Piata mondiala a produselor bio s-ar putea apropia, in acest an, de 100 miliarde de euro, sustine Michel Reynaud, vice-presedinte al organismului de certificare Ecocert. Deocamdata nu se cunosc datele pentru 2018, insa potrivit cifrelor comunicate pentru 2017 de catre Federatia Internationala Bio (IFOAM), piata de profil era estimata la 90 miliarde de euro, fata de 11 miliarde de euro, in 1999. Chiar si asa, avem de-a face cu o piata modesta, daca ne raportam, de exemplu, la piata alimentara mondiala estimata la 5.000 miliarde de dolari, potrivit sillonbelge.be.

Citeste si EXCLUSIV AGROSTANDARD: Studiul “Piata de fructe. Romania 2018”

Principalele piete de desfacere sunt Europa (vanzari de 37 miliarde de euro, in 2017) si SUA (vanzari de 40 miliarde de euro, in 2017), cu observatia ca de vreo cinci ani si China incepe sa devina interesanta pentru producatori. La nivel european, cele mai mari piete sunt Germania (10 miliarde de euro) si Franta (7,8 miliarde de euro).

In ceea ce priveste suprafetele, Europa (2,9% din total suprafata utilizata este dedicata agriculturii bio) devanseaza SUA (0,9% din suprafata agricola interna), cu un numar de 400.000 de fermieri fata de cateva mii in SUA. Acest interes se datoreaza si faptului ca este subventionata conversia la agricultura bio.

Citeste si Seminte oferite gratis tuturor celor care vor sa cultive si sa manance legume si fructe romanesti! Calendarul targurilor din primele trei luni

Adevarata campioana bio ramane insa Australia care detine circa jumatate din suprafetele bio inregistrate la nivel mondial, respectiv 35,9 mil. ha (o mare parte reprezinta pajisti naturale), din cele 70 mil. ha raportate la nivel mondial. Spre comparatie, in Franta, suprafata este de 29 mil.ha (dintr-o suprafata arabila de 70 mil. ha).

Sursa: FoodBiz

Chiar daca toata lumea se plange ca ducem lipsa de unitati de procesare eco, teoretic, exista si capacitati de acest fel. La nivelul anului 2017, de exemplu, erau inregistrate in sistem ecologic 164 de unitati (fabrici) de prelucrare a produselor agricole vegetale si animale, cele mai multe in sectorul conservarii fructelor si legumelor, potrivit datelor […]

Fructe mai scumpe la polonezi, un furnizor important pe piata europeana! Productia mica din 2019 a dus la scumpirea merelor in Polonia, tara care asigura circa o treime din productia UE, invadand an de an piata comunitara cu fructe la preturi mici. Potrivit datelor Institutului de Economie al Agriculturii si Industriei Alimentare din aceasta tara, […]

Cu toate ca in Romania producatorii de fructe si legume eco sunt destui de putini, la raft, in supermarketuri, nu se vede acest lucru. Exista marfa suficienta si destul de variata, adusa de peste mari si tari, in mare parte. Chiar si asa, avem fermieri care de ani buni sunt prezenti pe piata sau dimpotriva, […]

Cand vorbim de agricultura ecologica in Romania, toata lumea se gandeste, in primul rand, la cereale – principala marfa de export. De altfel, cerealele eco au o pondere de peste 32,8% in totalul suprafetelor cultivate (32,86%), fiind urmate de culturile industriale (28,01%), pasuni si fanete (20%), livezi de pomi si arbusti fructiferi si vita de […]

Viitorul suna eco! Despre agricultura ecologica a inceput sa se vorbeasca cu adevarat in Romania undeva prin 2000, anul in care a si fost recunoscuta oficial. Incet-incet, lumea a prins sa se obisnuiasca cu principiile care guverneaza acest sector aflat inca in cautarea identitatii. Si chiar daca teoretic multi ar spune ca stam bine din […]