Principalii actori din industria alimentara din Romania vor sa schimbe etichetele tuturor produselor cu ajutorul unei modificari legislative. In interesul consumatorilor, ei vor sa ii oblige pe producatori sa foloseasca un QR code care poate fi scanat cu orice smartphone, asa cum se intampla deja in multe muzee sau biblioteci. Eticheta scanata ar trebui sa contina date despre valoarea nutritionala si energetica, dar si informatii despre originea ingredientelor si procesele tehnologice de fabricare, potrivit Stirilor ProTv.

Acesta este doar unul dintre motivele pentru care specialistii din industria alimentara vor sa vina in sprijinul consumatorilor cu noile etichete inteligente.

“Trebuie sa contina informatii de origine a materiei prime si a ingredientelor. Ea trebuie sa contina producatorul, sa contina distribuitorul, sa poata sa faca precizari asupra valorii nutritionale, sa faca precizari asupra valorii energetice, sa faca precizari asupra procesului tehnologic si a riscurilor ingredientelor respective”, a delarat prof. Dr. Ing. Petre Alexe, Facultatea de Stiinta si Ingineria Alimentelor Galati.

Citeste si Etichete electronice la raionul de legume – fructe la hipermarketul Kaufland din Craiova

Proiectul Facultatii de Industrie Alimentara din Galati este sprijinit de toate universitatile care au profil de chimie alimentara, de Institutul National de Cercetare din Bucuresti, Academia de Stiinte Agricole si Silvice din Romania si Ministerul Agriculturii. Proiectul va fi propus pentru dezbatere in Parlament.

In dupa-amiaza zilei de 14 ianuarie 2019, ministrul Petre DAEA a convocat cea de-a doua videoconferinta cu presedintii si vicepresedintii grupurilor de lucru de la Bruxelles, experti din cadrul Unitatii pentru Pregatirea Consiliului Presedintiei UE, precum si directori generali din structurile implicate in procesul de exercitare a Presedintiei Consiliului UE, anunta Ministerul Agriculturii. Obiectul videoconferintei […]

Cartofii si alte legume si conserve de legume s-au scumpit cel mai mult in 2018 la categoria produselor alimentare, potrivit datelor comunicate de Institutul National de Statistica (INS). Fata de decembrie 2017, pretul cartofilor a inregistrat, in decembrie 2018, un avans de 39,64%, iar raportat la noiembrie 2018 de 5,73%. In topul scumpirilor s-au aflat […]

Napolitanele Joe vor fi produse in Ungaria, incepand cu acest an! Inca una din marcile romanesti de succes va fi produsa in strainatate, de data aceasta la vecinii unguri. Gigantul elvetian a anuntat ca va muta activitatea fabricii de la Timisoara, unde se produceau circa 10.000 de tone de dulciuri si cafea, incepand cu luna […]

Cererile de finantare pentru achizitia de abatoare mobile, prin intermediul submasurii 4.2 „Sprijin pentru investitii in prelucrarea, comercializarea si dezvoltarea de produse agricole” din Programul National de Dezvoltare Rurala 2014 – 2020, se pot depune pana la data de 30 ianuarie 2019. Posibilitatea de prelungire a programului va fi luata in calcul in functie de […]

Agentia pentru Finantarea Investitiilor Rurale informeaza beneficiarii proiectelor de investitii in agricultura si pentru dezvoltarea mediului rural ca toate cheltuielile eligibile efectuate prin Programul National de Dezvoltare Rurala 2014 – 2020 sunt rambursate fara intreruperi, atat pentru beneficiarii privati, cat si pentru