Sustine Agrostandard
starea vremii
Industria alimentara
Centenarul intampinat cu Gusturi Alese la Expo-Conferinta RO.aliment 2018
Agrostandard | 15 June, 2018 | 0 comentarii | 127 vizualizari |
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...

GUSTUL ALESProducatori, furnizori, specialisti, cadre universitare, reprezentanti ai asociatiilor de profil dar si ai autoritatilor publice (ANSVSA, Comisia de agricultura) si-au dat intalnire pentru a sarbatori PRODUSELE ROMANESTI, TRADITIA si GUSTUL ALES al acestora, in ziua de 7 iunie 2018, la Clubul Diplomatic din Bucuresti la a treia editie a Expo-Conferintei RO.aliment, eveniment asociat, in acest an, comemorarii Centenarului Marii Uniri. Expunerile punctuale, dialogurile tematice, interactivitatea caracteristica evenimentelor organizate de RO.aliment si moderate de Dorin Cojocaru, presedintele APRIL, au condimentat placut si interesant conferinta.

Ne-am bucurat de prezenta ANSVSA – prin reprezentantul sau Robert Chioveanu | Sef Serviciu, cat si a domnului Danut Pale | Vicepresedintele Comisiei pentru Agricultura din Parlamentul Romaniei, dar nu si de cea a reprezentantilor confirmati ai ANPC-ului si MADR-ului, motivul fiind necunoscut sau poate doar lipsa de interes, spun organizatorii evenimentului.

Citeste si Romania a exportat, in 2017, circa 109.000 tone de carne de porc in China, de zece ori mai mult fata de 2016

Cum atestam un produs traditional, cum etichetam corect, economia circulara, frauda alimentara, exportul, legislatia actuala, GDPR, sunt doar cateva din temele celor 12 prezentari sustinute de spacialistii invitati, in prima parte a evenimentului.

Cu toate acestea, sarea si piperul evenimentului au fost pastrate pentru finalul infatisat prin concursul Ora de “bun gust”. Este unul dintre motivele pentru care dam curs popularitatii si incepem cu etapa premiilor “gustului ales”, punctate decisiv de juriu.

Vezi si In Romania nu exista niciun producator de lapte pentru cafea. Nu se merita!

Categoriile la care participantii au concurat au foat: produsele lactate, preparatele din carne, preparatele din peste, produsele de panificatie, dulciurile, vinurile. Ca de obicei, in astfel de ipostaze, juriul nu a avut o misiune usoara, mostrele oferite pentru degustare fiind alese de concurenti dintre cele asezate pe cele mai inalte rafturi din “camara” producatorilor. Desemnarea castigatorilor a fost realizata 50% prin votul participantilor si 50% prin votul juriului din:

Daniela Voica – director tehnic, ROMPAN;
Gabriela Mohan – ing. cercetare, Centrul Informare Tehnologica IBA;
Dana Pop – consultant in industria alimentara;
Stefan Turcu – manager zonal culturi alimentare si enzime, CHR Hansen Romania;
Georgiana Jelescu – Director Romania al NSF Romania.

PREMII SPECIALE ACORDATE DE JURIU

SANATATE: Curcanul copt la jar, producator Zimbria – www.zimbria.ro

SPECIAL: Sorici, producator INTEGRA TRADING MEAT – www.integrasrl.ro

PREMIUL JURIULUI: Pasta de pastrav afumat, producator VALEPUTNA – www.valeputna.ro

PREMIUL SPECIAL ACORDAT DE PARTICIPANTI

PREMIUL PENTRU POPULARITATE: Burduf Nucet, producator Erbalact – www.bunatatimanastiresti.ro

PREPARATE DIN CARNE (6 produse inscrise concurs):

530 pct – Ceafa de vita Black Angus maturata coapata si afumata, producator Mestesugarii de Gust – www.mestesugaridegusturi.ro;

PREPARATE DIN PESTE

605 pct – Somon afumat, producator Ocean Fish – www.oceanfish.ro ;

PRODUSE LACTATE ACIDOFILE

609 pct – Sana, producator Sanlacta – www.sanlacta.ro

PRODUSE LACTATE – BURDUF
574 pct – Burduf, producator De la Ferma – www.delaferma.com

PRODUSE DE PANIFICATIE – COZONAC
648 pct – Cozonac cu fructe, producator IBA Bucuresti – www.bioresurse.ro

PRODUSE DE PANIFICATIE – BISCUITI
609 pct – Biscuiti cu faina de in, producator Spicul ETAP – www.spiculetap.ro.

DULCIURI – FURSECURI
620 pct – Spritati cu lapte si glazura, producator Dr. Fursec – www.doctor-fursec.ro

VINURI ROZE

566 pct – HERB – Busuioaca de Bohotin – demisec, producator Domeniile Averesti – www.domeniile-averesti.ro

VINURI ALBE

636 pct – Feteasca Regala – Traminer Gama 47, producator FORT SILVAN – www.fortsilvan.ro

VINURI ROSII

529 pct – Merlot Special Reserve, producator Domeniile Anastasia – www.domeniileanastasia.ro

Vale Putna, care a obtinut premiul juriului, a avut un ambasador direct si concis:

“Am primit concursul pe repede inainte; am aflat intr-un timp foarte scurt de el si ne-am inscris. Noi, ca brand, suntem obisnuiti ai concursului. Pana acum am mai participat si cu alte produse la concursuri interne si internationale: la Bruxelles, la Londra, anul acesta vom participa la Mond Selection. Peste tot am fost apreciati si am primit premii. In perspectiva, ne dorim sa ne facem cunoscuti in toata tara, inclusiv in Bucuresti. Evenimentul derulat aici a fost unul inedit”.

