In martie, productia de carne s-a marit la toate speciile, raportat la luna anterioara. Fata de martie 2016, in general, sunt cresteri, insa exista si sectoare care au cunoscut scadere cum ar fi cresterea porcilor si a ovinelor, potrivit datelor Institutului National de Statistica (INS). Astfel, in luna martie 2017, productia de carne de bovine a fost de 7.570 de tone, in crestere cu 3,5% fata de februarie 2017 (7.317 tone) si cu 4,4% fata de martie 2016, cand s-au obtinut 7.250 tone. Numarul bovinelor sacrificate s-a marit in martie cu 11,4%, comparativ cu februarie, si cu 2,1% fata de martie 2016.

Productia de carne de porc obtinuta in luna martie a depasit 30.061 tone, un plus de 20,5% fata de luna precedenta cand s-a ajuns la 24.957 tone carcasa, dar in scadere cu 5,8% fata de martie 2016.

In martie 2017 au fost sacrificati cu 20,2% mai multi porci fata de luna precedenta, dar mai putini cu 11,4% decat in aceeasi perioada a anului trecut, arata Agerpres.

In ceea ce priveste productia de carne de ovine si caprine obtinuta in martie, datele INS arata o crestere semnificativa fata de luna februarie 2017, de circa 2,3 ori, de la 1.884 tone la 4.443 tone. In schimb, fata de martie 2016 s-a inregistrat o reducere a productiei de peste 30%, de la 6.370 tone carcasa ovine si caprine. Animale sacrificate pe aceste specii au fost de 3,6 ori mai multe in martie fata de februarie 2017, dar in scadere cu 28,3% fata de aceeasi perioada a anului trecut.

Potrivit datelor INS, productia de carne de pasare obtinuta in luna martie 2017 a depasit 36.186 tone, in crestere cu 12,5% fata de luna precedenta si cu 2,9% fata de martie 2016, in timp ce sacrificarile de pasari au crescut cu 12,3% fata de februarie 2017 si cu 1,7% fata de aceeasi luna din 2016.

InfoCons – Asociatie pentru Protectia Consumatorilor a organizat un studiu cu privire la existenta standardului dublu de calitate intre produsele comercializate in Romania si aceleasi produse comercializate in alte tari. In urma studiului au fost identificate doua produse cu diferente in lista de ingrediente si valori nutritionale, respectiv Fanta Portocale – Bautura racoritoare carbogazoasa cu […]

94% dintre romani prefera sa cumpere carne proaspata refrigerata in detrimentul celei congelate pentru care a optat un procent de doar 27%, format in special din tineri cu varste cuprinse intre 18 si 25 de ani, potrivit unui studiu de piata realizat de Transavia, cel mai mare producator de carne de pui din Romania si […]

Consumul de carne de porc in Germania, cel mai mare producator și consumator de carne de porc din Europa, a atins in 2016 cel mai scazut nivel din ultimii 11 ani, fiind al treilea an consecutiv in care are loc o diminuare a cererii de șunca și cârnati, produse pentru care nemtii au un adevarat […]

Chiar daca la Rachiteni, in judetul Iasi, numarul celor care pun usturoi a scazut de la an la an, tot exista vreo 300 de persoane care se ocupa cu aceasta indeletnicire, intrata in traditia zonei si care le aduce de ani buni profituri frumusele. Cel mai mare cultivator din localitate este Marcel Iacob, proprietarul fabricii […]

Federatia Nationala PRO AGRO, ROMALIMENTA, ROFISH, ANCMMR, PATROMAT și APDCR iși manifesta ingrijorarea referitor la modul in care autoritatile statului implicate aleg sa implementeze normele comunitare in România. Organizatiile mentionate atrag atentia ca masurile din OUG nr 48/2007 pentru modificarea și completarea OUG nr. 196/2005 privind Fondul pentru mediu adoptate in regim de urgenta nu […]