiar retele proprii de magazine, dar chiar si asa nu exclud o posibila intrare în marile lanturi de retail care pot sa le asigure volume mult mai mari si vizibilitate. Elvis Cazacu, un producator de mezeluri din Caracal, care detine o fabrica cu o capacitate de productie de circa 10 tone pe zi, recunoaste ca ia în calcul si aceasta varianta. “Cand produci trebuie sa ai la îndemana un canal de vanzare, iar cel mai la îndemana a fost canalul propriu de vanzare, urmand ca dupa aceea sa intram în discutii si cu marii retaileri – se patrunde destul de greu în aceste retele. Decizia a fost clara, aceea de a încerca sa facem magazinele proprii de mezeluri, de a le extinde. Avem chiar si o retea de distributie proprie în cateva judete, urmand sa intram în zona de retail”, a declarat pentru FoodBiz Elvis Cazacu.

Reteaua Teldo Market (înfiintata de Elvis Cazacu) are la acest moment zece magazine în Caracal, Slatina si Draganesti, reprezentand principalul canal de vanzare pentru mezelurile produse în fabrica proprie de la Caracal.

Fabrica de mezeluri Teldo a fost inaugurata în martie 2020, investitia fiind realizata cu ajutorul fondurilor europene. Productia zilnica este de circa 6 tone, în conditiile în care capacitatea maxima este de 10 tone/zi, un nivel care poate sa asigure rentabilitatea unei afaceri, dupa cum spune Elvis Cazacu. Constructia este modulara si ea poate fi extinsa pe parcurs în functie de evolutia pietei. Materia prima este asigurata de la producatorii interni. Elvis Cazacu administreaza si o ferma de 600 ha de teren agricol.

Marea problema a producatorilor romani

Lanturile de magazine ar trebui sa aiba usile mai deschise catre producatorii locali, doar asa pot fi sustinuti micii producatori, pentru ca nu toata lumea are canale proprii de vanzare, mai afirma Elvis Cazacu. Pare un lucru greu de realizat la prima vedere, dar nu imposibil, cu conditia sa se si vrea.

“Eu am magazine proprii si o retea de distributie, dar automat te ajuta foarte mult si lanturile de magazine. Consider ca principala problema la acest moment ar fi sustinerea producatorilor locali ca sa poata sa intre mai usor în lanturile de magazine, eventual printr-o lege prin care sa existe obligativitatea sa se cumpere un anumit procent din anumite zone de la producatori locali, zonali. Ar fi diverse metode prin care se poate realiza acest lucru”, sustine procesatorul oltean.

https://www.youtube.com/watch?v=xRx1i_1lqY4

Sursa: FoodBiz.ro

Adauga un comentariu!

Nume (necesar)

Website

Editoriale din aceeasi categorie

Autor: Agrostandard | 4 March, 2021 | 0 comentarii | 66 vizualizari | 1 vot

protest-iasi

Astazi a fost o zi importanta pentru fermieri in incercarea de a-i determina pe oficialii romani sa le dea ce le-au promis. La Bucuresti, Alianta pentru Agricultura si Cooperare a avut intalniri de lucru cu premierul si presedintele Camerei Deputatilor, in timp ce la Iasi, Vaslui si Botosani fermierii au iesit in strada. Asteptam sa […]

Autor: Agrostandard | 4 March, 2021 | 0 comentarii | 77 vizualizari | 1 vot

paie

Calitatea solurilor este un subiect mai degraba tabu pentru multa lume in Romania, facandu-se abstractie pur si simplu de riscul scoaterii din circuitul agricol a unor suprafete importante de terenuri in viitorul apropiat, in contextul schimbarilor climatice, fara sa mai vorbim de cele pierdute deja. Sudul Olteniei, Dobrogea sau estul tarii sunt zonele cu cele […]

Autor: Agrostandard | 3 March, 2021 | 0 comentarii | 79 vizualizari | 1 vot

silobag

Fermieri importanti care activeaza in sectorul zootehnic din Romania si-au dat intalnire la cea de-a IV-a editie a evenimentului „Creste-ti profitul in ferma. Alege depozitarea in silobag!”, organizat de Grain Bags Romania, pe 17 februarie 2021. Acesta a putut fi urmarit in mediul online, pe Zoom si pagina de Facebook a companiei. Toate detaliile despre […]

Autor: Agrostandard | 3 March, 2021 | 0 comentarii | 118 vizualizari | 1 vot

drona

De ceva vreme, dronele au inceput sa fie folosite si pe post de semanatoare. Este cazul culturilor de acoperire, adica cele semanate pe terenurile unde exista deja o cultura de baza. Specialistii recomanda ca semanatul sa se faca cu 2-3 zile inainte de recoltatul cerealelor sau chiar cu 2- 3 saptamani inainte. Culturile de acoperire […]

Autor: Agrostandard | 2 March, 2021 | 0 comentarii | 166 vizualizari | 1 vot

ingrasaminte

Interdictia de aplicare a fertilizantilor se aplica diferit, in functie de utilizarea terenului, tipul de culturi si tipul de ingrasamant. In acest context, incepand de luni, 1 martie, se ridica partial interdictia de fertilizare. Astfel, va fi permisa aplicarea ingrasamintelor lichide si sintetice pe terenurile arabile. Conform Codului de Bune Practici Agricole (CBPA), incepand cu […]

"Producatori si bazine legumicole"
Voturi
Vizualizari
Comentarii
10 Ian 2021 | 0 comentarii | 1790 vizualizari | 4 voturi
03 Mar 2021 | 0 comentarii | 2161 vizualizari | 3 voturi
27 Feb 2021 | 0 comentarii | 291 vizualizari | 3 voturi
26 Feb 2021 | 0 comentarii | 654 vizualizari | 3 voturi
»
27 Ian 2021 | 0 comentarii | 5472 vizualizari | 3 voturi
»
11 Ian 2021 | 0 comentarii | 2180 vizualizari | 3 voturi
»
03 Mar 2021 | 0 comentarii | 2161 vizualizari | 3 voturi
»
05 Dec 2020 | 0 comentarii | 1919 vizualizari | 2 voturi
Ofera o donatie
Dacă vrei să contribui și tu, poți dona aici:



Agrostandard poze
PARTENERI
Hydro
Rossmann
Ameropa
KWS
Oscar Downstream | distribuitor motorina | statii de incinta | serviciul card de flota | motorina vrac
Seminis
Seminis
Welcome | SC Kwizda Agro Romania SRL
Agrosel | the seed professional



bad politics

2021 © Agrostandard