Sustine Agrostandard
starea vremii
Industria alimentara
A doua editie a “Zilei Nationale a Produselor Agroalimentare Romanesti”
Agrostandard | 9 October, 2018 | 0 comentarii | 530 vizualizari |
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...

targ izvorMinisterul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale (MADR) va sarbatori in 10 octombrie “Ziua Nationala a Produselor Agroalimentare Romanesti” in cadrul Targului Bucurestilor, organizat de Primaria Capitalei prin Centrul de Creatie, Arta si Traditie al Municipiului Bucuresti – CREART, in parteneriat cu MADR, in Parcul Izvor. Petre Daea, ministrul agriculturii si dezvoltarii rurale va deschide oficial evenimentul miercuri, ora 10:00, impreuna cu presedintii Comisiilor de agricultura, silvicultura, industrie alimentara si servicii specifice din cadrul Parlamentului, Doina Silistru si Alexandru Stanescu.

Targul dedicat “Zilei Nationale a Produselor Agroalimentare Romanesti” isi asteapta vizitatorii cu preparate din carne, lapte, produse de panificatie si patiserie, legume, fructe proaspete si procesate, bauturi spirtoase si vin, expuse de operatori economici, producatori, fermieri, mesteri populari in cadrul celor 50 casute.

De asemenea, organizatorii pun la dispozitia producatorilor alte doua zone destinate gastronomiei de unde bucurestenii vor putea alege dintr-o varietate de preparate culinare romanesti: tocanita de berbecut cu mamaliga, sarmale cu pasat, fasole cu carnati, pastrama la ceaun in sos de vin, tocanita de vitel la ceaun, pomana porcului la ceaun, varza calita cu carnati, pui la ceaun cu mujdei si mamaliga, gulas unguresc, ciorba taraneasca de pui, zeama acra.

In cadrul targului se vor regasi si produse atestate si inregistrate in Registrul National al Produselor Traditionale ce provin din judetele Brasov, Botosani, Valcea, Bihor, Covasna, Galati, Maramures, Prahova si Municipiul Bucuresti.

Citeste si Alexandru Gheorghe, proprietar Somalex: Diferenta de pret la cereale dintre piata interna si cea externa este de pana la 20%

Cei interesati vor putea achizitiona produse specifice judetului Brasov: branza de burduf in coaja de brad de la Bran, telemea de oaie/vaca, cascaval afumat/neafumat, urda dulce/sarata/sarata cu marar, pastrama de berbecut, porc si vitel, carnati afumati de oaie/porc/oaie+vita, muschi de porc afumat, slanina, toba.

Cozonacul domnesc, produs traditional romanesc din judetul Botosani, a carui istorie incepe din Evul Mediu este deja o adevarata vedeta a targurilor culinare din tara, dar si de la expozitiile internationale.
Din zona veche a Covurluiului (judetul Galati) o diversitate de produse din lapte si carne vor fi prezente la aceasta editie: branzeturi din lapte de capra/vaca/oaie, precum si alte specialitati din carne de porc/vita/oaie.

Nici preparatele din peste atestate traditional nu vor lipsi de la aceasta editie a targului, astfel din Prahova oferta producatorilor va fi: pastrav copt si afumat la jar, zacusca de pastrav, carnati de pastrav, file de pastrav afumat, iar din jurul Bucurestiului oferta va fi de: salata cu icre de crap, salata icre de stiuca, zacusca cu peste.

Produsele din carne atestate traditional care se vor regasi in cadrul targului sunt: muschi file, carnati din topor, ”carnati cu ambat”, ”carnati cu miroase de usturoi ca alta data”, jumari, carne la garnita, pastrama de berbecut. Iar pastrama afumata din judetul Valcea “Ca altadata” va fi un bun prilej de intalnire a consumatorului cu traditia olteneasca.

Dulceturi, mai multe sortimente de zacusca si siropuri se vor regasi in oferta producatorilor din Covasna, iar din Bucuresti vor fi aduse placinte facute dupa retete vechi boieresti cu mere, dovleac, branza dulce, branza sarata si branza dulce cu stafide.

Primul produs cu Indicatie Geografica Protejata (IGP) pentru Romania, Magiunul de prune Topoloveni va fi, de asemenea, disponibil pentru vanzare in cadrul acestui eveniment.

Citeste si Calendarul lucrarilor de toamna in livada

De asemenea, vizitatorii targului vor putea gasi produse ale stupului: miere de salcam, de mana, de tei, poliflora, de rapita, faguri, polen, pastura, propolis brut si tinctura de propolis, apilarnil, laptisor de matca, ceara de albine.

