Balla Geza este un cunoscut producator de vinuri din Ardeal (podgoria Minis – Maderat) de dimensiuni medii care si-a facut loc pe piata locala, dar a reusit sa patrunda si la extern. Doctor in oenologie, expert degustator si autorul mai multor carti de specialitate, Balla Geza constituie un exemplu de urmat pentru multi producatori autohtoni. Cu o suprafata de 112 ha de vita de vie, din care 80 ha sunt pe rod, viticultorul pune accent pe soiurile specifice zonei Minis, Mustoasa de Maderat, Cadarca, Feteasca Neagra, care se simt excelent aici si dau vinuri de calitate. De altfel, soiurile locale sunt si cele care aduc faima unui producator si mai putin cele internationale.

‘’Avem si soiuri internationale pentru ca trebuie sa si traim din ceva. Stilul meu este de a produce vinuri tipice podgoriei, nu tind catre a omogeniza si a obtine vinuri din soiuri internationale, care sa fie asemanatoare cu celelalte din podgoriile din tara. Eu incerc sa aduc tipicitatea podgoriei, asa numitul terroir-ul podgoriei’’, spune Balla Geza.

El sustine ca sansa vinului romanesc este sa fie vandut pe pietele unde consumatorii pot aprecia calitatea vinurilor autohtone vinificate corect cu o tehnologie foarte buna.

“Astfel putem sa aratam celor care nu cunosc soiurile autohtone ca oricand ele pot ajunge la calitatea vinurilor internationale, indiferent daca vorbim de o Tamaioasa Romaneasca, Negru de Dragasani sau o Feteasca Neagra. Ele pot concura cu vinurile din Spania, Franta sau Italia, trebuie insa sa convingem consumatorii din aceste tari”, marturiseste Balla Geza.

In ceea ce-l priveste, se bazeaza pe piata romaneasca, pentru ca ‘’vinurile noastre produse la unitatile mici trebuie vandute acolo unde produci’’. Nu exclude insa livrarile intracomunitare, vinurile sale fiind prezente pe piate din Germania, Cehia, Slovacia, Polonia, Anglia sau chiar Asia.

Balla Geza produce circa 350.000 de butelii de vin pe an, la care se adauga cantitatile vandute in bag in box sau vrac. Vinurile se incadreaza pe trei nivele, de la vinuri de masa, cele vandute in bag in box, pana la premium. Ele pot fi gasite in retail, dar si in magazinele specializate. Cel mai bine se vinde Cadarca, Feteasca Neagra si Mustoasa de Maderat.

Sursa: Agroteca

Pasiunea argeseanului Mihail Unguenus nu cunoaște limite. Experimentează permanent în cele 10 hectare ale sale de livadă, ca intr-un adevărat centru de cercetare. Mai multe puteti afla aici. #Romania functioneaza. Tehnologiile moderne aduc fructe de calitate si rod bogat! Mai multe despre Livada Bunicului de la Corbi puteti afla aici #Romania functioneaza. Tehnologiile moderne aduc […]

Fermierii roman sunt tot mai contienti de faptul ca tehnologia de top le aduce beneficii si ca acesta este viitorul. Un astfel de agricultor este si Relu Barbulescu, administratorul societatii Reland din Sfantu Gheorghe de Ialomita, care administreaza circa 1.500 ha de teren agricol. Cu un singur tractor, “cel mai mare si mai puternic din […]

In livezile din Romania, se munceste din plin, pentru ca acum se pun bazele viitoarei recolte. Daca vrem sa avem fructe autohtone si de calitate pe rafturile supermarketurilor, atunci niciun efort nu trebuie precupetit. La Livada Bunicului, la Corbi, in judetul Arges, primele fructe de sezon urmeaza sa apara peste vreo luna, adica in jur […]

Ca in fiecare an, in ultima saptamana din ianuarie sunt inmanate Premiile Restocracy pentru cele mai bune restaurante din Bucuresti in anul care tocmai s-a incheiat. Anul acesta va fi o dubla gala de premiere, pentru ca vor fi date si premiile pentru competitia Topul Restocracy al Mancarurilor 2019. Gala Premiilor Restocracy va avea loc […]

Rosii romanesti in plina iarna pe tarabele din piata Zahana din Slatina, la mijloc de ianuarie! Producatorul este Ionut Victor Radu, un legumicultor cunoscut din localitatea Obarsia, judetul Olt, care ne-a impartasit secretul, daca-i putem spune asa, ce se afla in spatele acestei performante! Am aflat, insa, de la el si alte lucruri interesante despre […]