Sustine Agrostandard
arhiva stiri
starea vremii
Industria alimentara
Legumicultura la Fierbinti de Ialomita! Rosia, cea mai profitabila
Agrostandard | 28 July, 2019 | 0 comentarii | 1052 vizualizari |
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...

minea1La Fierbinti, in judetul Ialomita, legumicultura este una din activitatile de baza pentru locuitorii comunei. Asa se intampla si in cazul familiei Minea, care traieste de pe urma acestei indeletniciri, si nu doar atat, face performanta, constituind un model de urmat pentru alti producatori. Alexandru Minea cultiva legume de vreo 18 ani, asa ca stie bine cum merge treaba in sector. A inceput cu productia in camp, insa in timp si-a dat seama ca este mult mai rentabil sa produci in spatii protejate, motiv pentru care in urma cu 8 ani a renuntat de tot la cultura in camp (in principal, din cauza schimbarior climatice!). Un moment important a constituit incheierea parteneriatului cu Mega Image in urma cu patru ani, cand Ferma de Legume Fierbinti a devenit furnizorul retailerului. Practic, acesta cumpara toata productia, in schimbul semintelor, inputurilor si a tot ceea ce au nevoie legumicultorii pentru a produce o marfa de calitate. O colaborare de care Alexandru Minea se declara multumit si care il face sa se gandeasca cu optimism la urmatorul pas gandit de fiul sau: o mica fabricuta care sa prelucreze legumele ce nu pot fi livrate pe rafturile supermarketurilor. Asa ca de ce n-am avea peste putin timp si zacusca sau conserve de Fierbinti?

Pe marginea santului, vremea de trista amintire…

Dincolo de parteneriatul cu Mega Image, poate cea mai mare multumire a legumicultorului din Ialomita este legata de faptul ca nu mai este nevoit sa vanda productia pe marginea santului, asa cum procedeaza inca multi producatori romani, sau sa se bata sa prinda un loc prin piete…

“In prima faza, noi i-am cautat pe cei de la supermarket, trebuia sa facem ceva, pentru ca ne-am saturat sa vindem pe marginea santului. In piete nu mai aveam loc la tarabe si a trebuit sa facem ceva, sa ne extindem, sa producem cantitati mai mari si de buna calitate ca sa putem sa intram pe piata”, ne-a povestit Alexandru Minea in timpul vizitei recente pe care am facut-o la ferma din Fierbinti.

Colaborarea cu Mega Image a inceput in urma cu 4 ani, iar acum ferma detine circa 7.000 de metri patrati de solarii, fiind specializata in productia de tomate, castraveti, ardei gras si kapia, vinete si salata. La ferma se munceste pe toata perioada anului, daca iarna in solarii se afla salata, primavara se incepe cu tomate si castraveti, dupa care urmeaza celelalte legume. La foc continuu, cum s-ar spune…si sa nu credeti ca lucrurile se fac la intamplare, ci dimpotriva. Totul este programat din timp, astfel incat legumicultorii stiu bine ce au de facut. Concret, stiu clar ce cantitati de marfa au de livrat retailerului si ce bani primesc in fiecare luna, aspecte stipulate in contract, iar plata se face la sapte zile, ceea ce ii ajuta foarte mult.

Citeste si Peste 140 de producatori locali livreaza legume in Mega Image

Dupa salata, care aduce venituri importante in perioada iernii, urmeaza rosiile, prima recolta livrata supermarketurilor fiind in luna mai. Sunt rosii din soiul Zadurella (seminte furnizate de Mega Image) vandute pe piata sub marca “Gusturi romanesti de la gospodari”, apreciata de consumatori.

Trebuie sa stiti ca in solariile de la Fierbinti nu se folosesc pesticide, dupa cum spune Alexandru Minea, care a apelat, in schimb, la bondari pentru polenizare – de care se declara multumit pentru ca isi fac treaba si pana la urma constituie si cea mai “ieftina forta de munca” – , dar si la o plasa impotriva insectelor (pentru prima data in acest an!), asa cum a vazut in Occident. Rasadul de rosii este plantat in perioada februarie – martie, iar prima recolta este gata in mai, in conditiile in care nu se face incalzire in solarii. Se foloseste, in schimb, folie protectoare si chiar doua straturi….

Citeste si Criza de rosii pe piata? La en-gros, pretul sare de 4,5 lei/kg si va mai creste

“In primul rand, se face marfa de foarte buna calitate, iar productia este mult mai mare, chiar si de trei ori, daca ne raportam la ceea ce se obtine in camp. La tomate obtinem undeva la 20-23 de tone pe o suprafata de 1.000 mp. Folosim hibridul Zadurella, o rosie foarte gustoasa si foarte productiva. La consumatorul final ajunge o rosie de cea mai buna calitate, fara pesticide si insecticide, de aceea am investit in plasa si bondari – cea mai ieftina mana de lucru pentru noi producatorii”, a mai spus Minea.

