Directorul General al Boromir, un adevarat mastodont de productie, Mircea Ureche, este un conducator cu experienta mare si personalitate particulara. Patriot roman, emigrat de la Valcea la Sibiu in tinerete. Afirma cu tarie ca painea merită un alt loc si un alt discurs public.

Mai multe despre activitatea de la Moara Cibinului puteti afla aici

#RomaniaFunctioneaza. La Moara Cibinului se munceste in trei schimburi pe zi!
citeste si comenteaza …

Antreprenor al ultimilor 30 de ani, proprietar a doua mari fabrici de prelucrare de carne, dintre care cea de la Sinaia este celebra pentru productia salamului de Sibiu, cunoscut pentru produsele de varf „Angst” si presedinte al Confederatiei Romalimenta, Sorin Minea este mai preocupat decat oricand. Criza actuala il nelinisteste.
citeste si comenteaza …

Natalia Gelshtein-Kiss, Market Director pentru Danone Romania, Bulgaria si Tarile Adriatice, afirma ca desi trecem printr-o perioada dificila, iar pandemia de COVID-19 a avut un puternic impact asupra economiei, compania continua sa lucreze din plin si nu a redus in niciun moment productia sau lantul de aprovizionare catre clienti.
Mai multe, insa, despre modul in care isi desfasoara activitatea Danone in aceasta perioada aflam din interviul acordat de Natalia Gelshtein-Kiss revistei FoodBiz. citeste si comenteaza …

Un studiu Eurostat din aprilie 2019 arata ca Romania se confrunta cu un paradox: desi suntem un producator important de fructe si legume, romanii sunt codasi la consumul acestora.Un an mai tarziu, in context pandemic, consumatorii chestionati arata o realitate modificata: ei declara ca au cumparat mai mult decat inainte de criza fructe proaspete (30%), legume (26%). Pe urmatoarele locuri se situeaza produsele congelate si conservele. Produsele de baza (faina, ulei, malai), apa imbuteliata si racoritoarele sunt si ele cumparate mai mult in aceasta perioada de catre 25% dintre consumatori, potrivit unui studiu derulat in luna aprilie de Unlock Research pentru Adama Agricultural Solutions. citeste si comenteaza …

Cooperativa Tara Mea livreaza rosii romanesti, incepand cu data de 6 mai, in hipermarketuri! Din luna aprilie, Cooperativa Tara Mea a preluat activitatea de centralizare, stocare si livrare a 150 de producatori romani de legume, urmand sa ii ajute sa livreze productia catre hipermarketuri. Dupa procesul de inregistrare si centralizare, au inceput livrarile catre hipermarketuri. Producatorii romani s-au confruntat, in ultima perioada, cu pierderi enorme, din cauza faptului ca lanturile de livrare au fost grav afectate de pendemia de coronavirus. Pentru ca micilor producatori le este extrem de greu sa anticipeze comenzile, multe legume au ramas nerecoltate pe camp sau nelivrate, ceea ce le-a adus pierderi masive in activitate, se arata intr-un comunicat al Cooperativei Tara Mea. citeste si comenteaza …

Sorin Minea este unul dintre clasicii business-ului romanesc. Antreprenor al ultimilor 30 de ani, proprietar a doua mari fabrici de prelucrare de carne, dintre care cea de la Sinaia este celebra pentru prelucrarea salamului de Sibiu, cunoscut pentru produsele de varf „Angst” si presedinte al Confederatiei Romalimenta, medicul veterinar stie toate mecanismele de functionare, dar si cotloanele ascunse ale industrie alimentare din Romania. Puternic conectat si la parteneri internationali, permanent in dialog cu reprezentantii tuturor guvernelor, Sorin Minea este mai preocupat decat oricand, aceasta criza il nelinisteste si recunoaste: citeste si comenteaza …

Cea mai mare ingrijorare resimtita de catre romanii din mediul urban este legata de situatia generala a economiei si viitorul incert, urmata de propria situatie financiara, punerea in pericol a sanatatii si teama de a ramane fara loc de munca, arata un studiu derulat in luna aprilie de Unlock Research pentru Adama Agricultural Solutions. Studiul analizeaza fricile si comportamentele alimentare ale romanilor in pandemie! Temerile privind securitatea alimentara se regasesc abia pe locul al 9-lea, ceea ce arata ca atat productia, cat si distributia produselor alimentare a functionat in parametri normali in contextul pandemiei; Doar 28% dintre romanii din mediul urban se declara ingrijorati de siguranta alimentara. citeste si comenteaza …

Romania produce o treime din necesarul intern de carne de porc si totusi exista stocuri, din cauza pretului, sustine ministrul Agriculturii, care este de parere ca aceasta situatie este determinata de importurile de carne la preturi foarte mici. Din pacate, probleme nu sunt doar la carnea de porc, ci si la lapte sau carnea de pasare, in conditiile in care vanzarile s-au redus semnificativ in ultimele luni pe fondul pandemiei de coronavirus. De altfel, procesatorii din industri carnii se asteapta sa treaca pe pierderi in acest an. citeste si comenteaza …

Tudor Neculoiu, conducatorul Sergiana din Brasov, este un alt tip de integrator. Impartit intre activitatea care ii merge bine si inchiderile complete, alearga ca toti antreprenorii romani ai zilei de azi, incercand sa gaseasca solutii si sa contrabalanseze nebunia neasteptata a acestei crize. Fermele-i merg, chiar daca nu la turatie 100%. Magazinele il ajuta sa aiba acces la cash imediat. Pe de alta parte, cele 10 restaurante cu venituri spectaculoase, de mare succes in Transilvania, s-au inchis si i-au taiat sursele cele mai lichide.
Cei peste 1000 de oameni care lucreaza trebuiesc balansati permanent. Il ajuta in reglajele financiare si fata cea mica, care, dupa universitatea in Austria si mai multi ani la Deloitte Romania, a venit la firmele familiei sa creasca impreuna. citeste si comenteaza …

Pierderile estimate pentru anul 2020 in industria carnii din cauza pandemiei de coronavirus ar putea depasi mai multe milioane de euro, in conditiile cresterii costurilor pe angajat cu circa 25-30%, dar pe fondul scaderii eficientei muncii cu aproximativ 30% si a vanzarilor cu 15-20%, sustine Dana Tanase, directorul executiv al Asociatiei Romane a Carnii (ARC). In acelasi timp, vanzarile s-au prabusit la carnea de pasare, scaderi semnificative fiind inregisrate si la carnatii pentru gratar si mici. citeste si comenteaza …