Sustine Agrostandard
starea vremii
Asociatii
BioCarpathia, cooperativa cu 52 de membri
Agrostandard | 29 October, 2019 | 0 comentarii | 279 vizualizari |
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...

1Produsele lactate reprezinta una din categoriile de produse bio romanesti cel mai bine reprezentate in hipermarketuri. Satisfactia este cu atat mai mare cand pe rafturi descoperim marci locale, unele chiar recent intrate pe piata. Un astfel de exemplu este BioCarpathia, un brand romanesc lansat in urma cu un an de cooperativa cu acelasi nume din Brasov, de altfel, cea mai mare entitate de acest gen din Romania din sectorul bio. Membrii ei sunt prezenti in reteaua Carrefour cu noua produse – de la unt (cel mai vandut!), cascaval bio, cascaval in combinatie cu ierburi aromate, cu rozmarin, tarhon sau leustean, pana la telemea bio si telemea cu chimen salbatic, branza bio maturata si branza bio maturata cu piper–, urmand ca in perioada urmatoare sa fie lansat inca un produs dintr-o alta categorie. Si nu doar atat, in scurt timp, produsele BioCarpathia vor putea sa fie gasite si in alte doua retele de retail, dupa cum sustine Daniela Blaj, head of marketing manager BioCarpathia.

Cooperativa numara 52 de membri (fiecare certificat in sistem bio), care detin un numar de 1.400 de animale si au o cifra de afaceri de 3,2 milioane de euro. In fiecare zi este colectata o cantitate de circa 25.000 de litri de lapte bio livrata in mare parte catre Napolact si Lactalis. In urma cu un an an, insa, pentru ca exista surplus de materie prima, conducerea cooperativei a luat decizia de a-si crea propriul brand de lactate. Un moment de rascruce, am putea spune, care sigur va fi urmat si de alte alegeri importante…

biocarpathia

“Noi nu ne-am propus sa facem un business foarte puternic din promovarea brandului cu produsele noastre, ideea ne-a venit pe parcurs, acum un an, pentru ca exista un surplus de lapte. Am zis hai sa facem si noi un produs si sa punem umarul la educatia populatiei ca sa-i ajutam pe romani sa manance mai sanatos. Prin cooperativa reusim sa le aducem oamenilor astfel de produse si sa-i apropiem mai mult de ferma de unde provine produsul respectiv”, ne-a marturisit Daniela Blaj.

Care ar fi atuurile lactatelor BioCarpathia? Vacile sunt crescute pe pasunile montane din Curbura Carpatilor (jud. Brasov si Covasna), in zone unde nu exista poluare, iar animalele sunt libere tot timpul, inclusiv in grajduri, ceea ce le confera un confort sporit. “Cu adevarat este vorba de altceva, iar gustul produsului este unic, in mare parte fiind datorat hranei vacutelor bazata pe un fan bogat (peste 100 de specii/mp) si cereale de calitate. Cu aceasta venim noi, cu amprenta locala”’, se mandresc membrii cooperatori.

Iar daca in multe cazuri consumatorii sunt reticenti cand vine vorba de produsele bio din cauza pretului, in cazul BioCarpathia chiar nu este cazul.

“Am incercat sa evitam acest pret mare, avantajul este ca produsul provine de la noi, fix din centrul tarii, toate fermele fiind centrate in preajma Brasovului. Am scurtat pretul acela urias care vine de la transport, iar, in plus, fiind o cooperativa nu ne propunem sa obtinem un profit imens, ci sa ne promovam produsele, pentru ca oamenii sa stie ce inseamna consumul sanatos. Vrem sa ajutam romanii sa manance mai bine la un pret decent”, a mai afirmat Blaj.

Un demers care isi are inceputurile in urma cu cinci ani, cand lua nastere cooperativa BioCarpathia la initiativa lui Aurel Blaj, cel care este presedinte si in prezent.
Si nu doar ca este cea mai mare mare cooperativa din tara pe segmentul bio – se stie bine cat de drastice sunt cerintele pe aceasta nisa de piata -, dar BioCarpathia are planuri serioase de dezvoltare si pentru viitor.

“In 2014, mai multi femieri si-au dat seama ca singuri nu pot sa aiba succes si nici sa-si vanda laptele obtinut cu multa truda si cu numeroase taxe specifice productiei eco. Au inteles ca nu pot sa stea la masa unor discutii coerente nici cu hipermarketurile, nici cu procesatorii de lapte. Atunci, Aurel Blaj le-a propus sa se stranga cu totii si sa creeze o cooperativa…Incet-incet, fermierii au ajuns la concluzia ca formarea unei cooperative este formula de succes pentru ca oamenii sa fie platiti la un pret corect, iar munca sa le fie apreciata”, ne-a povestit Daniela Blaj.

