Principalii actori din industria alimentara din Romania vor sa schimbe etichetele tuturor produselor cu ajutorul unei modificari legislative. In interesul consumatorilor, ei vor sa ii oblige pe producatori sa foloseasca un QR code care poate fi scanat cu orice smartphone, asa cum se intampla deja in multe muzee sau biblioteci. Eticheta scanata ar trebui sa contina date despre valoarea nutritionala si energetica, dar si informatii despre originea ingredientelor si procesele tehnologice de fabricare, potrivit Stirilor ProTv.

Acesta este doar unul dintre motivele pentru care specialistii din industria alimentara vor sa vina in sprijinul consumatorilor cu noile etichete inteligente.

“Trebuie sa contina informatii de origine a materiei prime si a ingredientelor. Ea trebuie sa contina producatorul, sa contina distribuitorul, sa poata sa faca precizari asupra valorii nutritionale, sa faca precizari asupra valorii energetice, sa faca precizari asupra procesului tehnologic si a riscurilor ingredientelor respective”, a delarat prof. Dr. Ing. Petre Alexe, Facultatea de Stiinta si Ingineria Alimentelor Galati.

Citeste si Etichete electronice la raionul de legume – fructe la hipermarketul Kaufland din Craiova

Proiectul Facultatii de Industrie Alimentara din Galati este sprijinit de toate universitatile care au profil de chimie alimentara, de Institutul National de Cercetare din Bucuresti, Academia de Stiinte Agricole si Silvice din Romania si Ministerul Agriculturii. Proiectul va fi propus pentru dezbatere in Parlament.

Romania este piata care a inregistrat, in 2020, cea mai mare crestere pentru exporturile de rosii ale Turciei, unul din principalii producatori la nivel mondial, cu un avans de 38% fata de 2019. De altfel, Romania este a doua destinatie de export dupa Rusia (livrari de 62,217 milioane dolari), exporturile atingand o valoare de 50,3 […]

O firma din localitatea Chisineu-Cris, judetul Arad, a reusit sa-si faca o ferma de ovine pe bani europeni, si inca una dintre cele mai moderne din Romania. Mai mult, s-a trecut si la pasul urmator, fiind obtinute fonduri pentru abatorizare, procesare si chiar un magazin propriu unde sa poata sa-si vanda produsele. Este vorba de […]

Dupa cinci ani de munca intensa, cercetatorii de la compania israeliana Syngenta Vegetable Seeds Company, lider mondial in agro-tehnologie, au facut un pas decisiv cu dezvoltarea unui nou soi de rosii, primul soi din lume rezistent la virusul fructelor (ToBFRV). Acest virus a devastat peste 50% din recolta de rosii din Israel si din intreaga […]

Adrian Pintea, seful Agentiei de Plati si Interventie pentru Agricultura (APIA), a declarat intr-un interviu exclusiv acordat FoodBiz.ro ca introducerea unor masuri noi de ajutor, in acest an, pentru fermierii afectati de criza COVID-19 depinde de evolutia pandemiei COVID-19, iar Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale va trebui sa tina cont de deciziile care se iau […]

Asociatia Companiilor de Distributie de Bunuri din Romania (ACDBR) acuza Ministerul Fondurilor Europene de ingradirea dreptului la accesarea fondurilor europene, dupa ce a nesocotit obligatia de a notifica Comisiei Europene modificarea Schemei de ajutor de stat instituite prin Legea nr. 220/2020 de aprobare a OUG nr 130/2020. Prin acest act normativ se finanteaza sectoare economice […]