In martie, productia de carne s-a marit la toate speciile, raportat la luna anterioara. Fata de martie 2016, in general, sunt cresteri, insa exista si sectoare care au cunoscut scadere cum ar fi cresterea porcilor si a ovinelor, potrivit datelor Institutului National de Statistica (INS). Astfel, in luna martie 2017, productia de carne de bovine a fost de 7.570 de tone, in crestere cu 3,5% fata de februarie 2017 (7.317 tone) si cu 4,4% fata de martie 2016, cand s-au obtinut 7.250 tone. Numarul bovinelor sacrificate s-a marit in martie cu 11,4%, comparativ cu februarie, si cu 2,1% fata de martie 2016.

Productia de carne de porc obtinuta in luna martie a depasit 30.061 tone, un plus de 20,5% fata de luna precedenta cand s-a ajuns la 24.957 tone carcasa, dar in scadere cu 5,8% fata de martie 2016.

In martie 2017 au fost sacrificati cu 20,2% mai multi porci fata de luna precedenta, dar mai putini cu 11,4% decat in aceeasi perioada a anului trecut, arata Agerpres.

In ceea ce priveste productia de carne de ovine si caprine obtinuta in martie, datele INS arata o crestere semnificativa fata de luna februarie 2017, de circa 2,3 ori, de la 1.884 tone la 4.443 tone. In schimb, fata de martie 2016 s-a inregistrat o reducere a productiei de peste 30%, de la 6.370 tone carcasa ovine si caprine. Animale sacrificate pe aceste specii au fost de 3,6 ori mai multe in martie fata de februarie 2017, dar in scadere cu 28,3% fata de aceeasi perioada a anului trecut.

Potrivit datelor INS, productia de carne de pasare obtinuta in luna martie 2017 a depasit 36.186 tone, in crestere cu 12,5% fata de luna precedenta si cu 2,9% fata de martie 2016, in timp ce sacrificarile de pasari au crescut cu 12,3% fata de februarie 2017 si cu 1,7% fata de aceeasi luna din 2016.

CocoRico, brandul 100% romanesc al grupului Aaylex, prezent pe pietele din 10 tari europene, a participat la targul Anuga din Koln, cel mai mare si cel mai important eveniment mondial din domeniul industriei alimentare al anului 2017. Targul Anuga, desfasurat anul acesta sub genericul ”Gusta viitorul”, a gazduit 7.200 de companii din 108 de tari, […]

Autoritațile din Romania au anunțat ca, incepand de anul viitor, folosirea de pungi din plastic va fi interzisa. Ca alternativa, raman sacosele depanza si pungile de hartie. Sacosele de panza, intotdeauna la moda. Sacosele de panza sunt usor de imprimat si, ca si pungi de hartie, reprezinta un produs prietenos cu mediul inconjurator. Studiile spun […]

Daca producatorii de cereale se plang ca 2017 nu este un an bun din cauza preturilor mici, nici brutarii nu au motive de bucurie, dupa cate se pare. Costurile tot mai mari cu salariile, energia electrica si carburantii i-au determinat pe producatorii de paine sa treaca la scumpiri, un proces care se face deja simtit […]

Petre Daea, ministrul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale, i-a acordat lui Bogdan-Ionut Tuchilus primul atestat pentru un produs traditional din judetul Vrancea – ”Painea lui Pitis” – in cadrul Festivalului Viei si Vinului Bachus 2017. ”Painea lui Pitis” poarta numele unui brutar din perioada interbelica, fiind astfel un produs local cu traditie indelungata. Painea impletita la […]

Producatorii romani de carne de porc au viata grea. Importurile tot mai mari de carne din strainatate, fie ca vorbim de carne congelata sau refrigerata, dar si preturile mci oferite de abatoare sunt doar cateva din motivele care dau batai de cap crescatorilor romani de porci. Pentru multi, lantul integrat constituie solutia care ii mentine […]