In Romania, plantatiile de soc sunt foarte rare, daca or fi vreo cateva. In piata, nu s-a auzit decat de o livada in Dambovita si de inca una pe la Targu Mures… Pentru ca la noi nu se stie mare lucru despre aceasta planta, romanii au trebuit sa treaca granita la unguri ca sa vada la fata locului cum arata o asa livada. De aici s-a inspirat si Melania Cozea, care a infiintat in 2014 o plantatie de soc in localitatea Cornesti din judetul Dambovita. Pe langa soc a mai pus, de-a lungul catorva ani, aronia, lavanda, meri si capsuni, care au inceput sa intre pe rod. Incet-incet, a ajuns sa aiba in cultura o suprafata de circa 10 hectare, din care 5,5 ha cu soc. De ce soc?

Pentru ca i-a placut ce a vazut la vecinii maghiari, iar pe de alta parte, s-a gandit ca este mai simplu de infiintat o astfel de livada. Ulterior, a vazut ca lucrurile nu stau tocmai asa, adica este ceva mai complicat decat se gandise initial, dupa cum ne-a declarat Melania Cozea, care nu a dorit sa dea prea multe detalii despre costurile pe care o presupune o astfel de plantatie.

’’Am vrut sa incercam o planta mai usor de intretinut, insa nu a fost deloc asa, socul nu creste usor, e ceva mai greu. Costurile sunt la fel ca la orice plantatie, iar de productie cu adevarat vorbim din anul trei. Se pot folosi atat florile, cat si fructele’’, a precizat pentru AgroStandard Melania Cozea, fondatoarea Sana Plant Extract.

Cam asa s-a intamplat si la Cornesti. Melania Cozea a avut surpriza ca in anul trei de productie la soc si doi la aronia recolta sa fie cu mult mai mare decat estimarile, adica sapte tone, in loc de 4-5 tone. Acesta este. de altfel, si momentul in care a aparut unitatea de procesare, specializata in productia de suc de fructe. Este vorba de un suc natural realizat integral din fruct de Aronia (Aronia Melanocarpa), fara adaos de zahar, conservanti si aditivi. In 2017, pe langa sucul din Aronia, a inceput realizarea unor amestecuri intre sucurile de Aronia si Soc, iar odata cu sezonul de recoltare 2018 se vor realiza combinatii de sucuri de Aronia, Mure si Soc. De remarcat faptul ca fructele sunt certificate ecologic de catre organisme de certificare de renume european.

Sucurile sunt vandute prin intermediul supermarketurilor, dar si in mediul on-line…Pentru moment, pare sa fie suficient, pe viitor, insa, cine stie ce surpriza ne mai pregateste antreprenoarea…

Citeste si “Legume de sera si solarii in Romania”

AFIR anunța ca se prelungește sesiunea de primire a cererilor de finantare pentru grupurile de producatori din sectorul pomicol, pana in data de 13 noiembrie 2020 (Sm 9.1a)! Submasura 9.1a are ca scop sprijinirea infiintarii grupurilor de producatori in sectorul pomicol si, in consecinta, o mai mare coordonare a productiei pentru a face fata unei […]

UNIUNEA SALVAM TARANUL ROMAN isi exprima indignarea fata de modul in care Ministerul Agriculturii si ministrul Agriculturii Nechita Adrian Oros au inteles cum sa ajute intr-un mod echitabil agricultura si fermierii, contrar viziunii Uniunii Europene in ceea ce priveste sprijinul si subventiile acordate fermierilor. Reluam integral comunicatul remis de UNIUNEA SALVAM TARANUL ROMAN:

Romania produce doar 100 de tone de pasta de tomate, in conditiile in care consumul anual se ridica la peste 45.000 tone, ceea ce inseamna extrapoland peste 360.000 tone de rosii, cantitate ce se poate obtine prin cultivarea a circa 5.000 ha, daca luam in calcul o medie de 70 to/ha, potrivit unei analize realizate […]

Magazinele de tip discount sunt marii castigatori ai comertului modern, potrivit unui studiu GfK. Astfel, cu o crestere de 37% in valoare fata de ianuarie – iunie 2019, magazinele de tip discount surclaseaza supermarketurile si devin al doilea jucator din comertul modern din punct de vedere al cotei de piata valorice. In aceeasi perioada din […]

Desi au cateva sute de ani, perii seculari de pe Dealul Cocosului continua sa dea rod fara ca cineva sa le fi facut vreun tratament fitosanitar sau taieri. Ei au devenit obiect de studiu pentru tinerii cercetatori de la institute de pomicultura din Pitesti, Iasi si Bistrita la invitatia Clubului Lions Bistrita care va amenaja […]