In anul 2016, comparativ cu anul precedent, cantitatea de lapte de vaca colectat de unitatile procesatoare de la exploatatiile agricole si centrele de colectare a crescut cu 32655 tone (+3,6%). Cantitatile de lapte brut colectat din alte specii ovine și caprine) au crescut in anul 2016 fata de anul anterior, cu exceptia productiei de lapte de bivolita care a scazut cu 9,4%. Cantitatea de lapte brut importat a crescut, in anul 2016 fata de anul 2015 cu 29007 tone (+28,7%). In anul 2016, productia principalelor produse lactate a manifestat o tendinta ascendenta, cea mai mare crestere a productiei avand loc la branza (inclusiv urda) cu 5928 tone (+7,3%).

Evolutia cantitatii de branza obtinuta exclusiv din lapte de vaca (84,2% din productia totala de branzeturi) s‐a mentinut in aceeasi tendinta ascendenta.

Citeste si Pretul laptelui in scadere in Europa, dar superior celui din 2016

Cresteri semnificative ale productiei in anul 2016 fata de anul precedent pot fi mentionate la: lapte de consum cu 18753 tone (+7,2%), unt cu 734 tone (+6,6%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut si altele) cu 7575 tone (+4,0%), branza topita cu 301 tone (+3,8%). In anul 2016 comparativ cu anul 2015, productia de lapte praf a scazut cu 455 tone (‐18,1%).

APIA informeaza ca, in data de 23 octombrie 2020, s-a incheiat procesul de depunere a cererilor in cadrul Masurii 21 – Sprijin temporar cu caracter exceptional acordat fermierilor si IMM-urilor care au fost afectati in mod deosebit de criza COVID-19, din PNDR 2014 – 2020, respectiv in sectorul zootehnic – bovine, sectorul zootehnic – ovine […]

Alexandru Baciu este un fermier cunoscut din judetul Calarasi care lucreaza in sistem integrat – administreaza 2.000 de hectare de teren agricol, o ferma de vaci, abator, dar si “o mica gaura” cu o instalatie de biogaz, care s-a dovedit o afacere total nerentabila. Pentru a scapa de dejectiile de la animale, fermierul s-a gandit […]

Calin Musca, antreprenor PorkProd, a declarat la BucharestFoodSummit ca nu doar ca se importa foarte mult, dar de multe ori se aduce carne de la abatoare din vestul Europei cu termene de valabilitate la limita expirarii, ceea ce constituie o grava amenintare la adresa sanatatii consumatorilor romani. Romania este de ani buni un importator net […]

23 octombrie este termenul pana la care fermierii pot depune cererile pentru subventia de criza in valoare de 7.000 euro. Este vorba de Masura 21 „Sprijin temporar cu caracter exceptional acordat fermierilor si IMM-urilor care au fost afectati in mod deosebit de criza Covid-19”. Cat despre plati, acestea ar urma sa ajunga la fermieri în […]

Nicusor Serban, unul din cei mai importanti fermieri din sudul tarii, care lucreaza în sistem integrat, a declarat pentru FoodBiz ca în Romania exista extrem de putine ferme de vaci comerciale performante, iar în plus sunt si împrastiate. Asa ca nici nu ne mai mira faptul ca vorbim de o productivitate în sector foarte mica […]