Astazi, cooperativa numara 52 de membri, care produc o gama larga de produse, de la lactate, carne, miere, legume, ciuperci, pana la sucuri naturale, dulceturi, produse de panificatie si multe alte bunatati certficate eco. Suficiente pentru a putea deschide un magazin propriu cat de curand si, de ce nu, pentru a incepe livrarile pe piata externa.

In ultimii an, BioCarpathia a participat activ la targuri din strainatate, unde cererea de produse bio este in crestere cu 20% pe an pe fondul unei educatii de consum a populatiei. Nu de alta, dar a cam venit vremea, dupa cate se pare…

Adauga un comentariu!

Nume (necesar)

Website

4 × 4 =

Editoriale din aceeasi categorie

Autor: Agrostandard | 2 June, 2020 | 0 comentarii | 281 vizualizari | 1 vot

grau

Productía de grau a Romaniei ar putea atinge 6,9 milioane de tone, in acest an, intr-un scenariu mediu optimist, in conditiile secetei prelungite din primavara, se arata intr-un raport de piata realizat de Clubul Fermierilor Romani (CFR). Nu doar Romania asteapta productii mai mici, ci si Rusia sau Ucraina, jucatori importanti in bazinul Marii Negre. […]

Autor: Agrostandard | 1 June, 2020 | 0 comentarii | 72 vizualizari | 1 vot

produse

Asociatia Companiilor de Distributie de Bunuri din Romania (ACDBR) intentioneaza sa creeze o retea de opt depozite regionale care sa colecteze, sorteze si sa faca o ambalare a produselor provenite de la micii producatori. Acesta este doar unul dintre cele trei proiecte importante aflate pe agenda asociatiei si care au ca scop acoperirea nevoilor economiei […]

Autor: Agrostandard | 1 June, 2020 | 1 comentarii | 237 vizualizari | 1 vot

legume

Asociatiile si federatiile de fermieri dn sectorul agroalimentar solicita guvernantilor sa orienteze programele de investitii catre generarea de piete de desfacere pentru produsele agroalimentare romanesti, dupa cum se arata intr-o scrisoare deschisa transmisa Presedintiei, Parlamentului, Guvernului si Ministerului Agriculturii si Dezvoltarii Rurale (MADR). Documentul este semnat de Federatia Nationala a Sindicatelor din Industria Alimentara Sindalimenta, […]

Autor: Agrostandard | 29 May, 2020 | 0 comentarii | 290 vizualizari | 1 vot

ce

Green Deal: Comisia Europeana este pe o cale gresita! Confederatia Europeana a Cultivatorilor de Porumb (CEPM) a analizat, in cadrul sedintei sale de consiliu director din data de 26 mai, proiectul Green Deal al Comisiei Europene, care se concentreaza pe cele doua strategii „De la ferma la consumator”si” Biodiversitatea”, ce vor ghida reforma PAC. Intr-un […]

Autor: Agrostandard | 16 May, 2020 | 0 comentarii | 163 vizualizari | 1 vot

minea

Antreprenor al ultimilor 30 de ani, proprietar a doua mari fabrici de prelucrare de carne, dintre care cea de la Sinaia este celebra pentru productia salamului de Sibiu, cunoscut pentru produsele de varf „Angst” si presedinte al Confederatiei Romalimenta, Sorin Minea este mai preocupat decat oricand. Criza actuala il nelinisteste.

"Producatori si bazine legumicole"
Voturi
Vizualizari
Comentarii
23 Apr 2020 | 0 comentarii | 2058 vizualizari | 3 voturi
03 Iun 2020 | 0 comentarii | 209 vizualizari | 2 voturi
27 Mai 2020 | 0 comentarii | 399 vizualizari | 2 voturi
24 Mai 2020 | 0 comentarii | 1409 vizualizari | 2 voturi
»
23 Apr 2020 | 0 comentarii | 2058 vizualizari | 3 voturi
»
20 Mar 2020 | 0 comentarii | 1618 vizualizari | 1 vot
»
24 Mai 2020 | 0 comentarii | 1409 vizualizari | 2 voturi
»
24 Mai 2020 | 0 comentarii | 1409 vizualizari | 2 voturi
Ofera o donatie
Dacă vrei să contribui și tu, poți dona aici:



Agrostandard poze
PARTENERI
Hydro
Rossmann
Ameropa
KWS
Oscar Downstream | distribuitor motorina | statii de incinta | serviciul card de flota | motorina vrac
Seminis
Seminis
Welcome | SC Kwizda Agro Romania SRL
Agrosel | the seed professional
Bucharest Food



bad politics

2020 © Agrostandard