Gigantul agroalimentar Cargill pariaza din ce in ce mai mult pe cresterea rapida a pietei alternativelor la carne. Compania, cu sediul in Minneapolis, investeste in prezent inca 75 de milioane dolari in firma Puris, cel mai mare producator nord-american de proteine obtinute din mazare, ingredient esential in burgerii vegani si in alti inlocuitori de carne care inregistreaza cresteri rapide ale consumului. Fabrica Puris din Dawson-Minnesota isi va dubla productia, ca rezultat al investitiei Cargill, potrivit Bloomberg.

Mazarea a devenit o vedeta neasteptata pentru miscarea flexitariana (regimul semivegetarian), ADICA consumatori care cauta sa adauge regimului lor alimentar proteine din surse bazate pe plante.

Cererea de astfel de produse, in mod special cea de burgeri si carnati, creste rapid, un raport al Braclays prognozand ca acest sector va ajunge, in deceniul urmator, la un volum de vanzari globale de 140 miliarde dolari.

Actiunile companiei Beyond Meat Inc., ai carei burgeri extrem de populari sunt produsi din proteine obtinute din mazare, au crescut de circa sase ori de la oferta publica initiala, lansata in data de 1 mai 2019. “Acesta este viitorul alimentatiei“ a declarat Tyler Lorenzen, presedintele Puris. Fabrica din Dawson sprijina, prin productia sa, fermierii “ ai caror recolte regenereaza solul si aceasta este sustenabil“, venind, totodata, in intampinarea cererii de produse bazate pe plante.

Cargill si Puris au anuntat crearea unei societati mixte in ianuarie 2018, cu o investitie initiala de 25 de milioane de dolari, adaugand o noua capacitate celei deja existente la fabrica din Turtle Lake, Wisconsin. Puris mai detine o fabrica in Oskaloosa, Iowa.

Sursa: Imm.gov.ro

Astazi a fost o zi importanta pentru fermieri in incercarea de a-i determina pe oficialii romani sa le dea ce le-au promis. La Bucuresti, Alianta pentru Agricultura si Cooperare a avut intalniri de lucru cu premierul si presedintele Camerei Deputatilor, in timp ce la Iasi, Vaslui si Botosani fermierii au iesit in strada. Asteptam sa […]

Calitatea solurilor este un subiect mai degraba tabu pentru multa lume in Romania, facandu-se abstractie pur si simplu de riscul scoaterii din circuitul agricol a unor suprafete importante de terenuri in viitorul apropiat, in contextul schimbarilor climatice, fara sa mai vorbim de cele pierdute deja. Sudul Olteniei, Dobrogea sau estul tarii sunt zonele cu cele […]

Fermieri importanti care activeaza in sectorul zootehnic din Romania si-au dat intalnire la cea de-a IV-a editie a evenimentului „Creste-ti profitul in ferma. Alege depozitarea in silobag!”, organizat de Grain Bags Romania, pe 17 februarie 2021. Acesta a putut fi urmarit in mediul online, pe Zoom si pagina de Facebook a companiei. Toate detaliile despre […]

De ceva vreme, dronele au inceput sa fie folosite si pe post de semanatoare. Este cazul culturilor de acoperire, adica cele semanate pe terenurile unde exista deja o cultura de baza. Specialistii recomanda ca semanatul sa se faca cu 2-3 zile inainte de recoltatul cerealelor sau chiar cu 2- 3 saptamani inainte. Culturile de acoperire […]

Interdictia de aplicare a fertilizantilor se aplica diferit, in functie de utilizarea terenului, tipul de culturi si tipul de ingrasamant. In acest context, incepand de luni, 1 martie, se ridica partial interdictia de fertilizare. Astfel, va fi permisa aplicarea ingrasamintelor lichide si sintetice pe terenurile arabile. Conform Codului de Bune Practici Agricole (CBPA), incepand cu […]