Sustine Agrostandard
starea vremii
Distributie-Comert
Arabii si-au facut fabrica de lipii la Cluj
Agrostandard | 29 April, 2018 | 0 comentarii | 749 vizualizari |
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...

lipiePrima fabrica de paine (lipie) araba din Transilvania funcţioneaza langa Cluj-Napoca, produsele respectand o reţeta tradiţionala siriana. Bashar Molhem, un tanar antreprenor in varsta de 26 de ani, nascut in Siria, dar crescut si scolit in Cluj-Napoca de la varsta de 6 ani, a carui familie deruleaza afaceri si in alimentaţie publica, a pus bazele primei fabrici de paine (lipie) araba la sfarsitul anului trecut, in urma unei investiţii de cateva sute de mii de euro. Reţeta lipiei respecta o compoziţie tradiţionala siriana, iar procesul de producţie este supervizat de un brutar sirian. De asemenea, in fabrica lucreaza si trei refugiaţi sirieni, carora li s-a intins, astfel, o mana de ajutor, potrivit Ziua de Cluj.

Fabrica produce lipie sub marca ”Syriana”, desfacerea fiind asigurata printr-un lanţ de supermagazine din Cluj-Napoca, dar si in orase precum Timisoara, Targu-Mures, Baia Mare, Alba Iulia si orase din zona Moldovei. Planurile patronilor prevad distribuirea produsului si in Bucuresti, iar pana la sfarsitul anului si in Budapesta sau Viena.

Citeste si EXCLUSIV: Studiul „Top 600+ Cele mai mari Exploatatii Agricole din Romania”, prima analiza extensiva a pietei terenurilor

”Avem o capacitate de 7.000 de lipii pe ora si momentan, fiind de doar 4 luni prezenţi pe piaţa, livram intre 33.000 si 35.000 de lipii pe zi. Procesul de producţie este supervizat de unul dintre cei mai renumiţi brutari, adus din Siria, care respecta o reţeta tradiţionala siriana. Lipia are in compoziţie apa, drojdie, faina, sare si zahar, ultimele doua ingrediente in cantitaţi foarte mici. Reţeta este adaptata in funcţie de anotimp, daca lucram vara folosim apa la o temperatura de 5-8 grade, spre deosebire de iarna unde temperatura apei folosite este de 14-18 grade, pentru a nu influenţa calitatea aluatului. Dupa ambalare, inainte de a fi distribuita, lipia se ţine minim trei ore pe rafturi din lemn de brad, pentru a se menţine calitatea”, a declarat Bashar.

Vezi si Carnea de oaie isi face loc in magazinele Kaufland

Adauga un comentariu!

Nume (necesar)

Website

sixteen − 9 =

Editoriale din aceeasi categorie

Autor: Agrostandard | 14 August, 2019 | 0 comentarii | 222 vizualizari | 1 vot

pepeni_br

Un comerciant dintr-o piata din Braila a fost filmat in timp ce injecta pepenii cu un lichid necunoscut, iar imaginile au ajuns virale pe FB! Asa ca dupa ce a ajuns faimos pe FB, barbatul a fost dat afara din piata si nu va mai putea face comert in orasul Braila. „Administratia Pietelor l-a evacuat […]

Autor: Agrostandard | 5 August, 2019 | 0 comentarii | 94 vizualizari | 1 vot

mere_stocuri

UE are, in acest an, cele mai mari stocuri de mere din istorie, adica de vreo trei ori ori mai mari decat in 2018, potrivit datelor comunicate de catre Asociatia Mondiala a Producatorilor de Mere si Pere (WAPA) la data de 1 iunie 2019. Astfel, cantitatea de mere aflata in depozitele dîn UE si Elvetia […]

Autor: Agrostandard | 27 July, 2019 | 0 comentarii | 241 vizualizari | 1 vot

fresh3

Mega Image a deschis Fresh Bazar, un nou concept de magazin, un twist la clasicul aprozar recunoscut pentru produse proaspete, autentice si de calitate, ancorat in stilul de viata modern, dinamic, in care alimentatia sanatoasa are un rol important, anunta Mgea Image. Cumparatorii pot gasi o varietate de produse proaspete, de la legume, fructe si […]

Autor: Agrostandard | 26 July, 2019 | 0 comentarii | 71 vizualizari | 1 vot

BNR1

Carnea (carnea de porc, in special, pe fondul pestei porcine africane), laptele si zaharul s-au ieftinit in 2018, in timp ce produsele de morarit si panificatie s-au scumpit! BNR arata in Raportul anual pe 2018 ca nu s-au mai resimtit socuri semnificative de natura ofertei din partea materiilor prime agroalimentare pe ansamblul anului 2018 pe […]

Autor: Agrostandard | 26 July, 2019 | 0 comentarii | 77 vizualizari | 1 vot

auchan

Consiliul Concurentei a autorizat tranzactia prin care Auchan Romania preia magazinele destinate comercializarii produselor alimentare si non-alimentare din statiile Petrom. Auchan Romania este membra a grupului Auchan Holding, principalul obiect de activitate fiind comertul cu amanuntul in magazine nespecializate, cu vanzare predominanta de produse alimentare, bauturi si tutun. In Romania, Auchan isi desfasoara in prezent […]

"Producatori si bazine legumicole"
Voturi
Vizualizari
Comentarii
28 Iun 2019 | 1 comentarii | 1647 vizualizari | 3 voturi
02 Aug 2019 | 0 comentarii | 307 vizualizari | 2 voturi
24 Iul 2019 | 0 comentarii | 2138 vizualizari | 2 voturi
11 Iul 2019 | 0 comentarii | 106 vizualizari | 2 voturi
26 Iun 2019 | 0 comentarii | 106 vizualizari | 2 voturi
»
20 Mai 2019 | 0 comentarii | 5580 vizualizari | 2 voturi
»
24 Iul 2019 | 0 comentarii | 2138 vizualizari | 2 voturi
»
28 Iun 2019 | 1 comentarii | 1647 vizualizari | 3 voturi
Ofera o donatie
Dacă vrei să contribui și tu, poți dona aici:



Agrostandard poze
PARTENERI
Groupama Asigurari
Rossmann
Ameropa
KWS
Oscar Downstream | distribuitor motorina | statii de incinta | serviciul card de flota | motorina vrac
Seminis
Seminis
Welcome | SC Kwizda Agro Romania SRL
Agrosel | the seed professional
Romanian Financial Conference



bad politics

2019 © Agrostandard