Cipurile electronice integrate ambalajele alimentare, polietilena cameleon si bioplasticurile inteligente vor fi disponibile la nivel comercial în maximum cinci ani, sustin specialistii din domeniu. De ce este nevoie de ambalaje inteligente în industria alimentara si agricultura? În primul rand pentru a reduce risipa. Apoi, pentru a comunica, pentru a transmite consumatorilor sau comerciantilor anumite informatii referitoare la prospetimea alimentelor, a gradului de infestare cu bacterii, pentru stabilirea precisa a originii si pastrarii conditiilor de transport etc., sustin expertii în packaging si alimentatie.

„Ambalajele inteligente ne pot indica cu precizie nivelul bacteriologic sau prezenta unor gaze asociate cu deteriorea alimentelor (oxigen, dioxid de carbon, etilena si altele). Diferenta fata de ambalajele clasice este mai mult decat clara. Sunt deja companii care au pus la punct si utilizeaza deja etichete cu cipuri electronice capabile sa masoare temperatura si sa detecteze cu precizie orara daca au aparut disfunctionalitati pe lantul frigorific. Informatia care vizeaza calitatea alimentului este transmisa fie prin schimbarea culorii unei etichete, fie prin intermediul uni scaner”, a declarat profesorul de chimie, de la Universitatea Politehnica din Montreal (si cercetator la CRSNG-Prolamina, laborator industrial specializat în securitatea ambalajelor inteligente) Abdellah Ajji, citat de portalul Lapresse.ca.

Principala problema, care înca întarzie o utilizare curenta a acestor ambalaje inteligente, o constituie pretul ridicat. Cu toate acestea, cercetatorii estimeaza ca în aproximativ cinci ani costurile de fabricatie se vor reduce si noi tehnologii impresionante vor fi dezvoltate, ceea ce va determina folosirea intensiva a ambalajelor inteligente în toate domeniile, pentru cele mai diverse produse.

Sursa: FoodBiz

Romania este piata care a inregistrat, in 2020, cea mai mare crestere pentru exporturile de rosii ale Turciei, unul din principalii producatori la nivel mondial, cu un avans de 38% fata de 2019. De altfel, Romania este a doua destinatie de export dupa Rusia (livrari de 62,217 milioane dolari), exporturile atingand o valoare de 50,3 […]

Asociatia Companiilor de Distributie de Bunuri din Romania (ACDBR) acuza Ministerul Fondurilor Europene de ingradirea dreptului la accesarea fondurilor europene, dupa ce a nesocotit obligatia de a notifica Comisiei Europene modificarea Schemei de ajutor de stat instituite prin Legea nr. 220/2020 de aprobare a OUG nr 130/2020. Prin acest act normativ se finanteaza sectoare economice […]

Rusia va fi cel mai mare exportator global de grau in sezonul in curs, in pofida introducerii unei taxe la exporturile de grau, precum şi a unei cote la exporturile de cereale, conform unei estimari realizate de Departamentul American al Agriculturii (USDA). Americanii se asteapta ca Rusia sa devina leader in sezonul 2020 – 2021, […]

Cererea globala pentru produsele chineze a fost atat de puternica in ultima perioada, incat a creat o criza de containere maritime si a impins in sus costurile cu shipping-ul, ceea ce ar putea limita exporturile Chinei in lunile urmatoare, transmite Bloomberg. Incepand din luna iulie a anului trecut, exporturile din China au fost in crestere, […]

Italienii sunt cei mai mari consumatori de ciuperci salbatice proaspete din Romania, sustine Ile Stelian, un antreprenor care a reusit sa faca din valorificarea ciupercilor si fructelor de padure culese din flora spontana un business de familie rentabil. In sezon, adica incepand cu perioada aprilie mai si terminand undeva spre sfarsitul lunii noiembrie, ciupercile naturale […]