Sustine Agrostandard
starea vremii
Industria alimentara
Cofetaria Oli, locul unde puteti redescoperi gustul prajiturilor de altadata
Agrostandard | 14 December, 2018 | 0 comentarii | 786 vizualizari |
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...

OLI1Daca cumva va este dor de celebrele amandine, eclere sau de faimoasele savarine (prajiturile emblema inainte de 1989) din vremea copilariei, nu aveti decat sa treceti pragul unei cofetarii de provincie care si-a cucerit de mult clientii prin gustul si aroma prajiturilor sale. Este vorba de Cofetaria Oli, un business de familie din Ploiesti, care in cei 14 ani de activitate, si-a castigat un loc binemeritat pe piata locala. Iar daca la inceput a fost mai mult o ambitie personala, in timp aceasta s-a transformat in pasiune adusa la rang de arta, povesteste Irina Ionescu, fondatoarea afacerii. Si pana la urma nici n-a fost asa de greu sa treaca de la contabilitate la dulciuri, mai ales ca a invatat de la cei mai buni specialisti in domeniu. Asa ca acum se poate juca cu usurinta nu doar cu cifrele, ci si cu ciocolata, modeland cu usurinta formele…Intre timp, business-ul tot creste, ajungand de la o patiserie deschisa in 2004, la o retea de 3 cofetarii, in prezent, 4 patiserii si laborator propriu, iar planurile de dezvoltare nu se opresc aici…

„Produsele nostre imbina gustul copilariei, vorbim de produse traditionale cum ar fi amandina, ecler, ora 12, savarina, dar avem si produse de top: prajitura cu mascarpone, nuca si fructe de padure, diverse moussuri, prajitura cu Zabaione si tonka. Principalele atuuri sunt ingredientele naturale, calitatea si prospetimea”, spune Irina Ionescu.

Si sa nu credeti ca sunt doar vorbe goale, pentru ca la Cofetaria Oli se folosesc doar ingrediente de top: ciocolata belgiana Callebaut, fructe proapete, nuca, unt, mascarpone, frisca naturala, intr-un cuvant:.calitate, dupa cum spune managerul.

„Deviza Cofetariei Oli este “ceva bun pentru fiecare”, tocmai de aceea ne propunem sa imbunatatim in permanenta calitatea si sa diversificam cat mai mult gama de produse pentru a satisface si cele mai exigente cerinte”, afirma antreprenoarea din Ploiesti.

OLI4

OLI2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Afacere de familie

Prima unitate, o patiserie mica, a fost deschisa in 2004, in zona Malu Rosu din Ploiesti. Trei ani mai tarziu, in octombrie 2007, aparea o alta patiserie in zona Halele Centrale-Ploiesti, urmata in decembrie 2008 de patiseria din zona Piata Nord. Un moment important constituie anul 2012, cand este infiintat laboratorul propriu de cofetarie (zona Malu Rosu).

Extinderea a continuat si in anii urmatori cu doua cofetarii (in aprilie 2014 in zona Complex Mare Nord, apoi in august 2015, o unitate mai micuta in zona Hale) si o noua patiserie in zona Piata Aurora Vest, in iulie 2017.

In acelasi timp, activitatea s-a dezvoltat mult si pe partea de evenimente: nunti, botezuri, petreceri corporate, oferta incluzand torturi si Candy Baruri personalizare in functie de tema si culorile alese de clienti, povesteste Irina Ionescu.

Pasul urmator: intrarea in cele mai mari magazine la nivel local si consolidarea pozitiei pe piata.

OLI5

OLI3

OLI6

Adauga un comentariu!

Nume (necesar)

Website

fourteen − 7 =

Editoriale din aceeasi categorie

Autor: Agrostandard | 4 April, 2020 | 0 comentarii | 137 vizualizari | 1 vot

mega

Mega Image anunță că reduce preţurile la legumele din programul Gusturi Româneşti, în contextul pandemiei de coronavirus, pentru a încuraja consumul de produse de la producătorii locali! Peste 40 de producători români livrează în prezent legume de sezon în magazinele Mega Image, retailerul anunţând că va continua să investească în producătorii locali de legume, care […]

Autor: Agrostandard | 2 April, 2020 | 0 comentarii | 508 vizualizari | 1 vot

legume

Producatorii de legume se confrunta in aceste zile cu probleme de o gravitate deosebita. Preturile in pietele en gros sunt cele mai mici din ultimii 20 ani: 10 legaturi de ceapa – 1 leu; 10 legaturi de ridichii – 1 leu; castraveti cornichon 2 lei/kg; salata 0.8-1 leu/buc, iar vanzarile sunt infime, se arata intr-un […]

Autor: Agrostandard | 31 March, 2020 | 0 comentarii | 105 vizualizari | 0 voturi

lapte

Crescatorii de animale au luat masuri stricte in ferme pentru a preveni raspandirea pandemiei de coronavirus. Nu intra si nu iese nimeni!, este deviza dupa care se ghideaza Cristian Lungu, care are o ferma de vaci cu 33 de capete in localitatea Dascalu din judetul Ilfov. Pana si masina de lapte care aprovizioneaza zilnic cele […]

Autor: Agrostandard | 30 March, 2020 | 0 comentarii | 508 vizualizari | 1 vot

radulescu

Fostul secretar de stat in Ministerul Agriculturii, Adrian Radulescu, sustine ca productia interna nu poate sa asigure decat 20-25% din necesar la produsele de baza. In topul alimentelor deficitare se afla carnea de porc, ouale, legumele si fructele. Productia interna devine tot mai importanta in contextul actual, cand pandemia de coronavirus afecteaza toate sectoarele, inclusiv […]

Autor: Agrostandard | 30 March, 2020 | 0 comentarii | 384 vizualizari | 1 vot

anunturi

Platforma online pentru micii producatori de legume a caror productia ar urma sa ajunga in supermarketuri, dupa cum promite Ministerul Agriculturii! Greu de crezut totusi in conditiile in care vanzarile de legume ale retailerilor au scazut semnificativ in aceasta perioada, tendinta estimata si pentru perioada urmatoare. Pe de alta parte, cum vor putea sa se […]

"Producatori si bazine legumicole"
Voturi
Vizualizari
Comentarii
24 Ian 2020 | 0 comentarii | 1155 vizualizari | 3 voturi
24 Mar 2020 | 0 comentarii | 237 vizualizari | 2 voturi
04 Apr 2020 | 0 comentarii | 137 vizualizari | 1 vot
03 Apr 2020 | 0 comentarii | 52 vizualizari | 1 vot
03 Apr 2020 | 0 comentarii | 31 vizualizari | 1 vot
»
16 Ian 2020 | 0 comentarii | 2258 vizualizari | 1 vot
»
20 Mar 2020 | 0 comentarii | 1397 vizualizari | 1 vot
»
24 Ian 2020 | 0 comentarii | 1155 vizualizari | 3 voturi
»
20 Ian 2020 | 0 comentarii | 1067 vizualizari | 1 vot
»
06 Ian 2020 | 0 comentarii | 944 vizualizari | 1 vot
Ofera o donatie
Dacă vrei să contribui și tu, poți dona aici:



Agrostandard poze
PARTENERI
Hydro
Rossmann
Ameropa
KWS
Oscar Downstream | distribuitor motorina | statii de incinta | serviciul card de flota | motorina vrac
Seminis
Seminis
Welcome | SC Kwizda Agro Romania SRL
Agrosel | the seed professional
Bucharest Food



bad politics

2020 © Agrostandard