In supermarketurile din Capitala, ceapa a trecut de 3 lei/kg, un pret aproape dublu fata de aceleasi perioade din anii trecuti. Din pacate, de aceste scumpiri nu se pot bucura producatorii locali, care au cam renuntat in ultima vreme sa mai cultive ceapa, ci legumicultorii din alte state europene. In Auchan, de exemplu, joi, kilogramul de ceapa se vindea cu 3,29 lei, iar marfa era adusa din Austria. Se confirma astfel prognozele specialistilor care anticpau o productie mica de legume, in special la ceapa, la nivel european, 2018 fiind cel mai prost an din ultimii 40 pentru producatori, potrivit PROLEF (Organizatia Europeana a Procesatorilor din sectorul de legume si fructe).

Citeste si Avertisment OIPA Legume-Fructe: Nu mai pune nimeni rosii pentru industrializare, in 2019

“Pierderile de productie din camp au condus la livrari reduse si neregulate de legume proaspete catre fabricile de prelucrare, urmarile fiind cresterea costurilor de producție si reducerea produselor prelucrate. Reduceri semnificative ale randamentelor de camp sunt raportate pentru mazare, variind de la 20 pana la 50%, fasole, pierderi de pana la 50%. La ceapa, pierderile se inregistreaza intre 15 si 50%; de asemenea, sunt afectate si culturile de dovlecei si spanac. In multe regiuni, semanarea a doua culturi: spanac, fasole sau conopida, pur si simplu nu este posibila din cauza secetei”, tragea un semnal de alarma in luna august PROLEF.

Citeste si EXCLUSIV: STUDIU DE PIATA “LEGUME DE SERA SI SOLARII”

Preparatele vegane reprezinta unul dintre cele mai interesante segmente de piata in domeniul alimentar, cu o crestere de 7 ori, in 2018, si de 40 de ori fata de anul 2017, potrivit estimarilor platformei de comenzi si livrare de mancare foodpanda.ro, detinuta de Delivery Hero Romania. Cat despre 2020, prognozele privind vanzarile penru 2020, acestea […]

Cel mai important eveniment de business al sfarsitului de an Bucharest Food Summit 2019 are loc in perioada 12-13 noiembrie la Academia de Studii Economice din Bucuresti si la Hotel Sheraton. Dupa succesul inregistrat la prima editie, din noiembrie 2018, editia din 2019 se pozitioneaza ca un eveniment de o si mai mare anvergura, reunind […]

Lansat in 1974 in fosta Iugoslavie, POLI este primul produs de tip „Carnati de Bologna” exclusiv din carne de pui creat in Europa. Desi ambalajul si identitatea brandului au fost reinnoite in ultimii ani, interiorul sau a ramas neschimbat, pentru ca respecta reteta originala lansata acum mai bine de 40 de ani. Gamele lansate in […]

Dupa cum bine se stie, in Romania nu se mai produc capace pentru borcane, iar toate oferta de pe piata este din import, adica din Bulgaria, Turcia si Ucraina, in special. Principalii clienti sunt fabricile de conserve, dar si gospodariile populatiei, mai ales ca la romani exista obiceiul pregatirii conservelor pentru iarna in casa. 2019 […]

Cipurile electronice integrate ambalajele alimentare, polietilena cameleon si bioplasticurile inteligente vor fi disponibile la nivel comercial în maximum cinci ani, sustin specialistii din domeniu. De ce este nevoie de ambalaje inteligente în industria alimentara si agricultura? În primul rand pentru a reduce risipa. Apoi, pentru a comunica, pentru a transmite consumatorilor sau comerciantilor anumite informatii […]