In Romania, plantatiile de soc sunt foarte rare, daca or fi vreo cateva. In piata, nu s-a auzit decat de o livada in Dambovita si de inca una pe la Targu Mures… Pentru ca la noi nu se stie mare lucru despre aceasta planta, romanii au trebuit sa treaca granita la unguri ca sa vada la fata locului cum arata o asa livada. De aici s-a inspirat si Melania Cozea, care a infiintat in 2014 o plantatie de soc in localitatea Cornesti din judetul Dambovita. Pe langa soc a mai pus, de-a lungul catorva ani, aronia, lavanda, meri si capsuni, care au inceput sa intre pe rod. Incet-incet, a ajuns sa aiba in cultura o suprafata de circa 10 hectare, din care 5,5 ha cu soc. De ce soc?

Pentru ca i-a placut ce a vazut la vecinii maghiari, iar pe de alta parte, s-a gandit ca este mai simplu de infiintat o astfel de livada. Ulterior, a vazut ca lucrurile nu stau tocmai asa, adica este ceva mai complicat decat se gandise initial, dupa cum ne-a declarat Melania Cozea, care nu a dorit sa dea prea multe detalii despre costurile pe care o presupune o astfel de plantatie.

’’Am vrut sa incercam o planta mai usor de intretinut, insa nu a fost deloc asa, socul nu creste usor, e ceva mai greu. Costurile sunt la fel ca la orice plantatie, iar de productie cu adevarat vorbim din anul trei. Se pot folosi atat florile, cat si fructele’’, a precizat pentru AgroStandard Melania Cozea, fondatoarea Sana Plant Extract.

Cam asa s-a intamplat si la Cornesti. Melania Cozea a avut surpriza ca in anul trei de productie la soc si doi la aronia recolta sa fie cu mult mai mare decat estimarile, adica sapte tone, in loc de 4-5 tone. Acesta este. de altfel, si momentul in care a aparut unitatea de procesare, specializata in productia de suc de fructe. Este vorba de un suc natural realizat integral din fruct de Aronia (Aronia Melanocarpa), fara adaos de zahar, conservanti si aditivi. In 2017, pe langa sucul din Aronia, a inceput realizarea unor amestecuri intre sucurile de Aronia si Soc, iar odata cu sezonul de recoltare 2018 se vor realiza combinatii de sucuri de Aronia, Mure si Soc. De remarcat faptul ca fructele sunt certificate ecologic de catre organisme de certificare de renume european.

Sucurile sunt vandute prin intermediul supermarketurilor, dar si in mediul on-line…Pentru moment, pare sa fie suficient, pe viitor, insa, cine stie ce surpriza ne mai pregateste antreprenoarea…

Citeste si “Legume de sera si solarii in Romania”

Un comerciant dintr-o piata din Braila a fost filmat in timp ce injecta pepenii cu un lichid necunoscut, iar imaginile au ajuns virale pe FB! Asa ca dupa ce a ajuns faimos pe FB, barbatul a fost dat afara din piata si nu va mai putea face comert in orasul Braila. „Administratia Pietelor l-a evacuat […]

Primul centru public de colectare a fructelor si legumelor din Timis va fi construit la Tomnatic! Studiul de fezabilitate este aproape finalizat, documentatia urmand sa fie predata Consiliului Judetean de catre contractant in cel mult o luna, potrivit Sursa de vest. Centrul de legume si fructe este un proiect pilot, care va putea fi multiplicat […]

Busuiocul genovez este o cultura de nisa care incepe sa devina interesanta si la romani! Dupa ce a accesat un proiect cu fonduri europene pentru legume, unei tinere din Craiova i-a venit ideea sa se apuce sa planteze busuioc genovez. Tehnica de lucru a dobandit-o inca de pe bancile facultatii de agronomie, cand mergea la […]

Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale (MADR) informeaza ca in data de 6 august a fost platita ultima transa catre fermierii inscrisi in ciclul I al Programului de sprijin pentru tomate. Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale a virat in conturile Directiilor Agricole Judetene suma totala de 201.5 milioane lei, reprezentând plata beneficiarilor inscrisi in programul de […]

Ia ghiciti cum vor producatorii de pepeni din Telorman sa agate clientii din Capitala! Au recurs la o strategie ceva mai inedita de marketing, care are succes, dupa cate se pare, in pietele volante din Bucuresti!. Pepenii nu sunt doar foarte frumosi, ci si “aranjati” dupa inspiratie si buna dispozitie, astfel incat sa-i ademeneasca pe […]