2019 s-a dovedit a fi, in general, un an bun din punct de vedere al volumului productei pentru agricultorii romani care au cultivat orz. Cand vine vorba de pret, insa, fermierii sunt tare dezamagiti, pentru ca acesta este aproape la jumatate fata de nivelul din 2018. Si nu doar atat, nici macar la productia eco, unde preturile erau ceva mai bine in anii anteriori, in aceasta vara, diferenta intre conventional si eco a fost atat de mica, incat agricultorii au preferat sa nu mai vanda orzul ca fiind o cultura ecologica.
“Anul este bun, dar atat timp cat se jongleaza cu preturile, n-ai ce face….Productiile au fost bune, insa, raportat la 2018, cand pretul era de 98 bani/kg la orz, acum este mai mic cu 50 de bani/kg. Automat trebuie sa faci dublu productia ca sa ajungi la nivelul de anul trecut”, ne-a declarat Niculescu Dorin, un fermier din Cocorastii Colt din judetul Prahova pe care l-am intalnit la Ziua Porumbului Romanesc.
Fermierul a obtinut, in acest an, o productie de 4,2 tone de orz la hectar, in timp ce la grau recolta a variat intre 3 to/ha (pe parcelele unde a batut piatra) si 8 to/ha. La porumb spera sa scoata o productie de 13 to/ha, in conditiile in care terenul nu este nici irigat si nici foarte bun.
Niculescu lucreaza alaturi de familie 110 ha de teren agricol, cultivat cu lucerna -20 ha, porumb – 25 ha, floarea soarelui – 45 ha, orz – 20 ha, iar restul grau.
Diferenta de pana la 15 euro/to intre conventional si eco
Daca in alti ani, fermierii erau mai mult decat multumiti de preturile obtinute pentru productia eco, in acest an, nu s-a mai intamplat asa ceva, din cauza faptului ca tot mai multi agricultori au semanat orz in sistem ecologic, iar la nivel international (principala piata de desfacere pentru Romania!), oferta este tot mai mare.
Ori pentru o diferenta de 10-15 euro/tona, chiar nu se merita sa vinzi productia la eco, numai daca ne gandim cat costa certificarile, ca sa nu mai vorbim de timpul pierdut.
“Pentru producatori, a fost mai convenabil anul acesta sa vanda orzul la conventional decat sa faca analize, ceea ce presupune o gramada de cheltuieli…Diferenta a fost de 10-15 euro pe tona intre conventional si eco, motiv pentru care fermierii au preferat sa il vanda direct la conventional si sa nu-l mai depoziteze, sa plateasca sute de euro pe analize , deplasarea firmei de certificare etc.”, dupa cum ne-a declarat reprezentantul unei firme care face trading de cereale, inclusiv la export.
Suprafetele cultivate cu orz si orzoaica in Romania, in 2018, s-au ridicat la 424 mii hectare, fata de 455 mii ha, in 2017, fiind obtinuta o productie de 1,8 mil. tone.