Sustine Agrostandard
starea vremii
Distributie-Comert
Arabii si-au facut fabrica de lipii la Cluj
Agrostandard | 29 April, 2018 | 0 comentarii | 363 vizualizari |
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...

lipiePrima fabrica de paine (lipie) araba din Transilvania funcţioneaza langa Cluj-Napoca, produsele respectand o reţeta tradiţionala siriana. Bashar Molhem, un tanar antreprenor in varsta de 26 de ani, nascut in Siria, dar crescut si scolit in Cluj-Napoca de la varsta de 6 ani, a carui familie deruleaza afaceri si in alimentaţie publica, a pus bazele primei fabrici de paine (lipie) araba la sfarsitul anului trecut, in urma unei investiţii de cateva sute de mii de euro. Reţeta lipiei respecta o compoziţie tradiţionala siriana, iar procesul de producţie este supervizat de un brutar sirian. De asemenea, in fabrica lucreaza si trei refugiaţi sirieni, carora li s-a intins, astfel, o mana de ajutor, potrivit Ziua de Cluj.

Fabrica produce lipie sub marca ”Syriana”, desfacerea fiind asigurata printr-un lanţ de supermagazine din Cluj-Napoca, dar si in orase precum Timisoara, Targu-Mures, Baia Mare, Alba Iulia si orase din zona Moldovei. Planurile patronilor prevad distribuirea produsului si in Bucuresti, iar pana la sfarsitul anului si in Budapesta sau Viena.

Citeste si EXCLUSIV: Studiul „Top 600+ Cele mai mari Exploatatii Agricole din Romania”, prima analiza extensiva a pietei terenurilor

”Avem o capacitate de 7.000 de lipii pe ora si momentan, fiind de doar 4 luni prezenţi pe piaţa, livram intre 33.000 si 35.000 de lipii pe zi. Procesul de producţie este supervizat de unul dintre cei mai renumiţi brutari, adus din Siria, care respecta o reţeta tradiţionala siriana. Lipia are in compoziţie apa, drojdie, faina, sare si zahar, ultimele doua ingrediente in cantitaţi foarte mici. Reţeta este adaptata in funcţie de anotimp, daca lucram vara folosim apa la o temperatura de 5-8 grade, spre deosebire de iarna unde temperatura apei folosite este de 14-18 grade, pentru a nu influenţa calitatea aluatului. Dupa ambalare, inainte de a fi distribuita, lipia se ţine minim trei ore pe rafturi din lemn de brad, pentru a se menţine calitatea”, a declarat Bashar.

Vezi si Carnea de oaie isi face loc in magazinele Kaufland

Adauga un comentariu!

Nume (necesar)

Website

5 × four =

Editoriale din aceeasi categorie

Autor: Agrostandard | 13 May, 2018 | 0 comentarii | 346 vizualizari | 1 vot

Petras Bio Line

Producatorul de paste fainoase Petras Bio, un brand 100% autohton, s-a lansat oficial recent sub nume propriu atat pe plan local, cat și international. Produsele Petras Bio sunt create din ingrediente ecologice, iar toata gama care include 37 de produse, de la paste pana la cookies, poate fi incadrata atat sub eticheta raw, cat și […]

Autor: Agrostandard | 5 May, 2018 | 0 comentarii | 2769 vizualizari | 1 vot

Productii_grau

2017 a fost un an bun pentru producatorii romani de grau din punct de vedere al volumului recoltelor obtinute, un numar de patru firme obtinand o productie de 10 tone de grau la hectar. Este vorba de AgroCuj din judetul Mehedinți, Fructigena ARL, judetul Argeș – 10 to/ha, Agricola Prod, judetul Vrancea si Sadelli Prodcom, […]

Autor: Agrostandard | 27 April, 2018 | 0 comentarii | 441 vizualizari | 1 vot

carne oaie

Kaufland Romania devine, incepand de vineri, 27 aprilie, primul punct de desfacere in care Cooperativa Agricola ,,Țara Mea” si Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale implementeaza programul Alege Oaia, preluand astfel carnea de oaie autentic romaneasca provenita de la fermierii asociati in proiect – si care reprezinta 93% din productia totala interna a tarii. Kaufland Romania […]

Autor: Agrostandard | 27 April, 2018 | 0 comentarii | 829 vizualizari | 1 vot

rosii

Romanii sunt innebuniti dupa rosiile turcesti, numai intr-un singur an importurile crescand cu circa 8.500 de tone, adica mai mult chiar si decat se aduce din Spania, de exemplu, intr-un an intreg, ceea ce este de-a dreptul ingrijorator. Va vine sa credeti sau nu, aproape jumatate din importurile de rosii ale Romaniei provin din Turcia, […]

Autor: Agrostandard | 27 April, 2018 | 1 comentarii | 428 vizualizari | 1 vot

carrefour

Carrefour a lansat cea de-a 4-a Filiera a Calitatii pentru Carnea de Manzat, provenita de la doua ferme de carne din judetele Arges si Brasov, rasa Charolaise, animale care cresc liber pe pasuni de munte, hranite 100% natural cu iarba proaspata, fan si cereale, dupa cum au declarat oficialii retailerului francez. Produsele sunt disponibile in […]

"Producatori si bazine legumicole"
Voturi
Vizualizari
Comentarii
»
11 Apr 2018 | 2 comentarii | 15256 vizualizari | 2 voturi
»
24 Feb 2018 | 7 comentarii | 6002 vizualizari | 1 vot
Ofera o donatie
Dacă vrei să contribui și tu, poți dona aici:



Agrostandard poze
PARTENERI
Groupama Asigurari
Ameropa
KWS
Oscar Downstream | distribuitor motorina | statii de incinta | serviciul card de flota | motorina vrac
Welcome | SC Kwizda Agro Romania SRL
Agrosel | the seed professional
Stupul inteligent | SIMbee
Roaliment



bad politics

2018 © Agrostandard