Sustine Agrostandard
starea vremii
Stirile editiei
Presedinte Synalaf: În Franța, unul din patru pui consumați poartă eticheta Label Rouge
Agrostandard | 26 February, 2016 | 1 comentarii | 270 vizualizari |
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...

ericLa nivel european, Franta este tara cu cel mai mare efectiv de pasari crescute in sistem rustic, nu mai putin de jumatate din crescatorii francezi de pasari lucreaza in sector, dupa cum sustine Eric Cachan, președinte Synalaf (Syndicat National des Labels Avicoles de France). Productia provenita din fermele rurale reprezinta circa 15% din productia de carne de pasare din Franta, acoperind un sfert din consum. Un pui din patru consumati in Franta poarta eticheta Label Rouge sau bio, dupa cum sustine Cachan. ‘’In Franta, productia Label Rouge și bio se dezvolta intr-un ritm de 2-3% pe an, credem ca este o creștere rezonabila avand in vedere nevoile consumatorilor, in conditiile in care o parte dintre aceștia nu au mijloacele necesare sa cumpere aceste pasari care sunt vandute mai scump decat pasarile standard, din cauza crizei‘’, a precizat Eric Cachan, la Bucuresti, unde a fost prezent la Adunarea Generala a ERPA.

Circa 5% din productie este exportata in tari precum Elvetia, Belgia, Germania și Olanda, ‘’ambitia fiind ca acest concept sa fie promovat in toata Europa’’.

Președintele Synalaf mai spune ca o frana in dezvoltarea sectorului este orientarea consumatorilor catre produsele semipreparate, in cazul carora este din ce in ce mai greu sa fie identificata materia prima sau mai simplu spus, practic calitatea acesteia.

‘’In cazul pasarilor intregi, consumatorul repereaza ca este vorba de o calitate mai buna a produselor (Label Rouge), dar cand carnea este taiata, fiind folosita in sandvișuri, consumatorul cumpara mai mult un serviciu decat produsul in sine’’, a precizat Cachan.

In Franta, exista doua tipuri de exploatatii in sistem rustic. Pe de o parte, s-au dezvoltat exploatatii cu o suprafata de pana la 2.000 mp, in care se cresc pasari cu cereale produse local, iar pe de alta, se practica o agricultura mai intensiva cu crescatori care au pana la 3.000 mp. Pentru cei care lucreaza in sector, venitul merge pana la doua salarii minime in Franta.

“Vorbim pe de o parte de exploatatii care se intind pe 60-70 de hectare in medie. Pasarile sunt legate de sol, iar in hrana lor se folosesc cereale. De asemenea, exista crescatori din ferme specializate care au pamant, dar nu intotdeauna din cazuri, și care se sprijina pe exploatarile vecine, carora le transmit gunoiul de la pasari. Sunt doua tipuri de exploatatii, o productie extensiva cu legaturi cu solul și una intensiva, legata mai putin de sol“, a precizat Cachan.

Sursa foto – aviculture-reussir.fr

One comment

Adauga un comentariu!

Nume (necesar)

Website

eight + 8 =

Editoriale din aceeasi categorie

Autor: Agrostandard | 15 September, 2017 | 0 comentarii | 799 vizualizari | 1 vot

IMG_20170911_234608

La Orezu productiile au inceput sa sara de 15 tone/ha!. Pe platformele de testare de la Elsit, ferma lui Nicoae Sitaru, vicepresedinte al Asociatiei Producatorilor de Porumb din Romania (APPR), cele mai mari productii de porumb au fost obtinute de la hibridul DKC 5830 din portofoliul Monsanto, care a trecut de 15 tone/ha (15.206 kg/ha). […]

Autor: Agrostandard | 10 September, 2017 | 0 comentarii | 2788 vizualizari | 1 vot

perrein1

Chiar daca pentru multi fermieri o productie de porumb de 7 tone/ha pare un obiectiv inca neatins, exista si fermieri care au ajuns deja la acest nivel, un prag care nu-i satisface totusi… De exemplu, Arnaud Perrein, un agricultor din localitatea Mihail Kogalniceanu din judetul Ialomita, spune ca pentru el unul din motivele pentru care […]

Autor: Agrostandard | 25 August, 2017 | 0 comentarii | 1008 vizualizari | 1 vot

botosani

Cele mai mari suprafete irigate in acesta an se afla in judetul Braila (peste 144.000 ha), Dolj (circa 93.000 ha), Ialomita (circa 82.000 ha), Galati (75.000 ha), potrivit datelor ANIF comunicate in cadrul studiului ,,Analiza privind potențialul impact al sistemelor de irigații asupra resurselor de apă din punct de vedere cantitativ, ca rezultat al actualizării […]

Autor: Agrostandard | 22 August, 2017 | 1 comentarii | 809 vizualizari | 1 vot

rapita-

2017 se dovedeste a fi un an cu recolte foarte mari, fiind inregistrate chiar recorduri de productie la mai multe culturi. Daca si preturile ar fi pe masura productiilor, fermierii ar avea toate motivele sa fie cu adevarat bucurosi. Potrivit datelor de la Ministerul Agriculturii, productia totala de grau, secara si triticale a fost anul […]

Autor: Agrostandard | 16 August, 2017 | 0 comentarii | 432 vizualizari | 1 vot

magazin interior

Celebra lege a supermarketurilor 321/2009, devenita 150/2016 in urma modificarilor de anul trecut, in loc sa clarifice pare sa incurce si mai mult apele in retailul romanesc. Un fermier roman, Ionica Nechifor, secretar executiv al Federatiei Romovis, spune ca Romania a facut un pas usor in spate pentru ca a trecut de la procentul de […]

"Producatori si bazine legumicole"
Voturi
Vizualizari
Comentarii
17 Sep 2017 | 0 comentarii | 1724 vizualizari | 4 voturi
20 Sep 2017 | 0 comentarii | 3352 vizualizari | 2 voturi
15 Sep 2017 | 0 comentarii | 2038 vizualizari | 2 voturi
»
09 Iul 2017 | 2 comentarii | 10110 vizualizari | 1 vot
»
21 Iul 2017 | 0 comentarii | 5017 vizualizari | 2 voturi
»
05 Iul 2017 | 0 comentarii | 4756 vizualizari | 1 vot
Ofera o donatie
Dacă vrei să contribui și tu, poți dona aici:



Agrostandard poze



bad politics

2017 © Agrostandard