Compania Green Way Farm din comuna Lumina, judetul Constanta, a reusit sa obtina o finantare in valoare de 720.746 de euro prin programul PNDR 2020, sumele fiind alocate pentru infiintarea unei ferme de porci, dar si a unei unitati de procesare, fiind asigurat practic intreg lantul de productie. Valoarea totala a investitiei se ridca la aproximativ un milion de euro. Finalizata in aprilie 2019, ferma de crestere si ingrasare a porcilor este specializata in rasa Mangalita si are unitate proprie de reproductie, linie de taiere si sectie de procesare a carnii, potrivit informatiilor AFIR. Solicitantul este Alexandru Rosu, actionar unic al societatii, cu varsta sub 40 ani, care are pregatire in domeniu si asigura personal managementul exploatatiei.
Pe lista investitiilor finantate cu ajutorul banilor europeni se afla hala adapost compartimentata, sectie de procesare, anexe, bucataria furajera sau amenajarea incintei fermei.
Citeste si Mangaliţa, porcul somon, recucereşte Transilvania
Spatiile au fost dotate cu echipament tehnologic modern, automatizat, in scopul respectarii standardelor şi a cerintelor sanitar-veterinare. Ferma detine 70 scroafe din rasa mangalita cu origine eliberata de Asocitatia Crescatorilor de Mangalita si Baza din Romania, avand 2 cicluri de fatari pe an cu o medie de 5.5 purcei/scroafa.
“Facem eforturi ca sa avem o crestere naturala, acest lucru intarzie cresterea la maturitate de la 3 luni cat este la un porc industrial la 14 luni, atunci cand Mangalita reuseste sa atinga 120 kg, insa exista garantia unui produs sanatos si calitativ“, sustine reprezentantul fermei din Lumina.
Porcul somon” sau „uleiul de masline cu patru picioare
Rasa Mangalita a revenit in atentia romanilor in ultimii ani, mai ales dupa ce Ministerul Agriculturii a initiat un program de sustinere a crescatorilor de porci care au ales aceasta rasa, numarul de animale fiind destul de mic la nivel national. I se mai spune si „porcul somon” sau „uleiul de masline cu patru picioare”, datorita continutului de grasimi polinesaturate de aproximativ 70%.
Carnea de Mangalita are o culoare rosie, foarte bine marmorata, cu un continut pur de grasime alba. Nu contine colesterol rau, principalul avantaj al carnii de Mangalita fata de alte rase, iar gustul se apropie de cel al carnii de mistret. Contine, insa, acizi grasi de tip Omega 3, 6 și 9 si poate fi consumata de catre persoanele care sufera de boli cardiovasculare.
One comment
Adauga un comentariu!
Editoriale din aceeasi categorie
Autor: Agrostandard | 4 March, 2021 | 0 comentarii | 93 vizualizari | 1 vot

Clientul Patria Credit IFN din 2020 este legumicultor, locuieste în mediul rural din Muntenia si ia credite între 5.000 si 25.000 de euro, pe care îi aloca pentru investitii. Asa arata profilul clientului din Romania, potrivit informatiilor facute publice de Patria Credit IFN. 67% dintre clienti provin din Muntenia, 23% din Moldova, 9% din Ardeal […]
Autor: Agrostandard | 4 March, 2021 | 0 comentarii | 72 vizualizari | 1 vot

Piata de cartofi congelati din Romania a explodat in ultimele decenii, Romania fiind tara cu cel mai mare ritm de crestere a consumului in UE, potrivit unui studiu realizat de IndexBox, care arata ca importurile au atins undeva la 86.000 de tone, in 2019. O realitate de care sunt constienti si producatorii locali de cartofi, […]
Autor: Agrostandard | 3 March, 2021 | 0 comentarii | 2215 vizualizari | 3 voturi

Programul ″Tomata″ se extinde in acest an si va cuprinde alte 4 legume: varza, vinete, castraveti si ardei. In plus, sumele pe care le vor lua agricultorii vor fi acordate diferentiat: pentru vanzare directa si pentru industria de conserve, spune ministrul Agriculturii, potrivit Stirile Protv. Noile masuri ar trebui sa scada importurile, desi acest lucru […]
Autor: Agrostandard | 1 March, 2021 | 0 comentarii | 94 vizualizari | 1 vot

Inca o companie cunoscuta din sectorul agricol s-a listat la Bursa de Valori Bucuresti (BVB). Este vorba de Agroland, companie care opereaza cea mai extinsa retea de magazine agricole din Romania, care s-a listat, incepand din 1 martie 2021, pe piata AeRO, la aproape noua luni de la momentul listarii primei sale emisiuni de obligatiuni […]
Autor: Agrostandard | 1 March, 2021 | 0 comentarii | 67 vizualizari | 1 vot

Pentru a-i ajuta pe consumatorii din UE sa isi reduca facturile la energie si amprenta de carbon, va fi disponibila de luni, 1 martie 2021, o versiune complet noua a etichetei energetice a UE, recunoscuta pe scara larga, in toate magazinele si la toate punctele online de vanzare cu amanuntul. Noile etichete se vor aplica […]
Felicitari ! Cu dumnezeu inainte .