Sustine Agrostandard
starea vremii
Industria alimentara
Cofetariile Delice: Romanii consuma mai mult cozonac de Paste decat de Craciun
Agrostandard | 18 January, 2018 | 0 comentarii | 191 vizualizari |
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...

cozonac DeliceRomanii consuma mai mult cozonac de Paste decat de Craciun, potrivit cifrelor comunicate de Cofetariile Delice, care au la baza vanzarile realizate in luna decembrie 2017. ”In cea mai buna zi din perioada Craciunului, care tocmai a trecut, am vandut peste 500 de cozonaci, in cele 7 cofetarii de sub brandul Cofetariile Delice, dar si pe lantul nostru de distributie. Evident ca am fi putut sa vindem mai mult, daca am fi putut distribui la nivelul cererii. Succesul acestui tip de prajitura, realizata in laboratorul Cofetariilor Delice, este datorat productiei. Noi manufacturam umplutura din cozonaci exact cum o facea bunica in bucatarie, iar aluatul cozonacilor il realizam traditional, adica din ingrediente naturale, fara grasimi hidrogenate sau e-uri”, declara Laurentiu Dascaul, Director General Cofetariile Delice.

In topul cozonacilor consumati de romani se afla, detasat, cozonacul umplut cu nuca, urmeaza cel umpul cu rahat, apoi cozonacul cu stafide.

De Paste lucrurile sunt mai dinamice, insa de Craciun, din vanzarile realizate de Cofetariile Delice, reiese ca aproape fiecare familie are cel putin un cozonac in casa. ”In special de acest Craciun am constatat ca au crescut comenzile din Capitala, dar cat timp nu exista un curier specializat pe transportul prajiturilor, vanzarile cozonacilor copti traditional la Cofetariile Delice nu vor
urca la potentialul pietei”, mai povesteste Laurentiu Dascalu.

Carmela Dragomir (Cofetariile Delice) – singurul cofetar din Europa de Est cu trei medalii de aur

Prajiturile din Cofetariile Delice sunt imaginate si realizate de singurul cofetar din Europa Centrala si de Sud Est, care a luat trei ani consecutiv medalia de aur la Olimpiadele de Cofetarie desfasurate in Vestul Europei: Italia, Franta, Elvetia.

In lantul nostru de retail, prajiturile traditionale care poarta semnatura Carmelei Dragomir raman cele mai vandute, spun reprezentantii firmei.

”Un argument in sprijinul acestei situatii este faptul ca in Campina si in Ploiesti, unde Carmela este mai cunoscuta, iar munca ei a fost deja gustata, prajiturile traditionale depasesc 60 de procente din vanzarile Cofetariilor Delice”, continua Laurentiu Dascalu.

In urbanul mare, in Cofetariile Delice din Ploiesti sau comenzile venite din Capitala, constatam ca superspecialitatile sau mousse-urile castiga teren si egaleaza traditionalul.

”Aici chiar nu este nicun secret, pentru ca regula este ca ciocolata sa fie autentic belgiana, adica Belcolade, fructele sa nu fie conservate deloc, iar piureurile de fructe sa fie realizate in laboratorul nostru din Campina, exclusiv din fructe, fara niciun adaos de altceva. Evident, exista si un revers al acestei mari medalii, anume ca prajiturile din Cofetariile Delice au termen de valabilitate extrem de mic, asta din lipsa de conservant. Lucru pe care ni-l asumam”, declara Carmela Dragomir.

Cofetariile Delice

Lantul de cofetarii numara in prezent 7 magazine, toate situate in judetul Prahova. Distributia prajiturilor manufacturate in laboratorul din Campina. Cofetariile Delice sunt distribuite cu masini proprii in toata tara.

In prezent, compania Cofetariile Delice are aproximativ 170 de angajati, o buna parte din cofetari fiind instruiti la locul de munca. In 2017, Cofetariile Delice a redeschis doua locatii noi, dupa investitii de peste 100 de mii de euro.

Adauga un comentariu!

Nume (necesar)

Website

5 × 3 =

Editoriale din aceeasi categorie

Autor: Agrostandard | 22 February, 2018 | 0 comentarii | 697 vizualizari | 1 vot

lapte

Intr-o tara in care mai toate fabricile s-au inchis sau au intrat pe mana multinationalelor, mai are cineva curaj in Romania sa investeasca in productie! Este vorba de Cooperativa Țara Mea care are deja 3 fabrici la Buzau, Arad si Ploiesti si produce lactate romanesti in valoare de 500.000 €/luna. In doua luni se va […]

Autor: Agrostandard | 14 February, 2018 | 0 comentarii | 57 vizualizari | 1 vot

cioco

Chiar daca romanii nu sunt mari consumatori de ciocolata, ungurii, de exemplu, mananca de doua ori mai mult, iar elvetienii, de vreo sase ori aproape – trendul ascendent din ultimii ani ii face pe jucatorii din piata sa fie optimisti. Afacerile din piata de ciocolata au atins in 2016 nivelul de 4,5 miliarde de lei, […]

Autor: Agrostandard | 18 January, 2018 | 0 comentarii | 178 vizualizari | 1 vot

berlin

In perioada 19 – 28 ianuarie 2018 va avea loc, la Berlin, Germania, cea de a 83- a editie a expozitiei internationale „Saptamana Verde”, la care Bulgaria va fi tara partenera. La editia din acest an, Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale (MADR) va participa cu un stand la care vor fi prezenti experti din cadrul […]

Autor: Agrostandard | 14 January, 2018 | 0 comentarii | 125 vizualizari | 1 vot

vaca lapte

Productia de lapte de vaca colectata in noiembrie 2017 a fost mai mica cu circa 10% fata de luna anterioara, in timp ce raportat la perioada similara din 2016, cresterea este de peste 10%, potrivit datelor Institutului National de Statistică (INS). În luna noiembrie 2017, cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a […]

Autor: Agrostandard | 20 December, 2017 | 0 comentarii | 364 vizualizari | 1 vot

supermarket

Bugetul total (Craciun si Revelion) alocat pentru Sarbatorile din acest an este estimat la 1.717 lei, conform datelor studiului „Cumparaturile de Sarbatori”, realizat de MEDNET Marketing Research Center in mediul urban (orase mari +100.000 locuitori, orase mijlocii 30.000 – 100.000 locuitori si orase mici sub 30.000 locuitori), Astfel, mai mult de jumatate dintre locuitorii din […]

"Producatori si bazine legumicole"
Voturi
Vizualizari
Comentarii
29 Noi 2017 | 0 comentarii | 1649 vizualizari | 3 voturi
29 Ian 2018 | 0 comentarii | 304 vizualizari | 2 voturi
21 Ian 2018 | 0 comentarii | 1008 vizualizari | 2 voturi
18 Ian 2018 | 0 comentarii | 191 vizualizari | 2 voturi
»
24 Feb 2018 | 0 comentarii | 3652 vizualizari | 1 vot
»
15 Dec 2017 | 0 comentarii | 3526 vizualizari | 1 vot
»
20 Dec 2017 | 0 comentarii | 2605 vizualizari | 1 vot
Ofera o donatie
Dacă vrei să contribui și tu, poți dona aici:



Agrostandard poze
PARTENERI
Ameropa



bad politics

2018 © Agrostandard