Sustine Agrostandard
starea vremii
Distributie-Comert
Arabii si-au facut fabrica de lipii la Cluj
Agrostandard | 29 April, 2018 | 0 comentarii | 679 vizualizari |
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...

lipiePrima fabrica de paine (lipie) araba din Transilvania funcţioneaza langa Cluj-Napoca, produsele respectand o reţeta tradiţionala siriana. Bashar Molhem, un tanar antreprenor in varsta de 26 de ani, nascut in Siria, dar crescut si scolit in Cluj-Napoca de la varsta de 6 ani, a carui familie deruleaza afaceri si in alimentaţie publica, a pus bazele primei fabrici de paine (lipie) araba la sfarsitul anului trecut, in urma unei investiţii de cateva sute de mii de euro. Reţeta lipiei respecta o compoziţie tradiţionala siriana, iar procesul de producţie este supervizat de un brutar sirian. De asemenea, in fabrica lucreaza si trei refugiaţi sirieni, carora li s-a intins, astfel, o mana de ajutor, potrivit Ziua de Cluj.

Fabrica produce lipie sub marca ”Syriana”, desfacerea fiind asigurata printr-un lanţ de supermagazine din Cluj-Napoca, dar si in orase precum Timisoara, Targu-Mures, Baia Mare, Alba Iulia si orase din zona Moldovei. Planurile patronilor prevad distribuirea produsului si in Bucuresti, iar pana la sfarsitul anului si in Budapesta sau Viena.

Citeste si EXCLUSIV: Studiul „Top 600+ Cele mai mari Exploatatii Agricole din Romania”, prima analiza extensiva a pietei terenurilor

”Avem o capacitate de 7.000 de lipii pe ora si momentan, fiind de doar 4 luni prezenţi pe piaţa, livram intre 33.000 si 35.000 de lipii pe zi. Procesul de producţie este supervizat de unul dintre cei mai renumiţi brutari, adus din Siria, care respecta o reţeta tradiţionala siriana. Lipia are in compoziţie apa, drojdie, faina, sare si zahar, ultimele doua ingrediente in cantitaţi foarte mici. Reţeta este adaptata in funcţie de anotimp, daca lucram vara folosim apa la o temperatura de 5-8 grade, spre deosebire de iarna unde temperatura apei folosite este de 14-18 grade, pentru a nu influenţa calitatea aluatului. Dupa ambalare, inainte de a fi distribuita, lipia se ţine minim trei ore pe rafturi din lemn de brad, pentru a se menţine calitatea”, a declarat Bashar.

Vezi si Carnea de oaie isi face loc in magazinele Kaufland

Adauga un comentariu!

Nume (necesar)

Website

thirteen − ten =

Editoriale din aceeasi categorie

Autor: Agrostandard | 15 May, 2019 | 0 comentarii | 479 vizualizari | 1 vot

oaia

Emiratele Arabe Unite (EAU) constituie o piata de desfacere tot mai importanta pentru fermierii romani. Oficialii de la Ministerul Agriculturii sustin ca Romania ar putea exporta anual doua milioane de berbecuti pe aceasta destinatie. Este drept, insa, ca la acest moment, demersul este la stadiul discutiilor directe intre companiile emirateze si firmele romanesti pentru perfectarea […]

Autor: Agrostandard | 11 May, 2019 | 0 comentarii | 225 vizualizari | 1 vot

port_cta

In primele trei luni ale anului, au fost manevrate 13 milioane de tone de marfuri in portul Constanta, cea mai mare crestere fiind consemnata la cereale. De altfel, Constanta este cel mai mare port cerealier din Uniunea Europeana. Traficul de cereale a crescut cu aproape 40%, ajungandu-se pana la 4 mil. de tone de cereale […]

Autor: Agrostandard | 9 May, 2019 | 0 comentarii | 164 vizualizari | 1 vot

cereale

Perspectivele timpurii indica o productie mondiala de cereale la un nou record de 2 722 milioane de tone in 2019, o revenire de 2,7% fata de anul precedent, potrivit noului raport privind Cererea si Oferta de Cereale, lansat joi, dupa cum a anuntat FAO. Utilizarea cerealelor la nivel mondial este, de asemenea, de asteptat sa […]

Autor: Agrostandard | 30 April, 2019 | 0 comentarii | 122 vizualizari | 1 vot

vita_carne

Carnea de vita se afla pe locul trei in topul preferintelor consumatorilor (25% din consumul mondial de carne), dupa carnea de porc (38%) si cea de pasare (30%). Cei mai mari consumatori de carne de vita la nivel mondial sunt americanii, urmati de brazilieni si chinezi. Top 5 tari exportatoare de carne de vita este […]

Autor: Agrostandard | 30 April, 2019 | 0 comentarii | 299 vizualizari | 1 vot

START UP NATION 2018

Pe portalul Tribunalului Bucuresti este in lucru un dosar care priveste falimentul societatii Iris Company SA, firma care detine cea mai mare fabrica de paine din judet, cu sediul la Barlad. Este vorba de firma controlata de Maricica Iovita, la care administrator este Ana Bujor, iar actionari sunt Royal Trade House LLC si

"Producatori si bazine legumicole"
Voturi
Vizualizari
Comentarii
Ofera o donatie
Dacă vrei să contribui și tu, poți dona aici:



Agrostandard poze
PARTENERI
Groupama Asigurari
Ameropa
KWS
Oscar Downstream | distribuitor motorina | statii de incinta | serviciul card de flota | motorina vrac
Seminis
Seminis
Welcome | SC Kwizda Agro Romania SRL
Agrosel | the seed professional
Romanian Financial Conference



bad politics

2019 © Agrostandard