Producatorii din nord-vestul tarii isi vor prezenta oferta bogata de bauturi spirtoase traditionale: palinca din prune, mere, piersici, gutui si caise.

Pe langa produsele agroalimentare romanesti, producatorii vor aduce si produse cosmetice realizate din uleiuri vegetale, obiecte de decor realizate de mestesugari si mesteri populari, precum ceramica de Horezu sau Corund, ii din borangic, ii de Breaza, opinci, costume populare oltenesti, obiecte decorative din lemn, icoane, papusi, linguri.

“Ziua Nationala a produselor agroalimentare romanesti” va fi marcata si in acest an in toata tara prin organizarea de programe si manifestari educative, de voluntariat, cu caracter social si stiintific, destinate promovarii produselor agroalimentare romanesti si castigarii increderii consumatorului.

Adauga un comentariu!

Nume (necesar)

Website

19 − eighteen =

Editoriale din aceeasi categorie

Autor: Agrostandard | 21 November, 2019 | 0 comentarii | 40 vizualizari | 1 vot

foodsummit

Bucharest Food Summit s-a dovedit a fi si in 2019 cel mai important eveniment al anului dedicat tehnologiilor si industriei agroalimentare. Manifestarea, desfasurata in perioada 12-14 noiembrie 2019 la ASE Bucuresti si Hotel Sheraton, a atras cei mai importanti oameni de afaceri din agricultura, industria alimentara si HoReCa, precum si factori de decizie din structurile […]

Autor: Agrostandard | 18 November, 2019 | 0 comentarii | 143 vizualizari | 1 vot

s1

Colectarea selectiva a deseurilor menajere si, mai ales, reciclarea lor sunt subiecte mai degraba tabu in Romania, nu doar pentru primarii, ci si pentru cetateni. Lipsa unei infrastructuri adecvate, a investitiilor in sector, dar si a educatiei in randul romanilor sunt doar cateva din problemele cu care se confrunta operatorii implicati in domeniu. Din pacate, […]

Autor: Agrostandard | 15 November, 2019 | 0 comentarii | 208 vizualizari | 1 vot

olt1

Suceava si Cluj sunt singurele doua judete curate de pesta porcina africana, la acest moment, a anuntat, vineri seara, la Izbiceni (judetul Olt) ministrul Agriculturii Adrian Oros. Din cauza pestei, a fost demis si seful ANSVA Geronimo Branescu, ale carui atributii au fost preluate de catre Csutak Nagy Laszlo, vicepreşedinte, cu rang de subsecretar de […]

Autor: Agrostandard | 14 November, 2019 | 0 comentarii | 236 vizualizari | 1 vot

minea

In Romania, toata lumea bate moneda pe produsul romanesc, dar oare chiar poate fi numit romanesc in conditiile in care se aduce carne din import la greu, iar retetele sunt o creatie a tehnologilor. La romani, criteriile care dicteaza alegerile consumatorilor sunt calitatea si pretul si nicidecum patriotismul, sa fim seriosi. Cat despre retail, s-a […]

Autor: Agrostandard | 14 November, 2019 | 0 comentarii | 99 vizualizari | 1 vot

schloer

Schimbarile climatice, migratia accentuata, dar si dificultatile crescânde de a produce suficienta apa pentru irigatii sunt doar câteva din provocarile actuale care trebuie luate serios in calcul si analizate consecvent de specialistii preocupati de viitorul agriculturii. De aceea, considera specialistul in geopolitica Hardy Schloer, „este nevoie sa aplicam instrumente de inteligenta artificiala pentru luarea deciziilor […]

"Producatori si bazine legumicole"
Voturi
Vizualizari
Comentarii
23 Oct 2019 | 0 comentarii | 818 vizualizari | 3 voturi
09 Oct 2019 | 0 comentarii | 612 vizualizari | 3 voturi
21 Sep 2019 | 2 comentarii | 2090 vizualizari | 3 voturi
»
02 Oct 2019 | 0 comentarii | 6289 vizualizari | 2 voturi
»
21 Sep 2019 | 2 comentarii | 2090 vizualizari | 3 voturi
»
24 Aug 2019 | 0 comentarii | 1901 vizualizari | 1 vot
»
14 Sep 2019 | 0 comentarii | 1356 vizualizari | 2 voturi
Ofera o donatie
Dacă vrei să contribui și tu, poți dona aici:



Agrostandard poze
PARTENERI
Hydro
Rossmann
Ameropa
KWS
Oscar Downstream | distribuitor motorina | statii de incinta | serviciul card de flota | motorina vrac
Seminis
Seminis
Welcome | SC Kwizda Agro Romania SRL
Agrosel | the seed professional
Bucharest Food



bad politics

2019 © Agrostandard