Gigantul agroalimentar Cargill pariaza din ce in ce mai mult pe cresterea rapida a pietei alternativelor la carne. Compania, cu sediul in Minneapolis, investeste in prezent inca 75 de milioane dolari in firma Puris, cel mai mare producator nord-american de proteine obtinute din mazare, ingredient esential in burgerii vegani si in alti inlocuitori de carne care inregistreaza cresteri rapide ale consumului. Fabrica Puris din Dawson-Minnesota isi va dubla productia, ca rezultat al investitiei Cargill, potrivit Bloomberg.

Mazarea a devenit o vedeta neasteptata pentru miscarea flexitariana (regimul semivegetarian), ADICA consumatori care cauta sa adauge regimului lor alimentar proteine din surse bazate pe plante.

Cererea de astfel de produse, in mod special cea de burgeri si carnati, creste rapid, un raport al Braclays prognozand ca acest sector va ajunge, in deceniul urmator, la un volum de vanzari globale de 140 miliarde dolari.

Actiunile companiei Beyond Meat Inc., ai carei burgeri extrem de populari sunt produsi din proteine obtinute din mazare, au crescut de circa sase ori de la oferta publica initiala, lansata in data de 1 mai 2019. “Acesta este viitorul alimentatiei“ a declarat Tyler Lorenzen, presedintele Puris. Fabrica din Dawson sprijina, prin productia sa, fermierii “ ai caror recolte regenereaza solul si aceasta este sustenabil“, venind, totodata, in intampinarea cererii de produse bazate pe plante.

Cargill si Puris au anuntat crearea unei societati mixte in ianuarie 2018, cu o investitie initiala de 25 de milioane de dolari, adaugand o noua capacitate celei deja existente la fabrica din Turtle Lake, Wisconsin. Puris mai detine o fabrica in Oskaloosa, Iowa.

Sursa: Imm.gov.ro

Previziunile FAO pentru productia mondiala de grau 2020 raman neschimbate fata de luna precedenta, la un nivel aproape de recordul anului trecut, care, impreuna cu rezervele suficiente, vor ajuta la protejarea pietelor alimentare de perturbarile generate de furtuna coronavirusului. In raportul cu privire la Cererea si oferta de cereale din aceasta luna, lansat tot astazi, […]

Cerealele s-au ieftinit in luna martie, in timp ce orezul s-a scumpit, in contextul pandemiei de coronavirus, anunta FAO. Preturile mondiale la alimente au scazut brusc in martie, determinate mai ales de reducerea cererii de alimente legata de efectele pandemiei COVID-19 si de scaderea preturilor la petrol la nivel mondial, datorate mai ales asteptarilor de […]

Confederatiile si asociatiile din agricultura si industria alimentara reunite in Alianta pentru Agricultura si Cooperare au trimis, in data de 1 aprilie 2020, o scrisoare catre autoritatile centrale prin care solicita sa elaboreze urgent cadrul legal pentru constatarea si evaluarea pagubelor suferite de culturile agricole. Asa cum arata si datele recente ale INMH, o mare […]

Cresterea importurilor ofera impuls pietelor! Piata ramane pe o tendinta de crestere pe termen scurt, iar actiunile de cumparare de vineri au sustinut o serie de cresteri pana la cel mai inalt nivel incepand cu 22 ianuarie, se arata intr-o analiza realizata de Commoditrader, platforma online de comert international cu cereale si materii prime agricole. […]

Deputatul Varujan Vosganian nu crede ca va exista o criza alimentara in Romania, in ciuda conditiilor dificile detrminate de pandemia de coronavirus. In orice caz pentru a o preintampina, o buna parte de sustinere din partea statului trebuie indreptata catre agricultura si catre industria de prelucrare a materiilor prime alimentare. Poate asa o sa scada […]