Nu doar in Romania aprovizionarea cu legume de sezon este o problema pe timp de iarna. Se intampla si la case mai mari, pana si in Spania, cel mai mare producator la nivel european, sau in Franta, un alt jucator important pe piata, lipsa ofertei se face simtita in aceasta perioada. Valul de frig care s-a abatut asupra Europei de Sud in ultima perioada a avut efect asupra poductiei de salata verde din cele doua tari, care au inregistrat o reducere semnificativa a suprafetelor.

In lipsa ofertei pe piata in luna ianuarie, preturile au crescut spectaculos, potrivit unei analize realizate de Agreste (Ministerul francez al Agriculturii). Fata de ianuarie 2016 ele au fost mai mari cu 76% si cu 52% fata de media din ultimii cinci ani.

Citeste si EXCLUSIV: “Producatori si bazine legumicole din Romania” – un ghid util pentru companiile din agribusiness, retail si horeca.

In ceea ce priveste productia de salata de iarna, in Franta s-a inregistrat o scadere de 10% si cu peste o treime fata de media ultimilor cinci ani. La soiul Batavia, suprafetele s-au redus cu 8%.

Ce mai inseamna astazi o tomata romaneasca, ce gust si ce arome ar trebui sa aiba? Cercetatorul Costel Vinatoru, directorul Bancii de Gene de la Buzau, spune ca in Romania se gasesc foarte rar tomate cultivate cu samanta autohtona, pentru ca romanii n-au stiut sa le pastreze si sa le transmita din generatie in generatie […]

Programul Tomata este pe sfarsite, dupa cate se pare. Nemultumit de rezultatele obtinute in cei 4 ani de derulare, ministrul Agriculturii Adrian Oros anumta schimbari majore de anul viitor. Mai precis, vrea sa-i faca pe legumicultorii sa cultive in spatii protejate orice tip de legume, nu doar rosii, pe cat posibil cu sprijin venit din […]

Romania poate sa-si asigure consumul intern de legume in sezon, cel putin, si sa nu mai fie dependenta de importuri. Avem nevoie, insa, de investitii, de cercetare, de eforturi sustinute din partea autoritatilor si a tuturor celor de care depinde soarta unui sector aflat in dificultate. Fara acest sprijin, nu vom putea pune in miscare […]

Importurile de fructe au crescut foarte mult in ultimul deceniu, pe fondul reducerii productiei locale, din cauza declinului plantatiilor, in mare parte imbatranite. Situatia ar putea sa revina, insa, la normal, daca putem spune asa, undeva prin 2034, cand Romania va ajunge sa detina teoretic circa 50.000 ha de plantatii pomicole noi, potrivit datelor prezentate […]

DeccoShield protejează cultura de razele UV! În fiecare an se pierde o cantitate imensă de legume și fructe din cauza radiațiilor UV, care dăunează culturilor slăbindu-le. Din această cauză recolta va fi redusă, iar calitatea produselor alterată. Din fericire există un produs care filtrează razele dăunătoare, dar lasă razele solare benefice pentru culturi să ajungă […]