Cea mai rentabila cultura este rosia, al carei pret mediu de vanzare catre retailer este undeva la 2 lei/kg (se porneste de la 4,7-4,8 lei/kg la inceputul sezonului de productie), dupa cum spune Minea. Necesita insa si cea mai mare forta de munca…

Sase ani de “Gusturi romanesti de la gospodari”

Peste 140 de producatori locali fac parte in prezent din programul „Gusturi romanesti de la gospodari” (ajuns la al saselea an de derulare) si cultiva sase legume de sezon pe o suprafata totala de peste 86 de hectare in zona de sud-est a tarii! Fiecare etapa a culturii, de la samanta pana la recolta, este verificata de un inginer agronom dedicat in program. Producatorii cultiva sustenabil, in etape verificate pas cu pas, sase legume de sezon care ajung direct pe rafturile magazinelor, proaspete si cu gust autentic, ca odinioara: rosii, ardei bianca, salata verde, castraveti cornison, ardei kapia si vinete. Legumele sunt testate inainte de livrarea in magazine. Asa ca la orice moment se poate sti de unde provine marfa, dupa cum spune si producatorul din Fierbinti.

“Laditele sunt etichetate, se scrie numele produsului si soiul. Exista un numar de lot si este specificat de unde provine marfa, sunt coduri….La fiecare livrare se fac teste de analize pentru nitriti si periodic se preleveaza probe pentru analize la toate legumele”, a mai precizat Minea.

Mega Image este unul dintre cele mai mari lanturi de supermarketuri din Romania cu o retea ce cuprinde in prezent 705 de magazine.

Citeste si EXCLUSIV: STUDIU DE PIATA “LEGUME DE SERA SI SOLARII”

Adauga un comentariu!

Nume (necesar)

Website

Editoriale din aceeasi categorie

Autor: Agrostandard | 19 January, 2021 | 0 comentarii | 32 vizualizari | 1 vot

inma1

Pe vremuri producea masini agricole, astazi vorbim de roboti si drone, senzori sau echipamente de ultima generatie, conform solicitarilor venite din partea pietei. O transformare incredibila a Institutului National de Cercetare-Dezvoltare pentru Masini si Instalatii Destinate Agriculturii si Industriei Alimentare – INMA Bucuresti, cu o traditie de aproape 100 de ani, la care putini s-ar […]

Autor: Agrostandard | 18 January, 2021 | 0 comentarii | 55 vizualizari | 1 vot

albine

Federatia Asociatiilor Apicole din Romania Romapis s-a saturat de derogarile repetate privind utilizarea neonicotinoidelor in Romania si atrage atentia ministrului Agriculturii Adrian Oros ca ele -au facut prin abuzarea legislatiei europene, motiv pentru care solicitam corectarea acestor erori grave prin revocarea autorizatiilor nr. 13335, 13336 si 13337/18.12.2020. Iata si scrisoare adresata ministrului Oros de ROMAPIS. […]

Autor: Agrostandard | 16 January, 2021 | 1 comentarii | 535 vizualizari | 1 vot

mangalita 2

Compania Green Way Farm din comuna Lumina, judetul Constanta, a reusit sa obtina o finantare in valoare de 720.746 de euro prin programul PNDR 2020, sumele fiind alocate pentru infiintarea unei ferme de porci, dar si a unei unitati de procesare, fiind asigurat practic intreg lantul de productie. Valoarea totala a investitiei se ridca la […]

Autor: Agrostandard | 11 January, 2021 | 0 comentarii | 164 vizualizari | 1 vot

grill

Damian Marian, fondatorul restaurantului The Grill alaturi de Dani Otil, vorbeste despre experienta traita in vremurile pandemiei. S-a trecut la terasa, dar au crescut si livrarile la domiciliu, care au ajuns sa aiba o pondere intre 25 si 30% din vanzarile totale, bonul mediu avand o valoare cuprinsa intre 100 si 120 RON. Referitor la […]

Autor: Agrostandard | 11 January, 2021 | 0 comentarii | 1697 vizualizari | 3 voturi

rosii

Asa cum era de asteptat, programul Tomata nu va mai continua in acest, va functiona in schimb programul de minimis pentru legume in spatii protejate, a declarat ministrul Agriculturii Adrian Oros la AgroTv. “Pentru programul de minimis vom avea la dispozitie 88 milioane de euro. Vor fi sprijinite alte legume cultivate in spatii protejate, nu […]

"Producatori si bazine legumicole"
Voturi
Vizualizari
Comentarii
10 Ian 2021 | 0 comentarii | 1636 vizualizari | 4 voturi
11 Ian 2021 | 0 comentarii | 1697 vizualizari | 3 voturi
29 Dec 2020 | 0 comentarii | 296 vizualizari | 2 voturi
09 Dec 2020 | 0 comentarii | 237 vizualizari | 2 voturi
»
05 Dec 2020 | 0 comentarii | 1758 vizualizari | 2 voturi
»
11 Ian 2021 | 0 comentarii | 1697 vizualizari | 3 voturi
»
10 Ian 2021 | 0 comentarii | 1636 vizualizari | 4 voturi
Ofera o donatie
Dacă vrei să contribui și tu, poți dona aici:



Agrostandard poze
PARTENERI
Hydro
Rossmann
Ameropa
KWS
Oscar Downstream | distribuitor motorina | statii de incinta | serviciul card de flota | motorina vrac
Seminis
Seminis
Welcome | SC Kwizda Agro Romania SRL
Agrosel | the seed professional



bad politics

2021 © Agrostandard