In Romania, plantatiile de soc sunt foarte rare, daca or fi vreo cateva. In piata, nu s-a auzit decat de o livada in Dambovita si de inca una pe la Targu Mures… Pentru ca la noi nu se stie mare lucru despre aceasta planta, romanii au trebuit sa treaca granita la unguri ca sa vada la fata locului cum arata o asa livada. De aici s-a inspirat si Melania Cozea, care a infiintat in 2014 o plantatie de soc in localitatea Cornesti din judetul Dambovita. Pe langa soc a mai pus, de-a lungul catorva ani, aronia, lavanda, meri si capsuni, care au inceput sa intre pe rod. Incet-incet, a ajuns sa aiba in cultura o suprafata de circa 10 hectare, din care 5,5 ha cu soc. De ce soc?

Pentru ca i-a placut ce a vazut la vecinii maghiari, iar pe de alta parte, s-a gandit ca este mai simplu de infiintat o astfel de livada. Ulterior, a vazut ca lucrurile nu stau tocmai asa, adica este ceva mai complicat decat se gandise initial, dupa cum ne-a declarat Melania Cozea, care nu a dorit sa dea prea multe detalii despre costurile pe care o presupune o astfel de plantatie.

’’Am vrut sa incercam o planta mai usor de intretinut, insa nu a fost deloc asa, socul nu creste usor, e ceva mai greu. Costurile sunt la fel ca la orice plantatie, iar de productie cu adevarat vorbim din anul trei. Se pot folosi atat florile, cat si fructele’’, a precizat pentru AgroStandard Melania Cozea, fondatoarea Sana Plant Extract.

Cam asa s-a intamplat si la Cornesti. Melania Cozea a avut surpriza ca in anul trei de productie la soc si doi la aronia recolta sa fie cu mult mai mare decat estimarile, adica sapte tone, in loc de 4-5 tone. Acesta este. de altfel, si momentul in care a aparut unitatea de procesare, specializata in productia de suc de fructe. Este vorba de un suc natural realizat integral din fruct de Aronia (Aronia Melanocarpa), fara adaos de zahar, conservanti si aditivi. In 2017, pe langa sucul din Aronia, a inceput realizarea unor amestecuri intre sucurile de Aronia si Soc, iar odata cu sezonul de recoltare 2018 se vor realiza combinatii de sucuri de Aronia, Mure si Soc. De remarcat faptul ca fructele sunt certificate ecologic de catre organisme de certificare de renume european.

Sucurile sunt vandute prin intermediul supermarketurilor, dar si in mediul on-line…Pentru moment, pare sa fie suficient, pe viitor, insa, cine stie ce surpriza ne mai pregateste antreprenoarea…

Citeste si “Legume de sera si solarii in Romania”

Daca in Uniunea Europeana, fermierii sunt ajutati de stat sa faca agricultura ecologica, iar cererea pentru produsele bio si naturale este tot mai mare, in Romania, multi dintre cei care au incercat sa faca astfel de afaceri au renuntat la ele. Fermierii se plang ca nu sunt sprijiniti de autoritati, ba mai mult, chiar functionarii […]

Jucatori importanti de pe lantul de aprovizionare si desfacere al produselor perisabile se intalnesc vineri, 28 septembrie, la Romexpo, ora 13.00, in cadrul FORUMULUI TransCOOL – transport si depozitare „frig”, eveniment conex din bogata agenda TransLogistica EXPO. Subiectele propuse, desi nu neaparat noi, incita la dezbatere si identificare de solutii noi. Cu atat mai acut, […]

Trandafirii pentru dulceata reprezinta un pariu castigat pentru cei care au mizat pe aceste flori, desi nu sunt foarte populari la noi in tara. De exemplu, in Mures, sute de kilograme de petale parfumate sunt culese in aceasta perioada, spre bucuria gospodinelor, dar si a micilor intreprinzatori. Recolta record de acum, la fel ca in […]

UE detinea, in 2015, o suprafata de peste 3,2 milioane hectare de livezi, ceea ce reprezinta 1,8% din suprafata agricola a UE, potrivit datelor Eurostat. Nuciferele acopera aproximativ o treime din suprafata – 30,6%, semintoasele, in principal, mere si pere – 23%, fiind urmate de samburoase (piersici, nectarine, caise, prune si cirese) – 18,3 si […]

Productia de vinete la nivel mondial a atins peste 51 milioane de tone, in 2016, potrivit datelor FAO, cantitate din care peste 62% provine din China. 2016 a fost primul an in care s-a depasit un volum de 51 milioane de tone, cu 36,3% mai mare comparativ cu acum 10 ani.Suprafetele cultivate cu vinete la […]