Consumul de carne de porc in Germania, cel mai mare producator și consumator de carne de porc din Europa, a atins in 2016 cel mai scazut nivel din ultimii 11 ani, fiind al treilea an consecutiv in care are loc o diminuare a cererii de șunca și cârnati, produse pentru care nemtii au un adevarat cult. Si nu doar atat, aceeasi situatie a fost consemnata si la consumul total de carne, care s-a redus la 60 de kilograme, sustine Agriculture Market Information Co, preluata de Agerpres. In ultima vreme tot mai multi nemti au renuntat la carnea de porc in favoarea celei de pui și de vita, dar si catre produse vegetariene. O posibila explicatie ar fi grija mai mare pentru diete mai sanatoase si de ce nu faptul ca in Germania au intrat foarte multi musulmani care nu consuma carne de porc.

Citeste si Ce sansa are Programul carne de porc din ferme romanesti sa intre in vigoare? Niciuna, pana in septembrie, cel putin

Consumul total de carne de porc in Germania a scazut cu 10% dupa 2011, pâna la aproximativ doua milioane de tone anul trecut, potrivit datelor firmei de cercetare Euromonitor International. S-a marit in schimb in tari precum Polonia, Franta și Austria. Consumul mediu de carne de porc in Germania in 2016 a atins 36,2 kilograme, fata de 40,1 kilograme in 2011.

Daca cumva va este dor de celebrele amandine, eclere sau de faimoasele savarine (prajiturile emblema inainte de 1989) din vremea copilariei, nu aveti decat sa treceti pragul unei cofetarii de provincie care si-a cucerit de mult clientii prin gustul si aroma prajiturilor sale. Este vorba de Cofetaria Oli, un business de familie din Ploiesti, care […]

Cartofii se afla in topul scumpirilor la produsele alimentare, in acest an, cresterea pretului in noiembrie 2018 fata de decembrie 2017 fiind de 32,07%, informeaza Institutul National de Statistica (INS). Majorari de preturi importante s-au mai înregistrat la legume si conserve de legume (plus 17,29%) si gaze naturale (plus 16,61%). Ouale s-au ieftinit insa cu […]

Fabrica de Lapte Brasov, producatorul lactatelor Olympus, Oly, Fabrica Brasoveanu si Stragghisto, estimeaza pentru anul acesta o crestere a cifrei de afaceri cu 10% fata de anul precedent, pana la 100 de milioane de euro. Compania se afla pe locul trei in topul jucatorilor de lactate din Romania, potrivit lui Athanasios Giannousis, director comercial al […]

Intentia guvernantilor de a exclude albina ca specie din noua Lege a zootehniei starneste nemultumirea ACA care sustine ca masura le va aduce prejudicii mari. Si aceasta dupa ce apicultura romaneasca nu a trecut prin cele mai bune momente in ultimii ani din mai multe cauze….“Asociatia Crescatorilor de Albine din Romania, ca reprezentant al tuturor […]

Care este stadiul in care se afla agricultura romaneasca la mai bine de zece ani de la aderarea la UE si cat de mult a progresat ea in tot acest rastimp? Ei bine, exista destule voci care sustin ca nu este cazul sa ne imbatam cu apa rece, mai mult decat trebuie….Si poate ca ar […]