In anul 2017 comparativ cu anul 2016, cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a crescut cu 76381 tone (+8,0%), potrivit datelor INS. De asemenea, cresteri ale productiei au fost inregistrate la: lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut si alte produse lactate similare) cu 12974 tone (+6,5%), lapte de consum cu 11701 tone (+4,2%), branzeturi cu 3326 tone (+3,8%) si unt cu 199 tone (+1,7%). Productia a scazut la smantana de consum cu 3749 tone (‐5,3%).  Cantitatea de lapte brut importat a crescut in anul 2017 fata de anul 2016 cu 1130 tone (+0,9%).
Cantitatea de lapte colectat de unitatile procesatoare si produsele lactate obtinute

U.M. Dec.  2016 Nov. 2017r) Dec.  2017p) AN 2016 AN 2017p)

Lapte de vaca colectat de unitatile procesatoare tone 70683 75272 78381 951952 1028333
Continutul mediu de grasime % 3,9 3,88 3,89 3,79 3,79
Continutul mediu de proteine % 3,3 3,33 3,3 3,26 3,27
Lapte brut importat tone 13942 13479 15465 130185 131315
Produse lactate obtinute
Lapte de consum tone 25586 26858 27672 278261 289962
Smantana de consum tone 6560 5659 6122 70205 66456
Lapte acidulat*) tone 14776 17830 15915 198094 211068
Unt tone 1264 1178 1069 11930 12129
Branzeturi – total – tone 6064 6833 6590 87578 90904
din care: 5639 6220 6089 73726 77887
numai din lapte de vaca tone

Datele pentru lunile anului 2016 sunt definitive, iar cele pentru lunile anului 2017 sunt provizorii ;
*) Include iaurt, iaurt de baut, lapte batut si alte produse lactate similare.
r) Date rectificate fata de cele publicate anterior.

Decembrie 2017 comparativ cu noiembrie 2017

În luna decembrie 2017 comparativ cu luna precedenta, cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a crescut cu 3109 tone (+4,1%).

De asemenea, creșteri ale productiei în luna decembrie 2017 comparativ cu luna noiembrie 2017 s‐au înregistrat la smantana de consum cu 463 tone (+8,2%) și lapte de consum cu 814 tone (+3,0%).

Principalele produse lactate la care productia a scazut au fost: lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut şi alte produse lactate similare) cu 1915 tone (‐10,7%), unt cu 109 tone (‐9,3%) și branzeturi cu 243 tone (‐3,6%).

Cantitatea de lapte brut importat a crescut în luna decembrie 2017 fata de luna noiembrie 2017 cu 1986 tone (+14,7%).

Decembrie 2017, comparativ cu decembrie 2016

Fata de luna corespunzatoare din anul precedent, in luna decembrie 2017 cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a crescut cu 7698 tone (+10,9%).

Productia a crescut la branzeturi cu 526 tone (+8,7%), lapte de consum cu 2086 tone (+8,2%) si lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut si alte produse lactate similare) cu 1139 tone (+7,7%).

Productia a scazut la unt cu 195 tone (‐15,4%) si smantana de consum cu 438 tone (‐6,7%).

Cantitatea de lapte brut importat a crescut in luna decembrie 2017 cu 1523 tone (+10,9%) fata de luna corespunzatoare din anul precedent.

Comisarul european pentru Agricultura si Dezvoltare Rurala, Phil Hogan, sustine ca schema europeana de ajutor de criza nu poate fi accesata de fermierii romani afectati de pesta porcina africana pentru ca reprezinta o „masura de ultim resort”. „Desi inteleg situatia dificila a crescatorilor de porcine din zonele afectate direct de boala, este imperios ca, intai […]

Brandul Penes, detinut de producatorul de carne de curcan Galli Gallo, a fost achizitionat de Bravcod, intr-o tranzactie in valoare de 20 de milioane de euro. Tranzactia a fost finalizata de administratorul judiciar CITR in aceasta vara, conform planului de reorganizare aprobat de creditoriin procedura de insolventa a companiei. Galli Gallo s-a redresat printr-un plan […]

ANSVSA este in alerta maxima, din cauza celor trei focare de pesta a micilor rumegatoare din Bulgaria. Autoritatile romane vor sa previna aparitia virusului si la noi, pentru a evita situatia din sectorul de crestere a porcinelor, care se confrunta in prezent cu o explozie a numarului de focare de pesta porcina africana. Agentia a […]

Agentia de Plati si Interventie pentru Agricultura (APIA) informeaza ca in conformitate cu Ordinul Ministrului Agriculturii si Dezvoltarii Rurale (MADR) nr. 24/23.01.2018, desfasoara in aceasta perioada controlul la fata locului pentru Cererile Unice de Plata esantionate la controlul pe teren in cadrul Campaniei 2018. In ceea ce priveste controlul aferent al unor obligatii specifice, acesta […]

ANSVSA anunta ca, in data de 13 august, au fost stinse primele focare de pesta porcina africana (PPA), diagnosticate de la inceputul lunii ianuarie a acestui an, in patru gospodarii din comuna Micula, judetul Satu – Mare. De la confirmarea acestor focare de PPA, autoritatile au intervenit prompt si au actionat, in conformitate cu procedurile […]