In Romania, plantatiile de soc sunt foarte rare, daca or fi vreo cateva. In piata, nu s-a auzit decat de o livada in Dambovita si de inca una pe la Targu Mures… Pentru ca la noi nu se stie mare lucru despre aceasta planta, romanii au trebuit sa treaca granita la unguri ca sa vada la fata locului cum arata o asa livada. De aici s-a inspirat si Melania Cozea, care a infiintat in 2014 o plantatie de soc in localitatea Cornesti din judetul Dambovita. Pe langa soc a mai pus, de-a lungul catorva ani, aronia, lavanda, meri si capsuni, care au inceput sa intre pe rod. Incet-incet, a ajuns sa aiba in cultura o suprafata de circa 10 hectare, din care 5,5 ha cu soc. De ce soc?

Pentru ca i-a placut ce a vazut la vecinii maghiari, iar pe de alta parte, s-a gandit ca este mai simplu de infiintat o astfel de livada. Ulterior, a vazut ca lucrurile nu stau tocmai asa, adica este ceva mai complicat decat se gandise initial, dupa cum ne-a declarat Melania Cozea, care nu a dorit sa dea prea multe detalii despre costurile pe care o presupune o astfel de plantatie.

’’Am vrut sa incercam o planta mai usor de intretinut, insa nu a fost deloc asa, socul nu creste usor, e ceva mai greu. Costurile sunt la fel ca la orice plantatie, iar de productie cu adevarat vorbim din anul trei. Se pot folosi atat florile, cat si fructele’’, a precizat pentru AgroStandard Melania Cozea, fondatoarea Sana Plant Extract.

Cam asa s-a intamplat si la Cornesti. Melania Cozea a avut surpriza ca in anul trei de productie la soc si doi la aronia recolta sa fie cu mult mai mare decat estimarile, adica sapte tone, in loc de 4-5 tone. Acesta este. de altfel, si momentul in care a aparut unitatea de procesare, specializata in productia de suc de fructe. Este vorba de un suc natural realizat integral din fruct de Aronia (Aronia Melanocarpa), fara adaos de zahar, conservanti si aditivi. In 2017, pe langa sucul din Aronia, a inceput realizarea unor amestecuri intre sucurile de Aronia si Soc, iar odata cu sezonul de recoltare 2018 se vor realiza combinatii de sucuri de Aronia, Mure si Soc. De remarcat faptul ca fructele sunt certificate ecologic de catre organisme de certificare de renume european.

Sucurile sunt vandute prin intermediul supermarketurilor, dar si in mediul on-line…Pentru moment, pare sa fie suficient, pe viitor, insa, cine stie ce surpriza ne mai pregateste antreprenoarea…

Citeste si “Legume de sera si solarii in Romania”

Ca sa fie rentabil, un producator roman trebuie sa lucreze cel putin 50 ha de cartofi si alte 100-150 ha cultivate cu altceva…Ideal ar fi sa puna cartofi de samanta, dar riscurile sunt asa de mari, ca multi nici nu vor sa auda. Sunt, insa, si fermieri care fac acest lucru in ciuda tuturor dificultatilor. […]

Suprafetele cultivate cu cartofi au scazut dramatic in ultima perioada, ajungandu-se ca, la acest moment, o mare parte din necesarul intern de doua milioane de tone pentru consum, sa fie asigurat din import (se ajunge chiar si la 90%, in februarie, dupa cum sustin jucatorii din piata). Trebuie sa stiti insa ca exista si oportunitati […]

Programul Tomata este primit cu mare interes si in acest an in localitatea Izbiceni din judetul Olt, dovada fiind numarul mare de legumicultori care s-au inscris deja: 1.001 cereri depuse in data de 14 martie, dupa cum sustine Dragos Draghicescu, directorul Directiei pentru Agricultura (DAJ) a judetului Olt. De altfel, Izbiceni ocupa primul loc pe […]

Romania este una din cele mai importante piete de desfacere pentru fructele si legumele proaspete turcesti! In primele doua luni ale acestui an, livrarile pe piata romaneasca au atins 33.11 milioane dolari, tara noastra ocupand locul trei in topul destinatiilor externe pentru produsele din Turcia, dupa Rudia si Irak. Turcia a exportat, in primele doua […]

BNR arata in Raportul asupra inflatiei pe luna februarie 2019 ca, anul trecut, au fost in continuare vizibile majorari ale cotatiilor doar pe piata cerealelor, date fiind productia europeana mai scazuta si tendinta preturilor interne de a se alinia la evolutiile externe (potrivit datelor Bloomberg, cotatiile graului si porumbului au atins in trimestrul IV 2018 […]