Ne-am bucurat in fiecare clipa constatand ca aceasta etapa a Expo-Conferintei RO.aliment a fost una benefica. O spunem cu convingere, fara falsa modestie, fiindca, temele abordate aici, prezentarile, dialogurile si dezbaterile i-au facut pe participanti sa se arate deschisi altor evenimente lansate de noi.

MULTUMIM PARTENERILOR FARA DE CARE NU PUTEAM ORGANIZA ACEST EVENIMENT!

ORGANIZATOR: RO.aliment
PARTENER PREMIUM SI SPONSOR AL CONCURSULUI “ORA DE BUN GUST”: BORSEC- regina apelor minerale
PARTENERI GOLD: KUK ROMANIA, NSF Romania
PARTENERI: INAQ CONSULTING, OCEAN FISH, IBA – Institutul de Bioresurse Bucuresti
PARTENERI OFICIALI: ROMALIMENTA, APRIL, ARC, APAR, ROMPAN, PROAGRO, ASIAR, AMRCR, APCPR
PARTENERI MEDIA: REVISTA FERMIERULUI, AGROSTANDARD, TVR, LUMEA SATULUI, AGROBUSINESS, DACICCOOL, AGROAZI

Va asteptam la editia urmatoare, dar pana atunci va puteti inscrie la urmatoarele doua evenimente interesante si pline de informatii noi, oraganizate de RO.aliment: INGREDIENTS SHOW – 11-12 octombrie 2018, Sibiu, Hotel Ramada si ESE-Etichetare.Siguranta.Etica 8-9 noiembrie 2018.

Adauga un comentariu!

Nume (necesar)

Website

twenty − ten =

Editoriale din aceeasi categorie

Autor: Agrostandard | 15 July, 2018 | 0 comentarii | 381 vizualizari | 1 vot

peste

Productia de peste la nivel global va continua sa creasca in urmatorii zece ani, chiar daca cantitatea de peste capturata in salbaticie s-a stabilizat, iar dezvoltarea intensa a acvaculturii este acum temperata, se arata intr-un nou raport al Organizatiei Natiunilor Unite pentru Alimentatie si Agricultura (FAO). Ultima editie a raportului The State of World Fisheries […]

Autor: Agrostandard | 11 July, 2018 | 0 comentarii | 2731 vizualizari | 2 voturi

rosia gigant

Oltenii sunt recunoscuti ca fiind mari legumicultori si nu mai mira pe nimeni faptul ca aproape an de an bat recorduri. Si in 2018 se intampla la fel. Cea mai mare rosie din productia de anul acesta, realizată prin Programul Tomata, a cantarit 1,3 kg si a fost obtinuta de familia Spanu din localitatea Doba, […]

Autor: Agrostandard | 11 July, 2018 | 0 comentarii | 749 vizualizari | 1 vot

pasari

Fermierii crescatori de animale sunt pregatiti sa iasa in strada din cauza ultimei decizii a MADR comunicata de APIA in teritoriu, se arata intr-un comunicat al Asociatiei Crescatorilor si Exportatorilor de Bovine, Ovine si Porcine din Romania (ACEBOP). Este vorba de faptul ca peste 50 de fermieri crescatori de pasari (care au efective de circa […]

Autor: Agrostandard | 4 July, 2018 | 0 comentarii | 786 vizualizari | 1 vot

pomii

In data de 3 iulie a fost confirmat un focar de Pesta Porcina Africana la o crescatorie de porci, situata intr-o zona relativ izolata (20 de km de cea mai apropiata localitate din judetul Braila si 5 km fata de localitatea Carcaliu din judetul Tulcea, intre acestea fiind bariera naturala Dunarea, Bratul Macin), in Insula […]

Autor: Agrostandard | 2 July, 2018 | 1 comentarii | 1070 vizualizari | 1 vot

porcii

La aproape zece ani de la izbucnirea focarului de pesta porcina in fermele Smithfield din Timis, care a dus la sacrificarea unui efectiv de peste 50.000 de porci, un alt producator din Romania se confrunta cu o situatie similara. Sa speram totusi ca despagubirile pe care le va primi in urma sacrificarii animalelor, il vor […]

"Producatori si bazine legumicole"
Voturi
Vizualizari
Comentarii
Ofera o donatie
Dacă vrei să contribui și tu, poți dona aici:



Agrostandard poze
PARTENERI
Groupama Asigurari
Ameropa
KWS
Oscar Downstream | distribuitor motorina | statii de incinta | serviciul card de flota | motorina vrac
Seminis
Welcome | SC Kwizda Agro Romania SRL
Agrosel | the seed professional
Stupul inteligent | SIMbee



bad politics

2018 © Agrostandard